發揮優勢優化結構，為建設食品工業強省(sheng)而奮斗(dou)
各位代表、同志們：
受吉林省食品協會第(di)二屆理(li)事會的委(wei)托，我(wo)向協會第(di)三次會員代表大會做工作報告。
報告共分(fen)為三個部分(fen)：一、我省食品行業發展狀況；二(er)、食品協會第二(er)屆理事會工作回顧；三、對下屆理事會及(ji)今后(hou)主要工作的幾(ji)點建議。
一、吉(ji)林(lin)省食品行業(ye)發展狀(zhuang)況(kuang)
改(gai)革開放(fang)以來，尤其是進(jin)入(ru)“十五(wu)”以來，食(shi)品行業(ye)(ye)是我省(sheng)(sheng)地方經(jing)濟中增(zeng)長最快、最具活(huo)力(li)的(de)產業(ye)(ye)，對提高城鄉居民生活(huo)水平、推動相關產業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)、擴大就業(ye)(ye)、帶動農民增(zeng)收(shou)和(he)(he)促進(jin)區域經(jing)濟發(fa)展(zhan)(zhan)做出了重要貢獻。本屆理事會任期內，恰逢我國“十一。五(wu)”發(fa)展(zhan)(zhan)時期和(he)(he)“十二(er)。五(wu)”開局之年(nian)。全(quan)省(sheng)(sheng)食(shi)品工(gong)業(ye)(ye)企業(ye)(ye)在省(sheng)(sheng)委(wei)省(sheng)(sheng)政府和(he)(he)各(ge)級主(zhu)管部(bu)門的(de)正確領導和(he)(he)大力(li)支持下，緊緊抓住(zhu)機遇，以扎實工(gong)作、銳意(yi)進(jin)取的(de)科學態度和(he)(he)實干精神，努力(li)克服市場經(jing)濟中一些不(bu)利因素，使這個時期的(de)食(shi)品行業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)取得了突破性進(jin)展(zhan)(zhan)，提前兩(liang)年(nian)完(wan)成“十一。五(wu)”規劃的(de)主(zhu)要目標，并超越石化工(gong)業(ye)(ye)，成為我省(sheng)(sheng)第二(er)大產業(ye)(ye)。這是繼(ji)“十。五(wu)”之后，又一個歷史性的(de)突破，成為我省(sheng)(sheng)食(shi)品行業(ye)(ye)增(zeng)長最快、發(fa)展(zhan)(zhan)最好的(de)時期。其主(zhu)要有以下特點：
一是增(zeng)速加快，效益提(ti)高(gao)。“十一。五”期間(jian)，工(gong)業(ye)(ye)總產值增(zeng)長(chang)(chang)(chang)了(le)3.87倍(bei)(bei)，年(nian)均(jun)(jun)增(zeng)長(chang)(chang)(chang)32.56%;工(gong)業(ye)(ye)增(zeng)加值增(zeng)長(chang)(chang)(chang)了(le)3.1倍(bei)(bei)，年(nian)均(jun)(jun)增(zeng)長(chang)(chang)(chang)24.82%;利稅增(zeng)長(chang)(chang)(chang)了(le)2.8倍(bei)(bei)，年(nian)均(jun)(jun)增(zeng)長(chang)(chang)(chang)36.48%.三(san)項分別比“十。五”高(gao)出9.06、2.72、9.78個百分點，均(jun)(jun)創(chuang)歷(li)史新(xin)高(gao)。使我省(sheng)(sheng)(sheng)食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)(ye)在(zai)(zai)全(quan)(quan)國(guo)排(pai)名從(cong)第(di)18位(wei)左右，躍升到第(di)9位(wei)，創(chuang)歷(li)史最好水平，成為同(tong)期全(quan)(quan)國(guo)增(zeng)長(chang)(chang)(chang)最快的(de)省(sheng)(sheng)(sheng)份；在(zai)(zai)全(quan)(quan)省(sheng)(sheng)(sheng)工(gong)業(ye)(ye)的(de)位(wei)次(ci)也(ye)由(you)(you)第(di)三(san)位(wei)躍居到僅次(ci)于汽車行(xing)業(ye)(ye)之后的(de)第(di)二位(wei)。2011年(nian)全(quan)(quan)省(sheng)(sheng)(sheng)1126戶規(gui)模以上(shang)企業(ye)(ye)統(tong)計，食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)(ye)實現(xian)工(gong)業(ye)(ye)總產值3038.44億(yi)元，同(tong)比增(zeng)長(chang)(chang)(chang)45.26,高(gao)出全(quan)(quan)省(sheng)(sheng)(sheng)工(gong)業(ye)(ye)產值增(zeng)速10.26個百分點。2011年(nian)食(shi)品(pin)總產值高(gao)出第(di)三(san)位(wei)的(de)石化(hua)工(gong)業(ye)(ye)629億(yi)元。食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)(ye)在(zai)(zai)我省(sheng)(sheng)(sheng)工(gong)業(ye)(ye)比重，由(you)(you)2005年(nian)的(de)11.5%提(ti)高(gao)到2011年(nian)的(de)17.9%,在(zai)(zai)全(quan)(quan)省(sheng)(sheng)(sheng)工(gong)業(ye)(ye)經(jing)濟中的(de)作用進一步增(zeng)強。今年(nian)上(shang)半年(nian)，全(quan)(quan)省(sheng)(sheng)(sheng)食(shi)品(pin)工(gong)業(ye)(ye)產值達1820.40億(yi)元，同(tong)比增(zeng)長(chang)(chang)(chang)25.79,總量居全(quan)(quan)國(guo)同(tong)行(xing)業(ye)(ye)第(di)八位(wei)。
二(er)是產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)結構(gou)(gou)不(bu)(bu)斷優(you)(you)化。“十一。五”期間，通過繼續加(jia)大(da)投資，優(you)(you)化資源配置，我省食(shi)(shi)品(pin)加(jia)工(gong)體系(xi)逐(zhu)步(bu)完善，產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)結構(gou)(gou)不(bu)(bu)斷優(you)(you)化。目前已形成涵蓋農副(fu)(fu)食(shi)(shi)品(pin)加(jia)工(gong)業(ye)(ye)、食(shi)(shi)品(pin)制造(zao)業(ye)(ye)、飲(yin)料制造(zao)業(ye)(ye)和煙草(cao)制品(pin)業(ye)(ye)4個大(da)類比較齊(qi)全的(de)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)體系(xi)。其(qi)中，農副(fu)(fu)食(shi)(shi)品(pin)加(jia)工(gong)業(ye)(ye)在(zai)國內具有較強的(de)競(jing)爭優(you)(you)勢。食(shi)(shi)品(pin)制造(zao)業(ye)(ye)、飲(yin)料制造(zao)業(ye)(ye)和煙草(cao)加(jia)工(gong)業(ye)(ye)市場份額不(bu)(bu)斷擴大(da)。同(tong)時，精深(shen)加(jia)工(gong)產(chan)(chan)(chan)品(pin)和終端產(chan)(chan)(chan)品(pin)不(bu)(bu)斷增加(jia)，產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)鏈逐(zhu)步(bu)拉(la)長。葡萄酒(jiu)(jiu)、瓶(ping)裝(zhuang)水、冷凍(dong)(dong)飲(yin)品(pin)、肉類產(chan)(chan)(chan)品(pin)等多數終端產(chan)(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)(chan)量大(da)幅增加(jia)，比2005年(nian)增長2倍以上。從2011年(nian)主要產(chan)(chan)(chan)品(pin)產(chan)(chan)(chan)量看，發酵酒(jiu)(jiu)精148.7萬(wan)(wan)千(qian)升(sheng)(sheng)，位(wei)(wei)(wei)(wei)居(ju)全國第1位(wei)(wei)(wei)(wei)；葡萄酒(jiu)(jiu)20.8萬(wan)(wan)千(qian)升(sheng)(sheng)，瓶(ping)（罐）裝(zhuang)飲(yin)用水372.7萬(wan)(wan)千(qian)升(sheng)(sheng)，位(wei)(wei)(wei)(wei)居(ju)全國第2位(wei)(wei)(wei)(wei)；冷凍(dong)(dong)飲(yin)品(pin)26.2萬(wan)(wan)千(qian)升(sheng)(sheng)，位(wei)(wei)(wei)(wei)居(ju)全國第3位(wei)(wei)(wei)(wei)；鮮冷藏(zang)凍(dong)(dong)肉180.2萬(wan)(wan)噸(dun)，位(wei)(wei)(wei)(wei)居(ju)全國第4位(wei)(wei)(wei)(wei)；軟(ruan)飲(yin)料504.7萬(wan)(wan)千(qian)，升(sheng)(sheng)位(wei)(wei)(wei)(wei)居(ju)全國第5位(wei)(wei)(wei)(wei)；速凍(dong)(dong)食(shi)(shi)品(pin)6.7萬(wan)(wan)噸(dun)，大(da)米739.4萬(wan)(wan)噸(dun)，位(wei)(wei)(wei)(wei)居(ju)全國第6位(wei)(wei)(wei)(wei)；白酒(jiu)(jiu)46.2萬(wan)(wan)千(qian)升(sheng)(sheng)，位(wei)(wei)(wei)(wei)居(ju)全國第7位(wei)(wei)(wei)(wei)。
三是龍頭企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)帶(dai)動作(zuo)用增(zeng)強(qiang)。截止到(dao)2011年(nian)(nian)，全省規(gui)模以(yi)上(shang)(shang)食(shi)品工業(ye)(ye)(ye)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)1126戶(hu)，比2005年(nian)(nian)增(zeng)加(jia)(jia)了(le)658戶(hu)，增(zeng)幅達1.71倍。以(yi)長(chang)春大成、長(chang)春皓(hao)月為龍頭的(de)玉米、畜禽加(jia)(jia)工等一批大企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)逐步發(fa)(fa)展(zhan)壯(zhuang)大，2010年(nian)(nian)產(chan)(chan)(chan)(chan)值分別達到(dao)311億元(yuan)(yuan)和(he)105億元(yuan)(yuan)，成為亞洲最大的(de)玉米深加(jia)(jia)工和(he)清真食(shi)品企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)，帶(dai)動、促進了(le)地區行業(ye)(ye)(ye)的(de)發(fa)(fa)展(zhan)。全省共有50億元(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)值以(yi)上(shang)(shang)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)3家，10億元(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)值以(yi)上(shang)(shang)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)35家，億元(yuan)(yuan)產(chan)(chan)(chan)(chan)值以(yi)上(shang)(shang)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)超過650家。這些優秀企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)在(zai)推動全省食(shi)品工業(ye)(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)中都發(fa)(fa)揮(hui)了(le)主導作(zuo)用。
四是(shi)科(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)水平(ping)(ping)(ping)進(jin)(jin)(jin)一步提高(gao)(gao)。“十(shi)一。五(wu)(wu)”時期，我省(sheng)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)行業(ye)充分(fen)發揮(hui)省(sheng)內(nei)(nei)眾多國(guo)家級、省(sheng)級科(ke)(ke)研單位和(he)大(da)(da)專院校(xiao)的(de)(de)(de)科(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)優勢(shi)，加(jia)(jia)強(qiang)以食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)加(jia)(jia)工(gong)為主(zhu)的(de)(de)(de)農(nong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)深(shen)(shen)加(jia)(jia)工(gong)重(zhong)大(da)(da)科(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)項目攻關(guan)，拉長、做大(da)(da)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)鏈，大(da)(da)力應用(yong)生物(wu)工(gong)程技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術，微電子技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術等(deng)，促(cu)進(jin)(jin)(jin)了食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)行業(ye)的(de)(de)(de)科(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)進(jin)(jin)(jin)步，使產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)科(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)含量不(bu)斷提高(gao)(gao)，競(jing)爭(zheng)力不(bu)斷提升。利用(yong)玉米(mi)(mi)深(shen)(shen)加(jia)(jia)工(gong)的(de)(de)(de)副產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)研發非(fei)淀粉(fen)組分(fen)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)和(he)米(mi)(mi)糠系列深(shen)(shen)加(jia)(jia)工(gong)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)均有很大(da)(da)突破。秸稈綜合利用(yong)聚乳(ru)酸(suan)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)術、淀粉(fen)生產(chan)(chan)(chan)(chan)濕磨(mo)工(gong)藝、計(ji)算機集散(san)控制系統、谷氨酸(suan)（賴氨酸(suan)）生產(chan)(chan)(chan)(chan)工(gong)藝、利用(yong)肉類(lei)加(jia)(jia)工(gong)的(de)(de)(de)副產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)開發生物(wu)制品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)等(deng)多數達到(dao)國(guo)內(nei)(nei)先進(jin)(jin)(jin)水平(ping)(ping)(ping)，部分(fen)達到(dao)國(guo)際(ji)先進(jin)(jin)(jin)水平(ping)(ping)(ping)；肉類(lei)加(jia)(jia)工(gong)、精制米(mi)(mi)、玉米(mi)(mi)淀粉(fen)、煙(yan)草、啤酒、乳(ru)制品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)等(deng)行業(ye)重(zhong)點企(qi)業(ye)的(de)(de)(de)裝備水平(ping)(ping)(ping)都達到(dao)或接近國(guo)內(nei)(nei)、國(guo)際(ji)的(de)(de)(de)先進(jin)(jin)(jin)水平(ping)(ping)(ping)，取得(de)了良好的(de)(de)(de)經濟和(he)社會效益。“十(shi)一。五(wu)(wu)”期間，全省(sheng)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)工(gong)業(ye)又有一大(da)(da)批新產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)通過了省(sheng)級鑒(jian)定，這些(xie)新成果、新產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)問世對全省(sheng)食(shi)品(pin)(pin)(pin)(pin)(pin)工(gong)業(ye)的(de)(de)(de)高(gao)(gao)速發展發揮(hui)了重(zhong)要的(de)(de)(de)促(cu)進(jin)(jin)(jin)作(zuo)用(yong)。在(zai)產(chan)(chan)(chan)(chan)業(ye)發展中科(ke)(ke)技(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)貢(gong)獻率(lv)逐年增加(jia)(jia)。
五是(shi)產(chan)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)地(di)域(yu)(yu)特(te)(te)(te)(te)色(se)(se)日顯突(tu)出。我省食品(pin)(pin)行業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)發(fa)展(zhan)，立足于得天獨厚的(de)(de)資源優勢(shi)。在“十。五”期間初步(bu)(bu)形成了“以玉(yu)米和大豆深(shen)加(jia)(jia)(jia)工(gong)為(wei)主(zhu)(zhu)的(de)(de)糧(liang)(liang)食深(shen)加(jia)(jia)(jia)工(gong)、以畜(chu)禽(qin)乳加(jia)(jia)(jia)工(gong)為(wei)主(zhu)(zhu)的(de)(de)肉乳制(zhi)品(pin)(pin)加(jia)(jia)(jia)工(gong)和以長(chang)(chang)白山礦泉水為(wei)主(zhu)(zhu)的(de)(de)長(chang)(chang)白山生態食品(pin)(pin)三(san)大主(zhu)(zhu)導產(chan)業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)區(qu)(qu)域(yu)(yu)特(te)(te)(te)(te)色(se)(se)”.“十一。五”時期，各地(di)區(qu)(qu)重視發(fa)揮(hui)區(qu)(qu)域(yu)(yu)優勢(shi)，結合資源特(te)(te)(te)(te)點(dian)和自(zi)身的(de)(de)基礎條件，重點(dian)發(fa)展(zhan)這三(san)大主(zhu)(zhu)導產(chan)業(ye)(ye)(ye)，基本形成了具有各自(zi)區(qu)(qu)域(yu)(yu)特(te)(te)(te)(te)色(se)(se)的(de)(de)食品(pin)(pin)工(gong)業(ye)(ye)(ye)主(zhu)(zhu)導產(chan)業(ye)(ye)(ye)，為(wei)后(hou)續(xu)發(fa)展(zhan)提供了充足的(de)(de)動力(li)。如：東部(bu)長(chang)(chang)白山區(qu)(qu)的(de)(de)礦泉水、葡萄(tao)酒、人參、林蛙、食用(yong)菌(jun)等特(te)(te)(te)(te)色(se)(se)產(chan)業(ye)(ye)(ye)；中部(bu)地(di)區(qu)(qu)的(de)(de)玉(yu)米深(shen)加(jia)(jia)(jia)工(gong)、油(you)脂加(jia)(jia)(jia)工(gong)、肉類制(zhi)品(pin)(pin)加(jia)(jia)(jia)工(gong)業(ye)(ye)(ye)；西部(bu)地(di)區(qu)(qu)的(de)(de)特(te)(te)(te)(te)色(se)(se)糧(liang)(liang)豆加(jia)(jia)(jia)工(gong)業(ye)(ye)(ye)等都有了長(chang)(chang)足的(de)(de)進(jin)步(bu)(bu)與(yu)發(fa)展(zhan)，形成不同區(qu)(qu)域(yu)(yu)的(de)(de)特(te)(te)(te)(te)色(se)(se)產(chan)品(pin)(pin)。
在(zai)快速發展(zhan)的形勢下(xia)，我們要(yao)(yao)清(qing)醒地認識(shi)到，與國內先進水平相比，我省食(shi)品行業還存在(zai)較大差距，主要(yao)(yao)表現在(zai)以(yi)下(xia)幾點(dian)：
一(yi)是(shi)結(jie)構(gou)不合理。從產(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)結(jie)構(gou)看，2010年農副食(shi)品(pin)加工(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)占(zhan)(zhan)比72.7%,食(shi)品(pin)制造(zao)業(ye)(ye)(ye)(ye)占(zhan)(zhan)比9.3%,飲料(liao)制造(zao)業(ye)(ye)(ye)(ye)占(zhan)(zhan)比13.7%,煙草制品(pin)業(ye)(ye)(ye)(ye)占(zhan)(zhan)比4.3%.農副食(shi)品(pin)加工(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)占(zhan)(zhan)比高于(yu)全(quan)國(guo)平均水(shui)平16.8個(ge)(ge)(ge)百(bai)分(fen)點(dian)，其(qi)他三項制造(zao)業(ye)(ye)(ye)(ye)分(fen)別比全(quan)國(guo)平均低9.3、2.0、5.5個(ge)(ge)(ge)百(bai)分(fen)點(dian)，工(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)化(hua)程度明顯偏低（全(quan)國(guo)平均為：55.9%、18.6%、15.7%、9.8%）；從產(chan)品(pin)結(jie)構(gou)上(shang)看，產(chan)品(pin)初加工(gong)(gong)比例高達70%,轉化(hua)增(zeng)值較高的(de)三類僅(jin)占(zhan)(zhan)30%,低于(yu)全(quan)國(guo)15個(ge)(ge)(ge)百(bai)分(fen)點(dian)；出(chu)口轉化(hua)能(neng)力更弱(ruo)，出(chu)口交貨(huo)值僅(jin)占(zhan)(zhan)2%,低于(yu)全(quan)國(guo)2.3個(ge)(ge)(ge)百(bai)分(fen)點(dian)；從企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)結(jie)構(gou)上(shang)看，大(da)(da)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)較少，10億(yi)元以上(shang)的(de)占(zhan)(zhan)2%,50億(yi)元以上(shang)僅(jin)占(zhan)(zhan)0.17%,缺乏像娃(wa)哈(ha)哈(ha)、蒙牛、伊利這(zhe)樣在(zai)全(quan)國(guo)有影響(xiang)力的(de)大(da)(da)型企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)集團。
二是(shi)特色優勢發(fa)(fa)(fa)揮不(bu)充分。我(wo)省(sheng)獨具特色的長白(bai)山資源食(shi)品，除礦泉(quan)水開發(fa)(fa)(fa)較(jiao)好外，人(ren)參、林蛙、梅花鹿、等(deng)特色資源還沒有(you)得到充分開發(fa)(fa)(fa)。
三是自(zi)主(zhu)創新(xin)能力不強(qiang)。我(wo)省(sheng)食(shi)品企(qi)(qi)業(ye)還沒有國(guo)家級(ji)企(qi)(qi)業(ye)技(ji)術中心(xin)，在(zai)全(quan)省(sheng)150個(ge)省(sheng)級(ji)企(qi)(qi)業(ye)技(ji)術中心(xin)中，食(shi)品企(qi)(qi)業(ye)僅占6個(ge)。食(shi)品產業(ye)“產、學、研(yan)(yan)”一(yi)體化機制尚未形(xing)成，自(zi)主(zhu)研(yan)(yan)發和新(xin)技(ji)術推廣、新(xin)產品開(kai)發能力不強(qiang)，表(biao)現在(zai)新(xin)產品開(kai)發與升級(ji)換代步伐不快，高附(fu)加值產品少。
二(er)、吉林省食品(pin)協會第二(er)屆理事會工作回顧
本屆理事會(hui)(hui)(hui)是吉林省(sheng)食(shi)品協會(hui)(hui)(hui)自1982年成(cheng)立(li)以來，首次(ci)脫離政府(fu)序列，獨立(li)運行(xing)的(de)(de)任(ren)期。協會(hui)(hui)(hui)工作是在(zai)(zai)加(jia)強自身(shen)建(jian)設的(de)(de)同時，轉變職能、重新定位、不斷探索與創新中展(zhan)(zhan)開的(de)(de)。在(zai)(zai)省(sheng)工信(xin)廳、民政廳等有(you)關部門及會(hui)(hui)(hui)員企業(ye)(ye)大力支(zhi)持(chi)下，緊密圍繞(rao)我(wo)省(sheng)食(shi)品行(xing)業(ye)(ye)快(kuai)速(su)、穩健發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)這一中心(xin)任(ren)務，認真(zhen)履行(xing)行(xing)業(ye)(ye)協會(hui)(hui)(hui)的(de)(de)各(ge)項職能。在(zai)(zai)積極參(can)與行(xing)業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)規劃推進行(xing)業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)，配合地方(fang)政府(fu)打(da)造產(chan)業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)平(ping)臺，宣傳、推介吉林產(chan)品、品牌，維護(hu)行(xing)業(ye)(ye)企業(ye)(ye)權(quan)益，開展(zhan)(zhan)行(xing)業(ye)(ye)自律，以及提(ti)供(gong)咨詢和信(xin)息服務等方(fang)面，都做(zuo)了(le)大量的(de)(de)工作，較好地發(fa)(fa)揮了(le)橋梁和紐帶作用，得到了(le)政府(fu)、企業(ye)(ye)及社會(hui)(hui)(hui)各(ge)界的(de)(de)認同，為促進我(wo)省(sheng)食(shi)品工業(ye)(ye)持(chi)續較快(kuai)發(fa)(fa)展(zhan)(zhan)，做(zuo)出了(le)應有(you)的(de)(de)貢獻。
（一(yi)）主動為行業發展建言(yan)獻(xian)策，為政府決策當(dang)好參謀
協會注重從全(quan)省行業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)整體出發(fa)，謀劃全(quan)行業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)(de)規劃、發(fa)展(zhan)，依據各地(di)方的(de)(de)(de)(de)資源、環境及(ji)可持續發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)條件，對(dui)(dui)全(quan)省食品(pin)產業(ye)(ye)(ye)(ye)布(bu)局、園(yuan)區(qu)(qu)的(de)(de)(de)(de)建(jian)設等(deng)都主動(dong)提(ti)(ti)出建(jian)議，努力當(dang)好政(zheng)府(fu)的(de)(de)(de)(de)參(can)謀和助手。先后參(can)與了(le)長春市(shi)玉米(mi)生(sheng)物產業(ye)(ye)(ye)(ye)園(yuan)區(qu)(qu)的(de)(de)(de)(de)考察(cha)、調研(yan)、論(lun)證(zheng)；德惠市(shi)食品(pin)工(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)園(yuan)區(qu)(qu)和玉米(mi)工(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)園(yuan)區(qu)(qu)的(de)(de)(de)(de)評估與論(lun)證(zheng)，并(bing)提(ti)(ti)出了(le)相關建(jian)議；組織專(zhuan)家對(dui)(dui)通化(hua)市(shi)葡(pu)萄酒(jiu)產業(ye)(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)規劃進(jin)行了(le)調研(yan)與論(lun)證(zheng)，對(dui)(dui)通化(hua)市(shi)如何加快發(fa)展(zhan)葡(pu)萄酒(jiu)產業(ye)(ye)(ye)(ye)，提(ti)(ti)出了(le)規劃建(jian)議，受到地(di)方政(zheng)府(fu)的(de)(de)(de)(de)重視和采(cai)納；通過對(dui)(dui)舒蘭市(shi)食品(pin)工(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)園(yuan)內企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)逐(zhu)一(yi)考察(cha)了(le)解后，對(dui)(dui)園(yuan)區(qu)(qu)的(de)(de)(de)(de)產業(ye)(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)及(ji)企(qi)業(ye)(ye)(ye)(ye)產品(pin)結構提(ti)(ti)出了(le)建(jian)設性意(yi)見。
長白(bai)山(shan)林(lin)蛙和(he)梅花鹿(lu)資源在長白(bai)山(shan)可開發(fa)(fa)利用的(de)(de)(de)諸(zhu)多珍稀資源中占有重(zhong)要(yao)(yao)位置，具有很高的(de)(de)(de)經(jing)濟價值和(he)巨大的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)潛力。多年來(lai)，我(wo)省對這一產業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)缺少系統研究和(he)規劃，資源優勢沒有轉化為經(jing)濟優勢。基于這個現狀，協會(hui)進行(xing)了深入的(de)(de)(de)調研，向省政(zheng)府(fu)提交了《關于長白(bai)山(shan)林(lin)蛙產業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)思考與建(jian)議》、《關于我(wo)省鹿(lu)產業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)意見》，建(jian)議政(zheng)府(fu)重(zhong)視和(he)扶植(zhi)這一特(te)色產業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)，得到儒林(lin)省長的(de)(de)(de)肯(ken)定，在文件上批示(shi)“此建(jian)議很好”,并在2011年的(de)(de)(de)政(zheng)府(fu)工作報告中首(shou)次(ci)提出，為林(lin)蛙和(he)鹿(lu)產業(ye)的(de)(de)(de)發(fa)(fa)展(zhan)決策提供(gong)重(zhong)要(yao)(yao)依據。
在推進落實“十(shi)(shi)一。五(wu)”食(shi)(shi)品發(fa)展規(gui)劃(hua)的(de)(de)同時(shi)，協會即著(zhu)眼“十(shi)(shi)二(er)。五(wu)”規(gui)劃(hua)的(de)(de)謀劃(hua)。適時(shi)向(xiang)省政(zheng)(zheng)府提出(chu)了(le)《關于吉林省食(shi)(shi)品工業‘十(shi)(shi)二(er)。五(wu)’規(gui)劃(hua)的(de)(de)建議》，對“十(shi)(shi)二(er)。五(wu)”期(qi)間，食(shi)(shi)品工業發(fa)展的(de)(de)指導(dao)思(si)想、總體(ti)思(si)路、基本原則、發(fa)展目標等主要政(zheng)(zheng)策措施提出(chu)了(le)建議。
（二(er)）配合(he)地(di)方政府打造食品行業發(fa)展平臺，促進區域經濟發(fa)展
根據(ju)我省不同的(de)(de)(de)區域環境和(he)(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)工(gong)(gong)(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)發展特點，協(xie)(xie)會(hui)積極(ji)配合地方(fang)(fang)政(zheng)府打(da)(da)造區域優勢(shi)，通(tong)過申(shen)報(bao)國(guo)(guo)(guo)(guo)家命名“特色(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)城(cheng)市(shi)”活動，打(da)(da)造城(cheng)市(shi)名片，打(da)(da)造行業(ye)(ye)(ye)(ye)發展平臺，提高知(zhi)名度，促(cu)進(jin)縣域經濟的(de)(de)(de)發展，收到(dao)了較好的(de)(de)(de)效果(guo)。在這(zhe)項工(gong)(gong)(gong)(gong)作中(zhong)(zhong)(zhong)，不僅僅局(ju)限于申(shen)報(bao)國(guo)(guo)(guo)(guo)家命名特色(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)城(cheng)市(shi)，而是通(tong)過申(shen)報(bao)活動，認真(zhen)地開(kai)展調研、論證，對今后食(shi)(shi)(shi)品(pin)產(chan)(chan)業(ye)(ye)(ye)(ye)的(de)(de)(de)布(bu)局(ju)與發展方(fang)(fang)向，提出意見與建議。既打(da)(da)造城(cheng)市(shi)“名片”,又(you)促(cu)進(jin)其可持(chi)續發展，受到(dao)地方(fang)(fang)政(zheng)府的(de)(de)(de)歡迎。這(zhe)些城(cheng)市(shi)是：延吉(ji)市(shi)被中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)食(shi)(shi)(shi)品(pin)工(gong)(gong)(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)協(xie)(xie)會(hui)命名為“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)（延吉(ji)）朝鮮族食(shi)(shi)(shi)品(pin)基(ji)地”;榆樹市(shi)被中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)食(shi)(shi)(shi)品(pin)工(gong)(gong)(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)協(xie)(xie)會(hui)命名為“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)（榆樹）北(bei)方(fang)(fang)酒業(ye)(ye)(ye)(ye)基(ji)地”;通(tong)榆縣被中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)食(shi)(shi)(shi)品(pin)工(gong)(gong)(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)協(xie)(xie)會(hui)命名為“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)（通(tong)榆）特色(se)食(shi)(shi)(shi)品(pin)暨綠色(se)農畜產(chan)(chan)品(pin)基(ji)地”;農安縣被中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)食(shi)(shi)(shi)品(pin)工(gong)(gong)(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)協(xie)(xie)會(hui)命名為“中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)（農安）優質肉(rou)食(shi)(shi)(shi)品(pin)生產(chan)(chan)基(ji)地”.公(gong)主嶺市(shi)在參(can)加中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)(guo)(guo)(guo)食(shi)(shi)(shi)品(pin)工(gong)(gong)(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)協(xie)(xie)會(hui)開(kai)展的(de)(de)(de)“2007-2008年度全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)食(shi)(shi)(shi)品(pin)工(gong)(gong)(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)優秀(xiu)龍頭(tou)企業(ye)(ye)(ye)(ye)和(he)(he)食(shi)(shi)(shi)品(pin)工(gong)(gong)(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)強縣（市(shi)、區）認定(ding)工(gong)(gong)(gong)(gong)作”中(zhong)(zhong)(zhong)，被評(ping)為“2007-2008年度全(quan)國(guo)(guo)(guo)(guo)食(shi)(shi)(shi)品(pin)工(gong)(gong)(gong)(gong)業(ye)(ye)(ye)(ye)強縣”.
（三）大力宣傳、推介(jie)吉林省食品品牌(pai)，為企業做好服務
協會始終把宣傳(chuan)、推介吉(ji)林品牌(pai)，開拓市場作(zuo)為(wei)一項中(zhong)心工作(zuo)來抓，全力為(wei)企(qi)業做好服務(wu)。
一是組織(zhi)(zhi)企業(ye)(ye)(ye)參加(jia)(jia)展會(hui)(hui)，展示形象和產品。從(cong)2006年起，協(xie)會(hui)(hui)連續(xu)三年組織(zhi)(zhi)部分企業(ye)(ye)(ye)赴寧波參加(jia)(jia)由商(shang)務部組織(zhi)(zhi)的(de)“中(zhong)國食(shi)(shi)品博覽會(hui)(hui)”.通過這個平臺展示了(le)我省(sheng)食(shi)(shi)品工業(ye)(ye)(ye)企業(ye)(ye)(ye)和產品的(de)風采(cai)，擴大了(le)食(shi)(shi)品企業(ye)(ye)(ye)的(de)知名(ming)度，并以(yi)此(ci)引導企業(ye)(ye)(ye)提升產品檔次，走(zou)出吉林(lin)，面向全(quan)國市(shi)(shi)場；聯合省(sheng)釀酒協(xie)會(hui)(hui)、長(chang)春(chun)市(shi)(shi)食(shi)(shi)品工業(ye)(ye)(ye)協(xie)會(hui)(hui)等單位，在長(chang)春(chun)歐亞賣場舉辦了(le)有近百家工商(shang)企業(ye)(ye)(ye)參加(jia)(jia)的(de)“2007首屆中(zhong)國長(chang)春(chun)食(shi)(shi)品暨(ji)年貨商(shang)品交(jiao)易會(hui)(hui)”,活躍(yue)了(le)市(shi)(shi)場，促進了(le)企業(ye)(ye)(ye)產品銷售。
二是支持企業(ye)爭創名(ming)(ming)牌(pai)產(chan)品(pin)(pin)、馳(chi)名(ming)(ming)商(shang)(shang)標(biao)(biao)及著(zhu)名(ming)(ming)商(shang)(shang)標(biao)(biao)活動，提升產(chan)品(pin)(pin)信(xin)譽度(du)。協會在審查推介名(ming)(ming)牌(pai)產(chan)品(pin)(pin)、著(zhu)名(ming)(ming)商(shang)(shang)標(biao)(biao)過(guo)程中，尤(you)其重(zhong)視品(pin)(pin)牌(pai)的(de)培育(yu)。對申(shen)(shen)報(bao)(bao)的(de)中小食(shi)品(pin)(pin)企業(ye)一方(fang)(fang)面(mian)從嚴把關，按標(biao)(biao)準(zhun)審查。一方(fang)(fang)面(mian)介紹(shao)行(xing)業(ye)龍頭企業(ye)的(de)生(sheng)產(chan)經營(ying)情況和經驗(yan)，為申(shen)(shen)報(bao)(bao)企業(ye)找出(chu)差(cha)距，指出(chu)努力的(de)方(fang)(fang)向，引(yin)導企業(ye)向更高的(de)目標(biao)(biao)邁(mai)進。幾年(nian)來共審查、推薦了(le)著(zhu)名(ming)(ming)商(shang)(shang)標(biao)(biao)69個，馳(chi)名(ming)(ming)商(shang)(shang)標(biao)(biao)4個，推進了(le)品(pin)(pin)牌(pai)建設；協會還(huan)積極(ji)支持并參與了(le)“鼎(ding)豐(feng)真(zhen)糕點(dian)制作技藝(yi)(yi)”和“積德(de)泉釀(niang)(niang)酒(jiu)技藝(yi)(yi)”申(shen)(shen)報(bao)(bao)長春(chun)市非(fei)物質文化遺產(chan)保(bao)護名(ming)(ming)錄論證(zheng)工(gong)作。從行(xing)業(ye)的(de)歷史、工(gong)藝(yi)(yi)、文化和地域特色等方(fang)(fang)面(mian)，論證(zheng)了(le)“鼎(ding)豐(feng)真(zhen)”、“積德(de)泉”這(zhe)(zhe)兩(liang)家我省久負盛名(ming)(ming)的(de)百年(nian)食(shi)品(pin)(pin)老店發展史，使“鼎(ding)豐(feng)真(zhen)糕點(dian)制作技藝(yi)(yi)”和“積德(de)泉釀(niang)(niang)酒(jiu)技藝(yi)(yi)”這(zhe)(zhe)兩(liang)項(xiang)傳世技藝(yi)(yi)順利(li)通過(guo)了(le)長春(chun)市非(fei)物質文化遺產(chan)保(bao)護中心專家評定。
三是組織交(jiao)流(liu)考察，擴(kuo)大企業(ye)(ye)(ye)知名(ming)度。2006年，協(xie)(xie)會(hui)(hui)組織部(bu)分(fen)食品(pin)(pin)(pin)企業(ye)(ye)(ye)赴臺(tai)(tai)，參(can)加臺(tai)(tai)灣食品(pin)(pin)(pin)博覽會(hui)(hui)，為企業(ye)(ye)(ye)打開一個窗口，開闊了(le)新視野。2011年，應臺(tai)(tai)灣中華(hua)兩岸經貿(mao)文化(hua)繁(fan)榮促進會(hui)(hui)邀請，協(xie)(xie)會(hui)(hui)再次組織部(bu)分(fen)食品(pin)(pin)(pin)企業(ye)(ye)(ye)和(he)行業(ye)(ye)(ye)主管部(bu)門赴臺(tai)(tai)參(can)加臺(tai)(tai)灣食品(pin)(pin)(pin)節及(ji)經貿(mao)交(jiao)流(liu)活(huo)動(dong)，宣傳和(he)擴(kuo)大了(le)我省(sheng)(sheng)食品(pin)(pin)(pin)生產企業(ye)(ye)(ye)的影響力和(he)知名(ming)度。2010年7月(yue)，成功地組織了(le)全國部(bu)分(fen)食品(pin)(pin)(pin)工(gong)業(ye)(ye)(ye)協(xie)(xie)會(hui)(hui)會(hui)(hui)長聯誼會(hui)(hui)議，共有23個省(sheng)(sheng)（市、區）的協(xie)(xie)會(hui)(hui)領(ling)導來(lai)我省(sheng)(sheng)參(can)會(hui)(hui)。并就(jiu)吉(ji)林市新加坡食品(pin)(pin)(pin)工(gong)業(ye)(ye)(ye)園建設與永吉(ji)縣政府簽署了(le)框架合(he)作(zuo)協(xie)(xie)議。這幾年先(xian)后有寧夏、天津、河北、青島、秦皇島、山東(dong)等省(sheng)(sheng)、市、區的食品(pin)(pin)(pin)工(gong)業(ye)(ye)(ye)協(xie)(xie)會(hui)(hui)及(ji)企業(ye)(ye)(ye)領(ling)導來(lai)我省(sheng)(sheng)開展交(jiao)流(liu)活(huo)動(dong)，不僅為省(sheng)(sheng)內企業(ye)(ye)(ye)帶來(lai)新的理念(nian)，也(ye)把我省(sheng)(sheng)食品(pin)(pin)(pin)行業(ye)(ye)(ye)的發展經驗(yan)及(ji)食品(pin)(pin)(pin)企業(ye)(ye)(ye)的形象和(he)產品(pin)(pin)(pin)傳播到(dao)各地。
四是(shi)積極(ji)組織(zhi)企(qi)(qi)業(ye)，科(ke)研(yan)單(dan)位(wei)參(can)加中(zhong)國(guo)(guo)(guo)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工業(ye)協會(hui)(hui)主(zhu)辦(ban)的(de)(de)(de)活動，提(ti)(ti)升(sheng)企(qi)(qi)業(ye)的(de)(de)(de)影響(xiang)力。協會(hui)(hui)重(zhong)視與中(zhong)國(guo)(guo)(guo)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工業(ye)協會(hui)(hui)的(de)(de)(de)交(jiao)流和溝通，盡可(ke)能(neng)地組織(zhi)會(hui)(hui)員企(qi)(qi)業(ye)在自愿的(de)(de)(de)情況下參(can)與其主(zhu)辦(ban)的(de)(de)(de)全(quan)國(guo)(guo)(guo)性(xing)活動。這(zhe)些企(qi)(qi)業(ye)通過參(can)加活動，在國(guo)(guo)(guo)家(jia)級(ji)協會(hui)(hui)的(de)(de)(de)層(ceng)次上展示(shi)了(le)(le)實力，樹立了(le)(le)形象(xiang)，提(ti)(ti)升(sheng)了(le)(le)影響(xiang)力。如：長春大學玉米研(yan)究所《玉米膳食(shi)(shi)(shi)(shi)纖維系列食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的(de)(de)(de)開發研(yan)究》，獲(huo)得(de)中(zhong)國(guo)(guo)(guo)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工業(ye)協會(hui)(hui)第三屆(jie)科(ke)學技(ji)術二(er)等(deng)獎；項(xiang)目領導人黃玉珍所長獲(huo)得(de)先進科(ke)技(ji)帶頭人獎勵(li)，擴大了(le)(le)這(zhe)項(xiang)成果在國(guo)(guo)(guo)內(nei)的(de)(de)(de)影響(xiang)；黃龍食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工業(ye)有限(xian)(xian)公(gong)司、高(gao)金食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有限(xian)(xian)公(gong)司被授(shou)予(yu)“2007-2008年度(du)全(quan)國(guo)(guo)(guo)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工業(ye)優秀龍頭食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)企(qi)(qi)業(ye)”稱(cheng)號；還有很多專家(jia)通過參(can)加中(zhong)國(guo)(guo)(guo)食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工業(ye)協會(hui)(hui)主(zhu)辦(ban)的(de)(de)(de)各類“國(guo)(guo)(guo)家(jia)評(ping)(ping)(ping)(ping)委(wei)”考評(ping)(ping)(ping)(ping)，取得(de)了(le)(le)相(xiang)應的(de)(de)(de)資格，展示(shi)了(le)(le)企(qi)(qi)業(ye)實力，提(ti)(ti)高(gao)了(le)(le)“含金量(liang)”.如我省百樂(le)釀(niang)造有限(xian)(xian)公(gong)司董事長劉(liu)萬(wan)祥入選“第三屆(jie)調味品(pin)(pin)(pin)國(guo)(guo)(guo)家(jia)評(ping)(ping)(ping)(ping)委(wei)”;吉林工商學院的(de)(de)(de)朱珠、李麗賢教(jiao)授(shou)及長春鼎豐真食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)有限(xian)(xian)公(gong)司的(de)(de)(de)高(gao)級(ji)工程師劉(liu)放等(deng)均入選“烘焙食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)國(guo)(guo)(guo)家(jia)評(ping)(ping)(ping)(ping)委(wei)”.經(jing)過協會(hui)(hui)推薦和參(can)加考評(ping)(ping)(ping)(ping)，我省有11人獲(huo)得(de)中(zhong)食(shi)(shi)(shi)(shi)協授(shou)予(yu)的(de)(de)(de)白酒國(guo)(guo)(guo)家(jia)評(ping)(ping)(ping)(ping)委(wei)。
五是加(jia)強信息(xi)建設，利(li)用(yong)(yong)媒(mei)體宣傳、推介(jie)吉林(lin)企(qi)業(ye)和品(pin)(pin)(pin)牌。協(xie)會(hui)于2006年建立并運行(xing)了“吉林(lin)省(sheng)(sheng)食(shi)品(pin)(pin)(pin)協(xie)會(hui)網”,充分利(li)用(yong)(yong)網站快(kuai)捷、方便的(de)(de)現代傳媒(mei)優勢，將行(xing)業(ye)最新信息(xi)、會(hui)員(yuan)單位的(de)(de)精神風貌等都通(tong)過網站進(jin)行(xing)宣傳報道。2007年與(yu)當時的(de)(de)省(sheng)(sheng)食(shi)品(pin)(pin)(pin)工(gong)業(ye)辦公室共同恢(hui)復出版(ban)了行(xing)業(ye)內刊(kan)《吉林(lin)食(shi)品(pin)(pin)(pin)信息(xi)》，每(mei)月刊(kan)出一期，主要向省(sheng)(sheng)政(zheng)府相關部門、會(hui)員(yuan)單位及其(qi)它省(sheng)(sheng)、市、區、省(sheng)(sheng)會(hui)城市的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)工(gong)業(ye)協(xie)會(hui)贈閱，并在每(mei)期介(jie)紹一個省(sheng)(sheng)內有影響(xiang)的(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)(pin)企(qi)業(ye)及產品(pin)(pin)(pin)，擴大企(qi)業(ye)在省(sheng)(sheng)外的(de)(de)知名(ming)度(du)，目前已出版(ban)了35期。
（四）加強行業自律，推動誠(cheng)信建設，做(zuo)好食(shi)品安全的宣(xuan)傳工作
協(xie)(xie)會(hui)始終把加強行(xing)業(ye)自律工(gong)作放在(zai)重(zhong)要位置，積極推動(dong)行(xing)業(ye)誠信(xin)建(jian)設。2007年初，經第(di)二屆常(chang)(chang)務(wu)(wu)理事(shi)會(hui)第(di)二次會(hui)議(yi)批(pi)準，公(gong)布了(le)《吉林省(sheng)(sheng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)協(xie)(xie)會(hui)行(xing)業(ye)誠信(xin)公(gong)約(yue)（試行(xing)）》和《吉林省(sheng)(sheng)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)協(xie)(xie)會(hui)行(xing)業(ye)自律公(gong)約(yue)（試行(xing)）》兩個自律性文(wen)件(jian)，倡(chang)導(dao)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)行(xing)業(ye)誠信(xin)自律是(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)的重(zhong)要保證，以此規范(fan)行(xing)業(ye)行(xing)為。“三(san)(san)鹿問(wen)題(ti)奶粉事(shi)件(jian)”發(fa)(fa)生后(hou)，協(xie)(xie)會(hui)及時召開了(le)由省(sheng)(sheng)質監局(ju)、省(sheng)(sheng)工(gong)商(shang)局(ju)、省(sheng)(sheng)藥(yao)監局(ju)、省(sheng)(sheng)商(shang)務(wu)(wu)廳(ting)、省(sheng)(sheng)消費者協(xie)(xie)會(hui)等有管理職能(neng)的常(chang)(chang)務(wu)(wu)理事(shi)參(can)加的常(chang)(chang)務(wu)(wu)理事(shi)專題(ti)會(hui)議(yi)，會(hui)議(yi)圍繞“三(san)(san)鹿問(wen)題(ti)奶粉事(shi)件(jian)”所引發(fa)(fa)的食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)、企(qi)業(ye)誠信(xin)及如何(he)重(zhong)塑食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)行(xing)業(ye)形象等問(wen)題(ti)展開了(le)討論(lun)，對(dui)如何(he)發(fa)(fa)揮協(xie)(xie)會(hui)作用以及協(xie)(xie)會(hui)近期應采取的措(cuo)施征(zheng)求意見。會(hui)后(hou)，協(xie)(xie)會(hui)主要領(ling)導(dao)即帶領(ling)有關人(ren)員走訪廣澤乳業(ye)集(ji)團。要求企(qi)業(ye)要認真汲取“三(san)(san)鹿問(wen)題(ti)奶粉事(shi)件(jian)”教(jiao)訓，進一步樹立安全(quan)生產意識、講(jiang)誠信(xin)、講(jiang)道(dao)德。同時，建(jian)議(yi)企(qi)業(ye)抓住機(ji)遇，調整(zheng)產品(pin)(pin)(pin)結構，加快乳品(pin)(pin)(pin)產業(ye)發(fa)(fa)展。
（五）完善協會內部管理，加強自身建(jian)設。
第二屆理事會以來，協會按照社會主義(yi)市場經濟體制對中介組織定位(wei)的(de)要求(qiu)，建立(li)和完善了(le)各(ge)項規章(zhang)制度，不(bu)斷強化自身建設，逐步(bu)理順(shun)與各(ge)有關方面的(de)關系。在人員不(bu)足、經費困難(nan)的(de)條件(jian)下，堅持把(ba)為(wei)行業(ye)和企業(ye)服務作為(wei)出發點和落(luo)腳點，邁出了(le)轉變(bian)職能的(de)第一步(bu)，為(wei)今后(hou)發展(zhan)奠定堅實的(de)基礎。
三、對第三屆理事(shi)會及今(jin)后主要工作的建議
各位代表(biao)，新(xin)一屆理事會任期正值“十二(er)五”發(fa)展(zhan)時(shi)期，應該說，這(zhe)(zhe)是我(wo)(wo)省(sheng)食(shi)(shi)(shi)品(pin)工業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)的(de)(de)關鍵時(shi)期，從(cong)社(she)會需求(qiu)看，消費需求(qiu)增大，將為食(shi)(shi)(shi)品(pin)工業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)提(ti)供更(geng)大空間；從(cong)產業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)水平看，調(diao)整產業(ye)(ye)、產品(pin)結構(gou)，促(cu)進食(shi)(shi)(shi)品(pin)工業(ye)(ye)整體水平的(de)(de)提(ti)高(gao)，又將是這(zhe)(zhe)個(ge)時(shi)期所必(bi)須(xu)面對和解決的(de)(de)關鍵問題。同時(shi)還(huan)要看到，受經(jing)濟環境中(zhong)諸(zhu)多因素加(jia)速(su)變化(hua)的(de)(de)影響，我(wo)(wo)們(men)面臨著(zhu)更(geng)加(jia)復(fu)雜嚴峻的(de)(de)國際(ji)國內(nei)經(jing)濟形(xing)勢。國際(ji)上美國、歐(ou)盟各國還(huan)沒有走(zou)出(chu)金融危機，外部(bu)需求(qiu)明顯減弱，國內(nei)經(jing)濟減速(su)下滑明顯，食(shi)(shi)(shi)品(pin)原料逆(ni)勢上漲，企業(ye)(ye)成本抬(tai)高(gao)等都將給生產經(jing)營(ying)活動(dong)帶來更(geng)大的(de)(de)困難。面對這(zhe)(zhe)些(xie)新(xin)的(de)(de)情(qing)況、新(xin)的(de)(de)壓(ya)力，我(wo)(wo)們(men)必(bi)須(xu)密(mi)切關注、認真研究(jiu)世界經(jing)濟的(de)(de)新(xin)變化(hua)和國內(nei)經(jing)濟走(zou)勢的(de)(de)新(xin)動(dong)向，積極應對，主(zhu)動(dong)調(diao)整，迎(ying)接新(xin)挑戰。
（一）當好(hao)政府部門的參謀(mou)和助手(shou)，充分發揮橋梁和紐帶(dai)作用
“十(shi)。五(wu)”和(he)“十(shi)一(yi)。五(wu)”時(shi)期(qi)，我省(sheng)食(shi)品(pin)(pin)工業(ye)(ye)在(zai)總(zong)量上實現了歷史(shi)性的突破。從“十(shi)二(er)。五(wu)”開(kai)始，已經發展到(dao)“增(zeng)加數量和(he)提(ti)高(gao)水(shui)平并重(zhong)”并逐步(bu)過渡(du)到(dao)以提(ti)高(gao)水(shui)平為主的時(shi)期(qi)。因此，調整產(chan)業(ye)(ye)、產(chan)品(pin)(pin)結(jie)構，提(ti)高(gao)農(nong)副食(shi)品(pin)(pin)二(er)次加工業(ye)(ye)和(he)食(shi)品(pin)(pin)制造業(ye)(ye)的比例(li)，是這一(yi)時(shi)期(qi)全行業(ye)(ye)的重(zhong)要任務。新一(yi)屆(jie)理事會(hui)，特(te)別要在(zai)科學規劃產(chan)業(ye)(ye)布局，優化資源(yuan)配置(zhi)，開(kai)展科技創新，拓(tuo)寬產(chan)業(ye)(ye)發展空間，轉變(bian)增(zeng)長方式等方面為政府(fu)部門出謀(mou)劃策，當(dang)好參謀(mou)。并引導企(qi)業(ye)(ye)抓住機遇，主動(dong)調整結(jie)構。爭取再用十(shi)年時(shi)間的努力，使我省(sheng)食(shi)品(pin)(pin)工業(ye)(ye)整體水(shui)平再上一(yi)個(ge)臺階，進入我國食(shi)品(pin)(pin)工業(ye)(ye)大省(sheng)和(he)強省(sheng)的行列。
（二）加快自身能力建設，不斷完善組織機(ji)構，提(ti)高為會員企業服務的質量和水平
加強協會(hui)自身能力的(de)建(jian)設，要從(cong)行業發(fa)展需要出發(fa)，不斷完(wan)善(shan)組織(zhi)機構，發(fa)揮好專(zhuan)業委(wei)員會(hui)的(de)作用，培育高素(su)質的(de)優秀團隊，改進服(fu)務(wu)方式，創新服(fu)務(wu)內容、擴大服(fu)務(wu)范圍，提高服(fu)務(wu)水平，為行業、企業提供高質量(liang)的(de)服(fu)務(wu)。
（三）組織(zhi)和開展多(duo)種形式的交流、推介(jie)活(huo)動(dong)，宣傳(chuan)名優企
業和產品
利用協會(hui)成立三十周年的契機，舉辦吉(ji)林(lin)省食品(pin)行業(ye)30年紀念座談會(hui)，大(da)力宣傳食品(pin)行業(ye)的發展成就(jiu)，展望未來(lai)，提振信(xin)心。
四、廣泛開(kai)展(zhan)各類中(zhong)小企業技術、管理及人才培訓工作，為企業發展(zhan)助力。
各(ge)位代(dai)表(biao)，以上是吉林省食(shi)品協會第(di)二屆理(li)事(shi)會的主(zhu)要工作，提請(qing)各(ge)位會員代(dai)表(biao)審議。
謝謝！
二○一二年九(jiu)月九(jiu)日
