為促進(jin)吉林省(sheng)食品行業(ye)向著(zhu)規范有(you)(you)序、誠信有(you)(you)德的方向發展，形(xing)(xing)成自(zi)我(wo)管理、自(zi)我(wo)約束(shu)、自(zi)我(wo)監督(du)的自(zi)律(lv)機制(zhi)，加強行業(ye)自(zi)律(lv)與行業(ye)管理，形(xing)(xing)成放心、安全的食品經營(ying)體系，維護行業(ye)共同利益與行業(ye)形(xing)(xing)象，根據國家有(you)(you)關法律(lv)、法規、條例和本(ben)省(sheng)的實際情況，制(zhi)定本(ben)公約。
第一條、食品行(xing)業是指(zhi)從事食品、食品原輔料(liao)、食品添(tian)加劑、食品包(bao)裝(zhuang)、食品機械(xie)設備制造的(de)加工、批(pi)發、零(ling)售以及(ji)與其有關的(de)科研(yan)、教(jiao)育、檢(jian)測鑒(jian)定等活動的(de)企事業單位的(de)總稱。
第二條、食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)自律(lv)公(gong)約的(de)基本原則是(shi)：遵紀守法、誠實守信、公(gong)平競(jing)爭、共同發(fa)展。
第三條、嚴(yan)格遵守《中華(hua)人(ren)民(min)共(gong)和國(guo)產品(pin)(pin)質量法(fa)》、《中華(hua)人(ren)民(min)共(gong)和國(guo)消費者(zhe)權益保護法(fa)》、《中華(hua)人(ren)民(min)共(gong)和國(guo)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)化法(fa)》、《中華(hua)人(ren)民(min)共(gong)和國(guo)食(shi)品(pin)(pin)衛(wei)生(sheng)法(fa)》、《食(shi)品(pin)(pin)標(biao)(biao)(biao)簽通用標(biao)(biao)(biao)準(zhun)》。樹(shu)立嚴(yan)格按照國(guo)家法(fa)規、標(biao)(biao)(biao)準(zhun)生(sheng)產、銷售(shou)食(shi)品(pin)(pin)的(de)法(fa)制(zhi)觀念和安全意識，認真履行(xing)(xing)食(shi)品(pin)(pin)企業(ye)(ye)應有的(de)義(yi)務與職責，確保食(shi)品(pin)(pin)標(biao)(biao)(biao)準(zhun)特(te)別是強制(zhi)性標(biao)(biao)(biao)準(zhun)得到有效執行(xing)(xing)。及時向政(zheng)府有關部門(men)反映(ying)行(xing)(xing)業(ye)(ye)內企事業(ye)(ye)單位(wei)的(de)意愿(yuan)和要求(qiu)，維護行(xing)(xing)業(ye)(ye)內企事業(ye)(ye)單位(wei)的(de)正(zheng)當(dang)利益。
第四條、依法持證(zheng)(zheng)經(jing)營，對生產(chan)經(jing)營的(de)食(shi)品負(fu)法律責(ze)任(ren)。遵(zun)守國家(jia)或(huo)行(xing)業(ye)認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)規則，不(bu)偽造或(huo)冒用(yong)(yong)各類名優產(chan)品或(huo)質(zhi)量認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)標(biao)志，不(bu)使用(yong)(yong)過(guo)期的(de)證(zheng)(zheng)照與認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書；不(bu)申(shen)請、不(bu)接受不(bu)具(ju)備認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)資質(zhi)的(de)機構(gou)的(de)認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)，不(bu)使用(yong)(yong)不(bu)具(ju)備認(ren)(ren)(ren)證(zheng)(zheng)資質(zhi)的(de)機構(gou)頒發的(de)證(zheng)(zheng)書。
第五條(tiao)、構建完善的食(shi)(shi)品質量、食(shi)(shi)品安全管理體系。食(shi)(shi)品必須檢驗合格后(hou)方(fang)可(ke)出廠(chang)、銷售(shou)。建立食(shi)(shi)品生產(chan)原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)索證(zheng)與(yu)驗收制(zhi)(zhi)(zhi)度、生產(chan)記錄制(zhi)(zhi)(zhi)度、出廠(chang)檢驗制(zhi)(zhi)(zhi)度、不(bu)合格食(shi)(shi)品主動(dong)退市(shi)召(zhao)回制(zhi)(zhi)(zhi)度、消費者投訴制(zhi)(zhi)(zhi)度。不(bu)使用無生產(chan)許可(ke)證(zheng)、無產(chan)品合格證(zheng)的工業原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)，不(bu)使用非食(shi)(shi)用原(yuan)(yuan)料(liao)(liao)生產(chan)食(shi)(shi)品，不(bu)違規超范(fan)圍、超用量使用食(shi)(shi)品添加劑，提高自查自律和自檢自管能力。
第六條、食品(pin)標識應(ying)當(dang)真實、清晰，符合法律、法規(gui)、規(gui)章的(de)規(gui)定和(he)強(qiang)制性標準(zhun)的(de)要求，不使用欺詐性、誤導性的(de)語言(yan)、文字、圖片。
第七(qi)條、堅持公平競(jing)爭、自覺維護市場經營秩(zhi)序(xu)，不虛假打折(zhe)，不低價傾銷，不搞(gao)惡性競(jing)爭，不強買強賣，不欺行霸(ba)市。不貶低他人產品，不損害其它企業的(de)聲譽。
第八條(tiao)、要(yao)自覺(jue)尊(zun)重(zhong)并維護知識產(chan)(chan)權。要(yao)以合法公平的方法獲(huo)取科技成果(guo)、專(zhuan)利技術、新產(chan)(chan)品(pin)、新材料、新工(gong)藝、新設備。
第(di)九條(tiao)、自(zi)覺接受、服從政府(fu)(fu)主管(guan)(guan)部(bu)門的監督(du)管(guan)(guan)理(li)，接受政府(fu)(fu)有關食(shi)(shi)品(pin)監督(du)管(guan)(guan)理(li)部(bu)門的培訓和(he)指導，及時按要求掌握規(gui)范的標準(zhun)的食(shi)(shi)品(pin)質(zhi)量和(he)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)管(guan)(guan)理(li)程序，建(jian)立(li)嚴(yan)格全(quan)(quan)(quan)面(mian)的自(zi)我監督(du)機制(zhi)，協(xie)助政府(fu)(fu)建(jian)立(li)健全(quan)(quan)(quan)食(shi)(shi)品(pin)生產經營企業質(zhi)量檔(dang)案和(he)食(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)(quan)(quan)信用檔(dang)案，接受社會與媒(mei)體的監督(du)與指導。
第十(shi)條、維護行業(ye)共(gong)同(tong)利益與行業(ye)形象，正確引導(dao)科學消(xiao)費、安全消(xiao)費。要誠信(xin)經營，不(bu)發布虛(xu)假(jia)廣告，不(bu)炒作不(bu)利于(yu)市(shi)場健(jian)康(kang)、不(bu)利于(yu)社會和諧安定(ding)的“理(li)念”和“信(xin)息”,推進食品行業(ye)的健(jian)康(kang)發展。
