近(jin)年來，食品安全事故頻發(fa)。從毒(du)(du)(du)瓜(gua)子、假(jia)鴨血、金(jin)華(hua)火腿敵(di)敵(di)畏、毒(du)(du)(du)海帶、大頭(tou)(tou)娃娃、毒(du)(du)(du)泡菜(cai)、甲醇酒、蘇(su)丹紅、毒(du)(du)(du)水餃、三聚氰胺奶粉(fen)，到地溝(gou)油、毒(du)(du)(du)生姜、瘦肉精、染色饅頭(tou)(tou)、白酒塑化劑等等，無一(yi)(yi)不是(shi)牽動著國人的(de)(de)(de)敏感神(shen)經，因為它與(yu)我們的(de)(de)(de)生活息息相關；又無一(yi)(yi)不是(shi)牽一(yi)(yi)發(fa)而(er)動全身，與(yu)之(zhi)相關的(de)(de)(de)企業一(yi)(yi)損(sun)俱損(sun)……
國(guo)家(jia)(jia)為了規范(fan)食(shi)(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產企業，嚴控(kong)和保障(zhang)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)，決定2014年6月1日起實施(shi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)國(guo)家(jia)(jia)新(xin)標準GB14881-2013《食(shi)(shi)(shi)品(pin)生(sheng)產通用(yong)衛生(sheng)規范(fan)》、2014年8月1日起實施(shi)GB2763-2014《食(shi)(shi)(shi)品(pin)中農藥(yao)最大殘留限量》。與之(zhi)相對應，新(xin)《商標法(fa)》將在2014年5月1號(hao)實施(shi)，新(xin)的《食(shi)(shi)(shi)品(pin)安(an)全(quan)法(fa)》也呼之(zhi)欲(yu)出。
為配合(he)國(guo)家新標準(zhun)的實施，隨州(zhou)市(shi)食(shi)品行業協會在報請隨州(zhou)市(shi)食(shi)安(an)辦(ban)和隨州(zhou)市(shi)食(shi)品藥(yao)品監督管理(li)局(ju)同意(yi)后，決定組織和召集食(shi)品生產企業統一(yi)學(xue)習培訓。
4月22日，隨州(zhou)市食品(pin)生產企(qi)業(ye)50余家(jia)來到隨州(zhou)市萬松(song)堂康(kang)匯保健品(pin)有(you)(you)(you)限公司(si)參加統一培訓(xun)學習，來參加的既(ji)有(you)(you)(you)隨州(zhou)市食品(pin)龍頭企(qi)業(ye)同星農業(ye)、威龍食品(pin)、炎(yan)帝科技、三友食品(pin)、金銀豐、天星糧油等(deng)，也有(you)(you)(you)剛(gang)剛(gang)發展的中小型企(qi)業(ye)；既(ji)有(you)(you)(you)企(qi)業(ye)老總，也有(you)(you)(you)各企(qi)業(ye)質(zhi)量負責人(ren)。
本次(ci)學習由隨州(zhou)市食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)行業(ye)協(xie)會(hui)秘書(shu)長(chang)劉(liu)翔(xiang)組織、會(hui)長(chang)郭(guo)明釗作(zuo)了(le)(le)開(kai)班講話、隨州(zhou)市萬松堂(tang)康匯保健品(pin)(pin)(pin)有限公司副總經理(li)、協(xie)會(hui)副秘書(shu)長(chang)郭(guo)建軍(jun)主導講解，他按(an)照在(zai)省(sheng)里(li)參加培訓的(de)內(nei)容，結合隨州(zhou)實(shi)際，從技(ji)術(shu)層面理(li)解和(he)(he)學習了(le)(le)國(guo)家新(xin)標(biao)準(zhun)，他指出，新(xin)的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)通用衛生規范實(shi)際上(shang)就是(shi)往藥(yao)品(pin)(pin)(pin)GMP規范靠(kao)攏，食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)其實(shi)就是(shi)升級版的(de)藥(yao)品(pin)(pin)(pin)。他具體講解了(le)(le)其它食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全國(guo)家標(biao)準(zhun)，包括預包裝食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)營養標(biao)簽通則、預包裝食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標(biao)簽通則、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)營養強(qiang)化劑使(shi)用標(biao)準(zhun)、食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑使(shi)用標(biao)準(zhun)；最后針對(dui)當前職業(ye)打假人的(de)“標(biao)簽標(biao)識打假”和(he)(he)部分新(xin)聞小報借(jie)機敲(qiao)詐食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)生產(chan)企業(ye)的(de)普遍現象也展開(kai)了(le)(le)分析和(he)(he)應(ying)對(dui)，獲得了(le)(le)與(yu)會(hui)各企業(ye)人員的(de)共鳴。
通過(guo)(guo)一整天的(de)(de)學(xue)習，入會各企業(ye)人(ren)員認真(zhen)聽課，并踴躍提問交流(liu)(liu)，通過(guo)(guo)會后的(de)(de)調查表(biao)，大家(jia)表(biao)示收益非淺，需要多組織學(xue)習和(he)交流(liu)(liu)，同時對食(shi)品行業(ye)協會和(he)萬松堂康匯公司(si)熱(re)情周(zhou)到的(de)(de)服務表(biao)示稱贊和(he)感謝。
會(hui)后，各食品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產企業(ye)都感到食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)大(da)于天，企業(ye)生(sheng)產責任重。決(jue)心(xin)依照最(zui)新國家(jia)標準(zhun)逐步實(shi)施，規范所有(you)流程，堅決(jue)杜絕(jue)食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)類事故的發生(sheng)。
