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食品相關產品質量及標示情況市場調查報告

來源:食品飲料招商網 食品飲料行業機構 | By 東仔 2014-07-19 13:26:55 瀏覽(1165)

隨著人們生活水平的提高,食品的種類日漸(jian)(jian)(jian)增(zeng)(zeng)多(duo),而作為與食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)密不(bu)可分的食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)相關產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的需求(qiu)量也在逐(zhu)漸(jian)(jian)(jian)增(zeng)(zeng)大,隨之而來(lai)的問題也逐(zhu)漸(jian)(jian)(jian)顯露出來(lai)。雖然質檢部門對直接接觸食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的塑料材質、紙質食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)包裝實施市(shi)場(chang)準入,有(you)了政府監管(guan),但目前從市(shi)場(chang)了解的情(qing)況看,仍存在很多(duo)問題,比如(ru):生產(chan)(chan)許可信息(xi)無效(xiao)或(huo)作假(jia)、產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)標(biao)示信息(xi)不(bu)全(quan)、產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)標(biao)示信息(xi)與實際(ji)不(bu)符等諸多(duo)問題。特別(bie)是一些知名品(pin)(pin)(pin)牌(pai)的企業,如(ru)樂扣樂扣、妙潔(jie)、雙魚(yu)等品(pin)(pin)(pin)牌(pai)。為了規范(fan)行(xing)業,維護消費(fei)者健康,國際(ji)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)包裝協會對食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)相關產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)展開了市(shi)場(chang)調查。

一、調查重點

此次調查重點為目前市場上銷(xiao)售的各種塑料一次性(xing)(xing)餐飲具(杯(bei)(bei)、碗、盒(he))和紙質一次性(xing)(xing)餐飲具(杯(bei)(bei)、碗)標(biao)示(shi)信息(xi)是否全面真實、實際(ji)數量(liang)與標(biao)示(shi)數量(liang)以及實際(ji)容量(liang)與標(biao)示(shi)容量(liang)是否一致等(deng)問題(ti)。

二、調查依據

1、產品質量法

《產品質量法》于1993年(nian)9月1日正式實施。

第五條規定 禁止偽(wei)(wei)造或者冒(mao)用認證標(biao)志(zhi)等質量標(biao)志(zhi);禁止偽(wei)(wei)造產(chan)品(pin)的產(chan)地,偽(wei)(wei)造或者冒(mao)用他人(ren)的廠(chang)名、廠(chang)址;禁止在生產(chan)、銷售的產(chan)品(pin)中摻雜、摻假(jia),以(yi)假(jia)充(chong)真(zhen),以(yi)次充(chong)好(hao)。

第(di)二(er)十七(qi)條 產品或者(zhe)其包裝上的標識必須真實,并符合下列要(yao)求:

(一)有產品質量檢驗合(he)格證明(ming);

(二(er))有中文標明的產品(pin)名(ming)稱、生產廠(chang)(chang)廠(chang)(chang)名(ming)和(he)廠(chang)(chang)址;

(三)根據產(chan)品(pin)的(de)特點和(he)使用要(yao)求,需(xu)要(yao)標(biao)(biao)明產(chan)品(pin)規格、等級、所含主(zhu)要(yao)成份的(de)名稱和(he)含量(liang)的(de),用中文相應予以標(biao)(biao)明;需(xu)要(yao)事先(xian)讓消(xiao)費者知(zhi)曉(xiao)的(de),應當在外包裝(zhuang)上(shang)標(biao)(biao)明,或者預(yu)先(xian)向(xiang)消(xiao)費者提供有關(guan)資料(liao)。

第五十三條 偽造產品產地的(de)(de)(de),偽造或(huo)者(zhe)冒用(yong)他人廠(chang)(chang)名(ming)、廠(chang)(chang)址(zhi)的(de)(de)(de),偽造或(huo)者(zhe)冒用(yong)認證標志等質量(liang)標志的(de)(de)(de),責令改正(zheng),沒(mei)收(shou)違(wei)法生(sheng)產、銷售的(de)(de)(de)產品,并(bing)處違(wei)法生(sheng)產、銷售產品貨值(zhi)金(jin)額等值(zhi)以(yi)下(xia)的(de)(de)(de)罰(fa)款;有違(wei)法所得(de)的(de)(de)(de),并(bing)處沒(mei)收(shou)違(wei)法所得(de);情(qing)節嚴重(zhong)的(de)(de)(de),吊(diao)銷營業(ye)執照(zhao)。

第(di)(di)五十(shi)(shi)四條 產(chan)品(pin)標識不符合本(ben)法第(di)(di)二(er)十(shi)(shi)七(qi)條規定(ding)(ding)的,責令改正;有(you)(you)包(bao)裝的產(chan)品(pin)標識不符合本(ben)法第(di)(di)二(er)十(shi)(shi)七(qi)條第(di)(di)(四)項(xiang)、第(di)(di)(五)項(xiang)規定(ding)(ding),情(qing)節嚴(yan)重的,責令停止生產(chan)、銷售(shou),并處(chu)違法生產(chan)、銷售(shou)產(chan)品(pin)貨值(zhi)金額百分(fen)之三十(shi)(shi)以下的罰款;有(you)(you)違法所得的,并處(chu)沒收違法所得。

2、工業產品生產許可證管理條例

《工業(ye)產品(pin)生產許(xu)可(ke)證管理條例(li)》自2005年9月1日施行。規定(ding)任何(he)企業(ye)未取(qu)得生產許(xu)可(ke)證不得生產列入目(mu)錄的(de)產品(pin)。

第八十七條(tiao) 工業產(chan)(chan)品生產(chan)(chan)許可證編(bian)號采用大寫漢語拼(pin)音XK加十位(wei)阿(a)拉伯數(shu)字(zi)編(bian)碼(ma)組成:XK××-××× ×××××。

其中(zhong)(zhong),XK代表(biao)許可,前(qian)兩位(××)代表(biao)行業(ye)編號,中(zhong)(zhong)間三位(×××)代表(biao)產(chan)品編號,后五位(×××××)代表(biao)企(qi)業(ye)生產(chan)許可證編號。

第八十(shi)八條 企業必須在其產(chan)品或者包裝、說明書上標(biao)注生產(chan)許(xu)可證標(biao)志和(he)編(bian)號。

第(di)一(yi)百一(yi)十四條(tiao) 取得生產許(xu)(xu)可(ke)證的企業有下列(lie)情形之一(yi)的,許(xu)(xu)可(ke)審(shen)批(pi)機關(guan)應(ying)當吊銷生產許(xu)(xu)可(ke):

(一)未(wei)依照規定在(zai)產品(pin)或(huo)者包裝、說(shuo)明書上(shang)標(biao)注(zhu)生產許可證標(biao)志和編號,情(qing)節嚴重的(de);

(二)出租、出借或者轉讓許可(ke)證(zheng)證(zheng)書、生產許可(ke)證(zheng)標(biao)志和編號,情節嚴重的(de);

3、食品用包裝容器工具等制品生產許可實施

2006年9月(yue)8日,國(guo)(guo)家質檢總局發文(wen)《關于對食(shi)品用(yong)塑(su)料包(bao)裝(zhuang)、容(rong)器(qi)(qi)、工具(ju)等制品實(shi)施市場準(zhun)入(ru)制度的公告》(質檢總局2006年第133號),對食(shi)品用(yong)塑(su)料包(bao)裝(zhuang)容(rong)器(qi)(qi)工具(ju)等制品實(shi)行市場準(zhun)入(ru)。并于2008年1月(yue)1日起,在全國(guo)(guo)范圍(wei)內(nei)查處未獲食(shi)品用(yong)塑(su)料包(bao)裝(zhuang)容(rong)器(qi)(qi)工具(ju)等制品生(sheng)產(chan)許可(ke)證的生(sheng)產(chan)銷售(shou)行為。

目前(qian)實施市(shi)場準入的產(chan)品包括(kuo)3類6個(ge)單元(yuan)39個(ge)產(chan)品。

《食品(pin)(pin)(pin)用塑(su)料(liao)包(bao)(bao)裝、容(rong)器(qi)、工具等制品(pin)(pin)(pin)生產(chan)(chan)許可審查細則》中對(dui)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)的標(biao)(biao)識要求:申證(zheng)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)應(ying)在產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)包(bao)(bao)裝或(huo)標(biao)(biao)簽上注(zhu)明“食品(pin)(pin)(pin)用”字樣。應(ying)有產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)說明書或(huo)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)標(biao)(biao)簽,注(zhu)明使(shi)用方法、使(shi)用注(zhu)意事項、用途、使(shi)用環境、使(shi)用溫(wen)度、主要原輔材料(liao)名稱等內(nei)容(rong);對(dui)于標(biao)(biao)識“耐(nai)高溫(wen)”、“可蒸煮”或(huo)“微波爐使(shi)用”的,企業應(ying)提供(gong)相應(ying)的依據。

2007年(nian)7月13日(ri),國家質檢(jian)總局發文《關于(yu)食(shi)品(pin)(pin)(pin)用(yong)紙(zhi)(zhi)包裝、容器(qi)等制品(pin)(pin)(pin)市場準入(ru)工(gong)作的通知》(質檢(jian)食(shi)監函[2007]76號),對(dui)食(shi)品(pin)(pin)(pin)用(yong)紙(zhi)(zhi)包裝、容器(qi)等制品(pin)(pin)(pin)實行市場準入(ru)。并于(yu)2009年(nian)9月1日(ri)起,對(dui)無證(zheng)產品(pin)(pin)(pin)進行查處,包括食(shi)品(pin)(pin)(pin)用(yong)紙(zhi)(zhi)包裝、食(shi)品(pin)(pin)(pin)用(yong)紙(zhi)(zhi)容器(qi)。

《食品(pin)(pin)用(yong)紙包裝、容器(qi)(qi)等(deng)制品(pin)(pin)生產(chan)許可(ke)實施(shi)細(xi)則》適用(yong)范圍為紙質包裝類(lei)、容器(qi)(qi)類(lei)兩大單(dan)(dan)元21種產(chan)品(pin)(pin)。同(tong)時規定:任(ren)何(he)企業未(wei)(wei)取(qu)(qu)得生產(chan)許可(ke)證(zheng)不(bu)得生產(chan)列(lie)入(ru)生產(chan)許可(ke)管理的(de)食品(pin)(pin)用(yong)紙包裝、容器(qi)(qi)等(deng)制品(pin)(pin),任(ren)何(he)單(dan)(dan)位(wei)和個人(ren)不(bu)得銷售(shou)或者在經營活動中(zhong)使用(yong)未(wei)(wei)取(qu)(qu)得生產(chan)許可(ke)證(zheng)的(de)列(lie)入(ru)生產(chan)許可(ke)管理的(de)食品(pin)(pin)用(yong)紙包裝、容器(qi)(qi)等(deng)制品(pin)(pin)。

4、《塑料一次性餐飲具通用技術要求》(GB 18006.1-2009)

《塑(su)料一次性餐飲(yin)具通用技術要求》(GB 18006.1-2009)由國家質檢(jian)總局(ju)和國家標準化管(guan)理委員會共同發布,于2009年12月1日起正式(shi)實(shi)施(shi)。標準適(shi)用于以各種(zhong)熱塑(su)性材料制作的一次性餐飲(yin)具。

其中規(gui)定塑料一次性餐盒(he)、碗(wan)、杯(bei)、罐、壺等具有容器盛(sheng)裝功能的餐飲具,其容積偏(pian)差應不大于5%.

外包裝(zhuang)箱表面應標(biao)(biao)(biao)(biao)識(shi)(shi)內容:執行標(biao)(biao)(biao)(biao)準號(hao);產(chan)(chan)品(pin)(pin)名稱、種類、材(cai)質;生(sheng)產(chan)(chan)廠名或商標(biao)(biao)(biao)(biao)、批號(hao)及(ji)生(sheng)產(chan)(chan)日期(qi);產(chan)(chan)品(pin)(pin)數量或包裝(zhuang)毛重、凈重及(ji)體(ti)積;如(ru)產(chan)(chan)品(pin)(pin)聲明耐(nai)高溫或不(bu)耐(nai)溫,應標(biao)(biao)(biao)(biao)識(shi)(shi)耐(nai)用(yong)最高溫度;如(ru)產(chan)(chan)品(pin)(pin)聲明可微(wei)波(bo)加熱(re)使(shi)(shi)用(yong),應標(biao)(biao)(biao)(biao)識(shi)(shi)可以微(wei)波(bo)使(shi)(shi)用(yong)以及(ji)使(shi)(shi)用(yong)溫度等,如(ru)不(bu)耐(nai)熱(re)油(you)時,應標(biao)(biao)(biao)(biao)識(shi)(shi)不(bu)耐(nai)油(you);如(ru)產(chan)(chan)品(pin)(pin)聲明可以降解(jie),應標(biao)(biao)(biao)(biao)識(shi)(shi)降解(jie);如(ru)產(chan)(chan)品(pin)(pin)聲明是(shi)淀粉基(ji)塑(su)料制作,應標(biao)(biao)(biao)(biao)識(shi)(shi)淀粉基(ji)塑(su)料餐飲具等;對有容量要求的一次性餐飲具,應標(biao)(biao)(biao)(biao)識(shi)(shi)公稱容積;產(chan)(chan)品(pin)(pin)貯存條件及(ji)貯存期(qi);“食品(pin)(pin)用(yong)”字樣及(ji)“防污染、防雨淋、勿(wu)壓(ya)、輕放”標(biao)(biao)(biao)(biao)記。

合格(ge)判(pan)定(ding)的規定(ding):所有檢驗(yan)項目檢驗(yan)結果(guo)全部合格(ge),則判(pan)定(ding)為合格(ge)。包括感官、使用性(xing)能、含水量、淀(dian)粉含量、降解性(xing)能、衛生理(li)化指標、微生物指標。

5、《紙杯》(GB/T 27590-2011)

《紙杯》(GB/T 27590-2011)由國家(jia)質檢總局和國家(jia)標準化管理委員會共同發(fa)布,于2012年6月1日起(qi)正式實施。

標準適用于表(biao)面覆(fu)有石蠟、聚乙烯膜等(deng)物質(zhi)的各類用于盛裝冷、熱飲料和冰(bing)淇淋的紙杯。

規定:紙杯(bei)(bei)印刷(shua)圖案(an)應輪(lun)廓清晰、色(se)澤均勻、無明顯色(se)斑、杯(bei)(bei)口(kou)距杯(bei)(bei)身15mm內(nei)、杯(bei)(bei)底距杯(bei)(bei)身10mm內(nei)不應印刷(shua)。紙杯(bei)(bei)不應使用回收原料。

6、《紙碗》(GB/T 27591-2011)

《紙碗》(GB/T 27591-2011)由國家(jia)質檢總局和國家(jia)標準(zhun)化管理委員會共(gong)同發布,于2012年6月1日起正式實(shi)施(shi)。

標準(zhun)適用于淋(lin)(覆)膜紙碗(wan)(wan)。規定:紙碗(wan)(wan)不(bu)應使用回(hui)收原材料。

7、《定量包裝產品凈含量計量檢驗規則》(JJF 1070-2005)

《定量(liang)包裝產品凈含量(liang)計量(liang)檢驗(yan)規則》(JJF 1070-2005)由(you)國家質檢總局發布(bu),于2006年(nian)1月1日正式實施。

法定計量(liang)單(dan)位為:質量(liang)為g、kg;體(ti)積為mL、L;長(chang)度為mm、cm、m;面積mm2、cm2、dm2、m2.

計(ji)數要求規定:當(dang)計(ji)數定量包裝商(shang)(shang)品(pin)標注(zhu)凈(jing)含量小于等于50時,不允(yun)許出現短(duan)缺量;當(dang)計(ji)數定量包裝商(shang)(shang)品(pin)標注(zhu)凈(jing)含量大于50時,允(yun)許短(duan)缺量應(ying)為標注(zhu)凈(jing)含量的(de)1%.

三、調查范圍

本(ben)次(ci)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)調(diao)查共涉超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)5家(jia),分別為(wei)北京(jing)歐尚超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)(四季青(qing)店)、廣(guang)(guang)州華潤萬家(jia)超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)(天河東店)、廣(guang)(guang)州百佳超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)(正佳店)、上(shang)海(hai)家(jia)樂(le)福超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)(七(qi)寶店)、上(shang)海(hai)樂(le)購超(chao)市(shi)(shi)(shi)(shi)(七(qi)寶店)。批(pi)發市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)6家(jia),分別為(wei)北京(jing)岳各莊批(pi)發市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)、北京(jing)錦繡大地批(pi)發市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)物流港、北京(jing)大洋路農(nong)副產(chan)品批(pi)發市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)、深圳(zhen)海(hai)吉星農(nong)批(pi)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)、上(shang)海(hai)九(jiu)星市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)、西安市(shi)(shi)(shi)(shi)輕工(gong)金海(hai)市(shi)(shi)(shi)(shi)場(chang)(chang)。

四、調查對象

本(ben)次調查(cha)包括一(yi)次性塑(su)料餐飲具(杯、碗、盒)和(he)紙質(zhi)餐飲具(杯、碗)。

一次性(xing)紙質餐飲(yin)具(杯、碗)包(bao)括:

紙杯樣品共10種(zhong),分別是標(biao)示為無錫卡樂包裝(zhuang)材料(liao)有限(xian)公司等(deng)6家單位(wei)生產。

紙碗樣(yang)品共8種,分(fen)別是標示為浙江雙魚(yu)塑(su)膠有限公司等5家單位生產。

一次性(xing)塑料(liao)餐飲(yin)具(杯、碗(wan)、盒)包括(kuo):

塑(su)(su)料(liao)杯共6種,其中聚苯(ben)乙(yi)烯(PS)材質3種,分別是(shi)標示生產企業為廈門(men)市永誠(cheng)鑫塑(su)(su)膠有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)、黃巖(yan)城關(guan)佳(jia)美(mei)塑(su)(su)料(liao)模(mo)具廠、新源(福建(jian))塑(su)(su)膠有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)。聚丙烯(PP)材質杯3種,分別是(shi)標示生產企業為蘇州市蘇容塑(su)(su)料(liao)制品有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)、廣東華(hua)盛塑(su)(su)料(liao)有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)、廣州市建(jian)新塑(su)(su)料(liao)制品有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)。

標示產品名稱(cheng)PP材(cai)質保鮮盒1種,標示生產企業為(wei)樂(le)扣樂(le)扣日用品(蘇州)有限公司。

一次(ci)性塑料(liao)(liao)餐碗(盒(he))共26種(zhong),其中吸塑產(chan)品13種(zhong),分(fen)別是標示(shi)為北京康利創興塑料(liao)(liao)制(zhi)品有限(xian)公司、安徽德琳(lin)環保發展(zhan)集團有限(xian)公司等(deng)11家企業生產(chan)。注(zhu)塑產(chan)品13種(zhong),分(fen)別是標示(shi)為天津市(shi)金億佳鑫塑料(liao)(liao)制(zhi)品有限(xian)公司、泉(quan)州梅洋塑膠五(wu)金制(zhi)品有限(xian)公司等(deng)10家企業生產(chan)。

五、測試方法

1、對于計數產(chan)品(pin),調(diao)查人(ren)員(yuan)逐(zhu)個對樣品(pin)清(qing)點,根(gen)據《定量(liang)包(bao)裝產(chan)品(pin)凈含(han)量(liang)計量(liang)檢驗規則》(JJF 1070-2005)中凈含(han)量(liang)的(de)(de)計量(liang)要求對產(chan)品(pin)允許短(duan)缺量(liang)進(jin)行(xing)統計,并根(gen)據允許短(duan)缺量(liang)的(de)(de)具體要求判定產(chan)品(pin)是否合格(ge)。

2、對于標(biao)示容(rong)量(liang)(liang)產品(pin),鑒于注塑產品(pin)均(jun)標(biao)示了容(rong)量(liang)(liang),調查人員將樣品(pin)送至有資質的(de)檢測機構(gou),按(an)照《塑料一次性餐飲具通用技術要求》(GB 18006.1-2009)容(rong)量(liang)(liang)要求進行檢測并判定(ding)。

六、存在問題

1、紙杯、紙碗、塑料杯標示信息不全

本(ben)次(ci)調查(cha)的(de)部分紙(zhi)杯、紙(zhi)碗(wan)、塑(su)料(liao)(liao)杯樣品標(biao)(biao)(biao)(biao)示(shi)(shi)的(de)信息(xi)不(bu)完(wan)整,存(cun)在未(wei)標(biao)(biao)(biao)(biao)注生產(chan)日(ri)期、使用(yong)材(cai)質、生產(chan)地(di)址(zhi)等,如圖1所示(shi)(shi),標(biao)(biao)(biao)(biao)示(shi)(shi)為河北(bei)省河間(jian)市綠保(bao)紙(zhi)制(zhi)品廠生產(chan)的(de)綠保(bao)紙(zhi)杯未(wei)標(biao)(biao)(biao)(biao)示(shi)(shi)企業(ye)地(di)址(zhi)及生產(chan)日(ri)期,不(bu)符(fu)合(he)《產(chan)品質量法》和《塑(su)料(liao)(liao)一(yi)次(ci)性餐(can)飲具通用(yong)技術要(yao)求》(GB 18006.1-2009)對包裝標(biao)(biao)(biao)(biao)識的(de)要(yao)求(詳(xiang)見附(fu)表(biao)1:一(yi)次(ci)性紙(zhi)質餐(can)飲具(杯、碗(wan))標(biao)(biao)(biao)(biao)示(shi)(shi)信息(xi)統(tong)計表(biao)、附(fu)表(biao)2:一(yi)次(ci)性塑(su)料(liao)(liao)餐(can)飲具(杯、碗(wan)、盒)標(biao)(biao)(biao)(biao)示(shi)(shi)信息(xi)統(tong)計表(biao))。本(ben)次(ci)共調查(cha)紙(zhi)杯、紙(zhi)碗(wan)、塑(su)料(liao)(liao)杯樣品24個(ge),標(biao)(biao)(biao)(biao)示(shi)(shi)信息(xi)不(bu)全的(de)有6個(ge),不(bu)符(fu)合(he)比例(li)為25%.

2、樣品標示容量單位非法定單位

本次(ci)調查2款(kuan)杯子(zi)標(biao)示容量(liang)不使(shi)用法定(ding)(ding)單位(wei),而(er)是(shi)使(shi)用“安(an)士”或“盎(ang)(ang)司(si)”,不符合《定(ding)(ding)量(liang)包裝(zhuang)產(chan)品(pin)凈含(han)量(liang)計(ji)量(liang)檢驗規則》(JJF 1070-2005)中規定(ding)(ding)的(de)(de)法定(ding)(ding)計(ji)量(liang)單位(wei)的(de)(de)要求,法定(ding)(ding)容量(liang)單位(wei)為(wei)(wei)mL或L.如標(biao)示為(wei)(wei)河北省(sheng)河間市(shi)綠(lv)保(bao)紙制品(pin)廠生產(chan)的(de)(de)綠(lv)保(bao)紙杯標(biao)注容量(liang)為(wei)(wei)9安(an)士(詳見圖(tu)2)、廈門(men)市(shi)永(yong)誠(cheng)鑫塑膠有限公司(si)生產(chan)的(de)(de)9盎(ang)(ang)司(si)花(hua)紋航空杯,均未使(shi)用法定(ding)(ding)單位(wei),而(er)盎(ang)(ang)司(si)和安(an)士是(shi)相(xiang)同容量(liang)的(de)(de)兩(liang)種表達方式(shi),1盎(ang)(ang)司(si)(安(an)士)約(yue)為(wei)(wei)28.4毫升。

3、塑料杯材質標示錯誤,PS錯標為“聚苯烯”,應標示為“聚苯乙烯”

本次調查(cha)的(de)塑(su)料杯(bei)(bei)樣品(pin)中有一款(kuan)名(ming)為(wei)(wei)“9盎司(si)花紋航空(kong)杯(bei)(bei)”,標示(shi)材質名(ming)稱為(wei)(wei)“聚苯烯PS”(詳見(jian)圖3),根(gen)據《塑(su)料制品(pin)的(de)標志》(GB/T 16288-2008)標準(zhun),縮略語為(wei)(wei)PS,代號為(wei)(wei)06,材料術(shu)語應為(wei)(wei)聚苯乙烯,此處(chu)明顯是錯誤的(de)。

4、整箱銷售的一次性塑料碗(盒)標示信息缺失嚴重

本次(ci)調查發現整箱(xiang)銷售(shou)的(de)(de)(de)(de)一(yi)次(ci)性塑(su)(su)料(liao)碗(盒(he))標(biao)(biao)示(shi)信(xin)(xin)息缺(que)失(shi)嚴重,大部分產品未標(biao)(biao)注生產企業(ye)地址、聯(lian)系方式、數量等信(xin)(xin)息(詳情見附表2:一(yi)次(ci)性塑(su)(su)料(liao)餐飲(yin)具(ju)(ju)(杯、碗、盒(he))標(biao)(biao)示(shi)信(xin)(xin)息統計表)。更(geng)有(you)甚者僅(jin)僅(jin)標(biao)(biao)示(shi)產品名稱和(he)規格(ge)數量,其(qi)他(ta)信(xin)(xin)息均未標(biao)(biao)示(shi)(如圖4所(suo)示(shi)),其(qi)他(ta)信(xin)(xin)息均未標(biao)(biao)示(shi)。不(bu)(bu)符(fu)合《產品質量法》和(he)《塑(su)(su)料(liao)一(yi)次(ci)性餐飲(yin)具(ju)(ju)通(tong)用技術(shu)要(yao)求》(GB 18006.1-2009)標(biao)(biao)示(shi)規定。本次(ci)調查塑(su)(su)料(liao)材(cai)質樣(yang)品共33個(ge)(ge),分別為吸塑(su)(su)餐盒(he)13個(ge)(ge),不(bu)(bu)符(fu)合規定的(de)(de)(de)(de)有(you)9個(ge)(ge),其(qi)中有(you)標(biao)(biao)示(shi)為天津(jin)市(shi)隆鑫發塑(su)(su)料(liao)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)有(you)限公(gong)司(si)(si)生產的(de)(de)(de)(de)F-1餐盒(he)、未標(biao)(biao)示(shi)任(ren)何信(xin)(xin)息的(de)(de)(de)(de)“綠元(yuan)素餐盒(he)”等;注塑(su)(su)餐碗(盒(he))13個(ge)(ge),不(bu)(bu)符(fu)合規定的(de)(de)(de)(de)有(you)7個(ge)(ge),其(qi)中有(you)標(biao)(biao)示(shi)為天津(jin)市(shi)利(li)多(duo)塑(su)(su)料(liao)包(bao)裝(zhuang)(zhuang)有(you)限公(gong)司(si)(si)生產的(de)(de)(de)(de)利(li)都圓盒(he)組;塑(su)(su)料(liao)杯6個(ge)(ge),不(bu)(bu)符(fu)合規定的(de)(de)(de)(de)有(you)2個(ge)(ge);保鮮盒(he)1種。總不(bu)(bu)合格(ge)比例為54.5%.

5、無證產品市場依然銷售

本次調(diao)查(cha)發現有(you)(you)產(chan)(chan)(chan)(chan)品未標(biao)(biao)(biao)(biao)注(zhu)(zhu)QS信息(xi)及QS標(biao)(biao)(biao)(biao)注(zhu)(zhu)信息(xi)查(cha)詢不(bu)到。共調(diao)查(cha)樣品51個,查(cha)詢到生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)許(xu)(xu)可(ke)(ke)(ke)有(you)(you)效的(de)(de)僅24個,占比(bi)例(li)為47%.(詳情見附表(biao)3:調(diao)查(cha)樣品QS生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)許(xu)(xu)可(ke)(ke)(ke)信息(xi)、執行標(biao)(biao)(biao)(biao)準統計表(biao))。如標(biao)(biao)(biao)(biao)示由(you)(you)上海存(cun)知實(shi)業(ye)有(you)(you)限(xian)公司銷(xiao)售的(de)(de)優佳美家紙碗沒有(you)(you)標(biao)(biao)(biao)(biao)注(zhu)(zhu)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)企(qi)業(ye)及QS編號,無(wu)(wu)從查(cha)詢生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)許(xu)(xu)可(ke)(ke)(ke)信息(xi),視(shi)同(tong)(tong)無(wu)(wu)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)許(xu)(xu)可(ke)(ke)(ke)證(zheng)(詳見圖(tu)5);標(biao)(biao)(biao)(biao)示由(you)(you)廈門(men)市永(yong)誠鑫塑(su)膠有(you)(you)限(xian)公司生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)的(de)(de)9盎(ang)司花紋航空杯(bei)沒有(you)(you)標(biao)(biao)(biao)(biao)示生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)許(xu)(xu)可(ke)(ke)(ke)信息(xi),視(shi)同(tong)(tong)無(wu)(wu)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)許(xu)(xu)可(ke)(ke)(ke)證(zheng);僅標(biao)(biao)(biao)(biao)示“奧尼斯(si)帝配(pei)送中心(xin)”字(zi)樣而無(wu)(wu)其他(ta)信息(xi)的(de)(de)新(xin)元(yuan)素環(huan)保餐盒(he)視(shi)同(tong)(tong)無(wu)(wu)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)許(xu)(xu)可(ke)(ke)(ke)證(zheng);還有(you)(you)僅標(biao)(biao)(biao)(biao)示中單格餐盒(he)、綠元(yuan)素餐盒(he)、美益塑(su)業(ye)打(da)包盒(he)沒有(you)(you)其他(ta)任何信息(xi),均按照沒有(you)(you)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)許(xu)(xu)可(ke)(ke)(ke)證(zheng)判定,不(bu)符合《工業(ye)產(chan)(chan)(chan)(chan)品生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)許(xu)(xu)可(ke)(ke)(ke)證(zheng)管(guan)理條(tiao)例(li)》應標(biao)(biao)(biao)(biao)識(shi)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)(chan)許(xu)(xu)可(ke)(ke)(ke)標(biao)(biao)(biao)(biao)識(shi)的(de)(de)規定,但以上樣品均來自市場正在銷(xiao)售的(de)(de)產(chan)(chan)(chan)(chan)品。

6、QS生產許可信息過期

本次調(diao)查(cha)發(fa)現(xian)標(biao)示由黃巖城關(guan)佳美(mei)塑料模具廠生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的高透明塑料杯,標(biao)示QS33-10201-01229,經(jing)查(cha)有效期(qi)至2011年(nian)7月(yue)20日,已過(guo)期(qi)并被注銷。標(biao)示由安(an)徽德琳環保發(fa)展集團有限公司生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的一次性生(sheng)(sheng)物降解淀粉環保餐(can)具,經(jing)查(cha)QS34-10301-00739證取證日期(qi)為(wei)2009年(nian),該證已經(jing)過(guo)期(qi)。根據國家質檢總(zong)局《關(guan)于調(diao)整壓力(li)鍋等(deng)產(chan)(chan)品生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許可(ke)工(gong)作的通(tong)知》(總(zong)局2010年(nian)第(di)914號)規定,自2011年(nian)1月(yue)1日起由各省級質量技術監督部門對產(chan)(chan)品審批(pi)發(fa)證工(gong)作,生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許可(ke)有效期(qi)由3年(nian)變(bian)為(wei)5年(nian)。

7、調查樣品QS生產許可信息有造假現象

本次(ci)調查(cha)發(fa)現標(biao)(biao)示(shi)由天(tian)津通源塑(su)料包裝有限(xian)公司(si)生產(chan)(chan)的通源食品用微波環保(bao)餐盒(he),標(biao)(biao)示(shi)生產(chan)(chan)許可編(bian)號SK16-204-00164(詳見圖(tu)7),根(gen)據我國生產(chan)(chan)許可證編(bian)號規則應(ying)為(wei)(wei)“QS”或“XK”開頭,該企業標(biao)(biao)示(shi)“SK”,明(ming)顯(xian)是錯(cuo)誤標(biao)(biao)注,有欺詐消費者的嫌(xian)疑,且該種標(biao)(biao)示(shi)屬于(yu)違法行為(wei)(wei)。

8、QS生產許可信息有套用現象

本次調查發現標示由(you)嘉興寧(ning)飛(fei)精密模具(ju)有限(xian)公(gong)(gong)司(si)生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)食(shi)品級環保餐(can)盒(he),標示生(sheng)(sheng)產(chan)許(xu)可編號(hao)浙XK16-204-01233,經核實(shi)該(gai)編號(hao)為海寧(ning)鼎乾塑料有限(xian)公(gong)(gong)司(si),是一(yi)家生(sheng)(sheng)產(chan)非(fei)復合膜(mo)袋的(de)(de)企(qi)業(ye),并非(fei)生(sheng)(sheng)產(chan)餐(can)具(ju)的(de)(de)企(qi)業(ye)(詳見圖(tu)8)。同時還查詢到標示為深圳中瑞環保科技有限(xian)公(gong)(gong)司(si)銷(xiao)售(shou)的(de)(de)中瑞科技Y1000方(fang)形餐(can)盒(he),標示的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)許(xu)可證編號(hao)鄂(e)XK16-204-0007,實(shi)際上是湖北廣(guang)水(shui)軍升包裝有限(xian)公(gong)(gong)司(si),是一(yi)家生(sheng)(sheng)產(chan)PET瓶坯的(de)(de)企(qi)業(ye),并非(fei)是生(sheng)(sheng)產(chan)PP餐(can)盒(he)的(de)(de)企(qi)業(ye),這種做法(fa)是嚴重(zhong)違規的(de)(de)行為。

9、產品執行標準混亂,產品與標示執行標準不一致

此次(ci)調(diao)查(cha)發現紙(zhi)杯(bei)(bei)標示的執行標準(zhun)有國(guo)標、行標兩種,如綠保(bao)紙(zhi)杯(bei)(bei)、利玻紙(zhi)杯(bei)(bei)執行行業標準(zhun)《紙(zhi)杯(bei)(bei)》(QB 2294-2006),妙潔紙(zhi)杯(bei)(bei)、樂購加厚(hou)型(xing)紙(zhi)杯(bei)(bei)執行國(guo)家標準(zhun)《紙(zhi)杯(bei)(bei)》(GB/T 27590-2011)。

同時,還發現調查(cha)的樣品(pin)中(zhong)產(chan)品(pin)類(lei)型(xing)與所執(zhi)(zhi)行的標(biao)(biao)準(zhun)不一致(zhi),特別是紙碗,應該(gai)執(zhi)(zhi)行國(guo)家(jia)標(biao)(biao)準(zhun)《紙碗》(GB/T2 7591-2011)或經備案(an)的企(qi)業(ye)標(biao)(biao)準(zhun),而調查(cha)人(ren)員發現部分紙碗樣品(pin)標(biao)(biao)示執(zhi)(zhi)行《塑(su)料(liao)一次性餐飲具(ju)通用技術(shu)要求》(GB 18006.1-2009),紙制品(pin)執(zhi)(zhi)行塑(su)料(liao)制品(pin)的標(biao)(biao)準(zhun),可(ke)見(jian)標(biao)(biao)準(zhun)標(biao)(biao)示的混亂(luan),企(qi)業(ye)產(chan)品(pin)質量(liang)從(cong)何(he)保證?

10、部分生產企業生產的餐飲具存在數量偏差

本次(ci)(ci)調查發(fa)現紙(zhi)杯(bei)、紙(zhi)碗(wan)、塑料(liao)杯(bei)包裝數(shu)量(liang)較少的樣品(pin)不(bu)(bu)存(cun)在(zai)個數(shu)偏差,存(cun)在(zai)個數(shu)偏差往往出現在(zai)以整箱銷售的數(shu)量(liang)相對較多的一(yi)(yi)次(ci)(ci)性(xing)塑料(liao)碗(wan)(盒),其中較為嚴重的是一(yi)(yi)次(ci)(ci)性(xing)吸(xi)塑餐盒,不(bu)(bu)合格比例為76.9%.(詳(xiang)情見(jian)附(fu)表4:紙(zhi)杯(bei)、紙(zhi)碗(wan)、塑料(liao)杯(bei)數(shu)量(liang)統(tong)計(ji)表、附(fu)表5:一(yi)(yi)次(ci)(ci)性(xing)吸(xi)塑餐盒數(shu)量(liang)統(tong)計(ji)表、附(fu)表6:一(yi)(yi)次(ci)(ci)性(xing)注塑碗(wan)(盒)數(shu)量(liang)、容積統(tong)計(ji)表)。

《定(ding)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)包裝(zhuang)產品凈(jing)(jing)含量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)計(ji)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)檢(jian)驗(yan)規(gui)則》(JJF 1070-2005)要求當(dang)計(ji)數定(ding)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)包裝(zhuang)商(shang)品標注(zhu)凈(jing)(jing)含量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)小于等(deng)于50時,不允許(xu)出現短缺量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang);當(dang)計(ji)數定(ding)量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)包裝(zhuang)商(shang)品標注(zhu)凈(jing)(jing)含量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)大(da)于50時,允許(xu)短缺量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)應為標注(zhu)凈(jing)(jing)含量(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)1%.

其中存在個(ge)數(shu)偏差較(jiao)嚴(yan)重的企業(ye):北京康利創興(xing)塑料制(zhi)品有限公司生(sheng)產的康利創興(xing)-02餐盒,標示數(shu)量為(wei)(wei)(wei)(wei)800個(ge),實(shi)(shi)際數(shu)量為(wei)(wei)(wei)(wei)723個(ge),允許(xu)(xu)短(duan)缺(que)量為(wei)(wei)(wei)(wei)8個(ge),實(shi)(shi)際短(duan)缺(que)量為(wei)(wei)(wei)(wei)77個(ge);還有一(yi)款未標注任(ren)何信息(xi)的品名為(wei)(wei)(wei)(wei)中單格(ge)餐具(ju),標示數(shu)量為(wei)(wei)(wei)(wei)500個(ge),實(shi)(shi)際數(shu)量為(wei)(wei)(wei)(wei)447個(ge),允許(xu)(xu)短(duan)缺(que)量為(wei)(wei)(wei)(wei)5個(ge),實(shi)(shi)際短(duan)缺(que)量為(wei)(wei)(wei)(wei)53個(ge)等。

11、部分生產企業生產的標有容量的餐飲具存在容量偏差

本次調查發現一(yi)次性注(zhu)塑餐(can)碗(wan)(盒(he))樣品(pin)共計13個(ge),其中有5家企業生產(chan)的餐(can)碗(wan)(盒(he))不符合(he)(he)容(rong)量偏差(cha)(cha)(cha)(cha)規定,國家規定允許容(rong)量偏差(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)5%,不合(he)(he)格率近40%.分別是標示(shi)(shi)由深圳(zhen)中瑞環(huan)保科技有限公(gong)司(si)(si)生產(chan)的中瑞科技Y1000方(fang)形餐(can)盒(he)實(shi)(shi)際(ji)容(rong)量偏差(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)-9.0%;標示(shi)(shi)為(wei)佳(jia)肴1000ml方(fang)形餐(can)盒(he)實(shi)(shi)際(ji)容(rong)量偏差(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)-8.6%;標示(shi)(shi)為(wei)富(fu)千瑞1000環(huan)保碗(wan)實(shi)(shi)際(ji)容(rong)量偏差(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)-13%;標示(shi)(shi)為(wei)大廠回族自(zi)治(zhi)縣三合(he)(he)晟塑業有限公(gong)司(si)(si)生產(chan)的三合(he)(he)晟食品(pin)級(ji)環(huan)保餐(can)盒(he)實(shi)(shi)際(ji)容(rong)量偏差(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)-7.5%;標示(shi)(shi)為(wei)美(mei)益塑業打(da)包盒(he)實(shi)(shi)際(ji)容(rong)量偏差(cha)(cha)(cha)(cha)為(wei)-6.2%.

12、部分一次性餐盒外觀有毛刺現象

本次(ci)調查發現部分(fen)一(yi)次(ci)性塑料餐(can)(can)盒存在毛刺現象,摸(mo)起來很扎(zha)手,不符合《塑料一(yi)次(ci)性餐(can)(can)飲具通用技術要(yao)求》(GB 18006.1-2009)中(zhong)對餐(can)(can)飲具外觀應表(biao)面平整潔凈、質(zhi)地均(jun)勻(yun),無(wu)(wu)劃(hua)痕、無(wu)(wu)皺折、無(wu)(wu)剝(bo)離、無(wu)(wu)破裂、無(wu)(wu)穿孔,不能有明顯的(de)異物、起泡(pao)、模型缺陷、毛刺、膨脹及其他(ta)缺陷的(de)要(yao)求。毛刺問(wen)題屬于不合格產品,因此有毛刺的(de)產品不得出廠銷售。本次(ci)調查樣品均(jun)為市場購(gou)買,可見(jian)企業質(zhi)量控制(zhi)及管理混亂。

13、紙杯油墨印刷留白問題仍然存在

關(guan)于紙杯(bei)(bei)(bei)(bei)油(you)墨(mo)印(yin)(yin)刷問題,我協(xie)會曾于2012年做過相應(ying)(ying)的調查,多數產品并(bing)未(wei)按(an)照(zhao)紙杯(bei)(bei)(bei)(bei)新國標(biao)修(xiu)改,后經(jing)我協(xie)會標(biao)準(zhun)宣貫(guan),市場上大多數企業的紙杯(bei)(bei)(bei)(bei)產品印(yin)(yin)刷已(yi)經(jing)按(an)照(zhao)標(biao)準(zhun)進行修(xiu)改,如優樂美(mei)奶(nai)茶杯(bei)(bei)(bei)(bei)(詳見圖13)、麥當勞(lao)及肯(ken)德基用的紙杯(bei)(bei)(bei)(bei)等已(yi)經(jing)按(an)照(zhao)《紙杯(bei)(bei)(bei)(bei)》(GB/T 27590-2011)要(yao)求杯(bei)(bei)(bei)(bei)口距杯(bei)(bei)(bei)(bei)身(shen)15mm內(nei)、杯(bei)(bei)(bei)(bei)底距杯(bei)(bei)(bei)(bei)身(shen)10mm內(nei)不應(ying)(ying)印(yin)(yin)刷的要(yao)求進行更改。該標(biao)準(zhun)已(yi)經(jing)實施(shi)兩(liang)年,但(dan)本(ben)次(ci)調查中仍然(ran)發現有(you)紙杯(bei)(bei)(bei)(bei)未(wei)按(an)照(zhao)標(biao)準(zhun)要(yao)求留白印(yin)(yin)刷。

七、問題分析

1、產品信息未標示問題

此次調查(cha)發現多數樣品有(you)應標(biao)示信息(xi)未標(biao)示的問(wen)題,如本(ben)應在包裝上標(biao)識生產企業(ye)(ye)名稱、廠址、聯系方式、生產許(xu)可(ke)信息(xi)、材(cai)質(zhi)(zhi)、規(gui)格(ge)信息(xi)等。企業(ye)(ye)未標(biao)示可(ke)能是因為企業(ye)(ye)管理人員對國家法(fa)規(gui)標(biao)準內(nei)容不(bu)(bu)了解(jie)或是重視(shi)程度不(bu)(bu)夠而造(zao)成的,還有(you)可(ke)能是企業(ye)(ye)本(ben)身對自己(ji)生產的產品質(zhi)(zhi)量信心不(bu)(bu)足(zu),如規(gui)格(ge)型(xing)號未標(biao)示,實(shi)則是產品質(zhi)(zhi)量不(bu)(bu)穩定而無法(fa)進(jin)行標(biao)示。同時(shi)質(zhi)(zhi)檢部門對企業(ye)(ye)產品標(biao)示信息(xi)的檢查(cha)力度不(bu)(bu)夠或不(bu)(bu)到位,最終導致(zhi)了這樣的問(wen)題一直存在。

2、產品存在個數、容量偏差問題

此次(ci)調查發現多(duo)數(shu)產(chan)品(pin)存(cun)在不(bu)同程度的個數(shu)及容量偏差(cha),我協會(hui)根據(ju)多(duo)年的工作經驗(yan)也知道這(zhe)個問題(ti)已存(cun)在多(duo)年。經分析存(cun)在這(zhe)個問題(ti)的主要原因(yin)是全國各(ge)地方生產(chan)企業數(shu)量較多(duo),市(shi)場競(jing)爭(zheng)較激烈,市(shi)場主流(liu)(liu)產(chan)品(pin)競(jing)爭(zheng)更加殘酷,小廠(chang)(chang)產(chan)品(pin)品(pin)種(zhong)較少(shao),以主流(liu)(liu)產(chan)品(pin)為(wei)企業核心產(chan)品(pin),而大廠(chang)(chang)實(shi)力較強,產(chan)品(pin)品(pin)種(zhong)較多(duo),企業以新產(chan)品(pin)、高利(li)潤(run)產(chan)品(pin)為(wei)主要盈利(li)點,從(cong)而與(yu)小廠(chang)(chang)打(da)價格戰,導致小廠(chang)(chang)采(cai)(cai)用(yong)(yong)(yong)減少(shao)產(chan)品(pin)數(shu)量容量來降低企業成本。經銷商為(wei)了(le)追求利(li)益,在銷售(shou)過程采(cai)(cai)用(yong)(yong)(yong)抽數(shu)方式(shi)減少(shao)產(chan)品(pin)數(shu)量,增加箱數(shu)。而消費(fei)者在使用(yong)(yong)(yong)過程中(zhong)也不(bu)會(hui)特意對(dui)產(chan)品(pin)的數(shu)量及容量進行核實(shi),最終導致問題(ti)一直存(cun)在。

3、QS生產許可未標、亂標、套用問題

調查樣(yang)品(pin)中(zhong)存在QS生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許(xu)可(ke)未標、亂標、套用(yong)的(de)(de)問題,可(ke)能是(shi)(shi)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)企業并(bing)(bing)未獲(huo)得(de)相應的(de)(de)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許(xu)可(ke)資質;或(huo)是(shi)(shi)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許(xu)可(ke)證(zheng)已經過期(qi)而繼續(xu)違規使用(yong);或(huo)是(shi)(shi)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)企業生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許(xu)可(ke)證(zheng)未增項違規超范圍使用(yong),采用(yong)的(de)(de)一種投機取巧、鋌而走險的(de)(de)做(zuo)法。同(tong)時,消費者對生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許(xu)可(ke)信息的(de)(de)核(he)實并(bing)(bing)不(bu)重視,認為只(zhi)要是(shi)(shi)產(chan)(chan)品(pin)標示了(le)QS生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)許(xu)可(ke)信息就(jiu)代(dai)表著產(chan)(chan)品(pin)是(shi)(shi)可(ke)以放心的(de)(de)。加上(shang)質檢部門(men)對QS監管不(bu)到(dao)位。因此,更加助長了(le)問題企業的(de)(de)違規行為。

4、餐飲具外觀質量問題

調查的(de)(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)具(ju)樣品(pin)中餐(can)盒邊緣的(de)(de)(de)(de)有毛(mao)刺,在(zai)消費(fei)者(zhe)使用過程(cheng)中,極(ji)易對消費(fei)者(zhe)帶來傷害(hai)。存(cun)在(zai)毛(mao)刺的(de)(de)(de)(de)原因主(zhu)要是可(ke)能是由(you)于(yu)餐(can)盒在(zai)裁切過程(cheng)中,由(you)于(yu)切刀粗(cu)鈍而造成(cheng)的(de)(de)(de)(de)。同時生(sheng)產企業也并未定期對生(sheng)產設(she)備(bei)進行(xing)(xing)檢查和保養,從而不能保證(zheng)生(sheng)產設(she)備(bei)的(de)(de)(de)(de)正常(chang)運行(xing)(xing)。問題餐(can)飲(yin)具(ju)在(zai)市(shi)場上銷售(shou),是因為(wei)企業為(wei)了追求利益,以次充好(hao)的(de)(de)(de)(de)行(xing)(xing)為(wei),而質(zhi)檢部門對餐(can)飲(yin)具(ju)市(shi)場的(de)(de)(de)(de)監管(guan)力度不足(zu),才使得這種問題的(de)(de)(de)(de)出現。

雖然《紙杯》(GB/T 27590-2011)中(zhong)已(yi)經明(ming)確規(gui)定(ding)了紙杯油墨(mo)印刷的(de)(de)留白范(fan)圍,但是(shi)調查(cha)中(zhong)發(fa)現仍(reng)然有紙杯采(cai)用紙杯杯身通體印刷的(de)(de)問題(ti)。存(cun)在這種(zhong)問題(ti),可(ke)能是(shi)生產(chan)企業對國家的(de)(de)標準(zhun)要求不(bu)了解(jie),根本(ben)不(bu)知(zhi)國家已(yi)經對杯身油墨(mo)印刷進行了規(gui)定(ding),而(er)依然按照(zhao)企業原有工藝對紙杯進行生產(chan)。

八、建議

1、對政府部門及協會的建議

針對(dui)(dui)(dui)標注信息不真實、個(ge)數(shu)偏(pian)差(cha)、容(rong)量(liang)(liang)偏(pian)差(cha)、無生產許可(ke)證、生產許可(ke)證過(guo)期及生產許可(ke)證套用問(wen)(wen)題,質(zhi)(zhi)檢(jian)部(bu)(bu)門(men)應加強監管力度,定期對(dui)(dui)(dui)市場上銷售的(de)(de)餐飲具(ju)進行監督(du),對(dui)(dui)(dui)存在問(wen)(wen)題的(de)(de)產品(pin)(pin)加大力度處罰,嚴格(ge)按照產品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量(liang)(liang)法(fa)(fa)等法(fa)(fa)律(lv)法(fa)(fa)規(gui)的(de)(de)處罰規(gui)定對(dui)(dui)(dui)問(wen)(wen)題企業進行處罰,嚴防不合(he)格(ge)的(de)(de)產品(pin)(pin)流入市場。同時政府部(bu)(bu)門(men)應當建立平(ping)臺,為消費者提供舉報投訴的(de)(de)有效途徑。

對于(yu)QS信息(xi)查(cha)詢(xun)系統(tong),政府部門(men)應當加(jia)強對系統(tong)的維(wei)護,讓(rang)查(cha)詢(xun)系統(tong)更加(jia)完善,盡快解決(jue)多省質監部門(men)無法查(cha)詢(xun)的問題(ti),增加(jia)消費(fei)者查(cha)詢(xun)信息(xi)的便捷性,將服務(wu)于(yu)民的思想貫徹(che)到底。

行(xing)業協會與政府(fu)部門應當通力合作(zuo),加大(da)對法(fa)律(lv)法(fa)規標準的(de)宣貫工(gong)作(zuo),開展(zhan)對生產企業及消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者的(de)學習(xi)教育工(gong)作(zuo)。讓生產企業、消(xiao)(xiao)費(fei)(fei)者對法(fa)律(lv)法(fa)規標準有更(geng)加深刻(ke)的(de)學習(xi)和(he)了解。

2、對生產企業的建議

生產企業應當養成自主對(dui)法律法規標(biao)準(zhun)的(de)學習習慣,真正將要求內容用于(yu)實際的(de)生產工作。同時(shi)加(jia)強(qiang)對(dui)產品(pin)(pin)標(biao)識、質量(liang)(liang)的(de)管(guan)理(li),嚴格合規生產。企業應以身(shen)作則,嚴格執行產品(pin)(pin)質量(liang)(liang)法的(de)標(biao)注(zhu)規定,進行自查,完(wan)善(shan)產品(pin)(pin)的(de)標(biao)注(zhu)信息,讓消費者了(le)解到更(geng)加(jia)詳細(xi)的(de)產品(pin)(pin)信息。

對于生(sheng)產(chan)(chan)設(she)備(bei),生(sheng)產(chan)(chan)企業應當加(jia)強對設(she)備(bei)維(wei)護(hu)及保(bao)(bao)(bao)養(yang),嚴(yan)格(ge)按照《食品用(yong)塑料包裝、容器、工(gong)具(ju)等制(zhi)品生(sheng)產(chan)(chan)許(xu)可企業實地(di)核查辦法》中(zhong)要求的(de)(de)設(she)備(bei)維(wei)修保(bao)(bao)(bao)養(yang)制(zhi)度對設(she)備(bei)進(jin)行維(wei)護(hu),保(bao)(bao)(bao)證(zheng)設(she)備(bei)的(de)(de)正常運行,生(sheng)產(chan)(chan)出合格(ge)產(chan)(chan)品,消除像(xiang)存在(zai)(zai)毛刺等質量問題的(de)(de)產(chan)(chan)品。這樣既保(bao)(bao)(bao)護(hu)了(le)企業工(gong)作(zuo)人(ren)員在(zai)(zai)生(sheng)產(chan)(chan)過(guo)程中(zhong)的(de)(de)安全,也保(bao)(bao)(bao)護(hu)了(le)消費者在(zai)(zai)使用(yong)過(guo)程中(zhong)的(de)(de)安全。

3、對消費者的建議

作為消(xiao)費(fei)者,應當自(zi)(zi)(zi)主的(de)學習(xi)(xi)和(he)了解國家對于食品(pin)相關產品(pin)的(de)法律(lv)法規(gui)標準要求(qiu),可以通(tong)過協會、媒(mei)體(ti)等渠道(dao)學習(xi)(xi)正確(que)挑選和(he)使(shi)用食品(pin)相關產品(pin)的(de)方法,增強(qiang)自(zi)(zi)(zi)身的(de)辨別能(neng)力。同時,消(xiao)費(fei)者也應當加強(qiang)維權意識(shi),盡(jin)量(liang)選擇產品(pin)標示信(xin)(xin)息齊(qi)全(quan)的(de)產品(pin),拒絕(jue)購買產品(pin)信(xin)(xin)息、材質(zhi)名稱、規(gui)格型號等信(xin)(xin)息不(bu)全(quan)的(de)產品(pin),如果發(fa)現(xian)自(zi)(zi)(zi)己購買的(de)產品(pin)已經(jing)存在標示信(xin)(xin)息不(bu)真實不(bu)齊(qi)全(quan),或存在數量(liang)容量(liang)偏(pian)差時,應當及時向質(zhi)檢部門反映(ying),或向我協會反映(ying),維護自(zi)(zi)(zi)身權利。

九、結語

此次調查(cha)涉及了(le)一次性塑料餐飲具(ju)(杯、碗(wan)、盒)和紙質餐飲具(ju)(杯、碗(wan)),從調查(cha)的結果來看,問(wen)題(ti)較多,涉及方面較廣。我(wo)協會會將發現(xian)的問(wen)題(ti)及時向(xiang)質檢部門反映,共(gong)同(tong)規范(fan)食品(pin)相(xiang)關(guan)產(chan)品(pin)市場現(xian)狀,解決存在(zai)問(wen)題(ti),查(cha)處(chu)違(wei)法違(wei)規生產(chan)企業(ye),保證食品(pin)相(xiang)關(guan)產(chan)品(pin)市場的穩健發展(zhan)。2014年的朝陽(yang)正(zheng)向(xiang)我(wo)們走來,我(wo)協會希望通(tong)過質檢部門、企業(ye)、相(xiang)關(guan)協會等多方面的共(gong)同(tong)努力(li),使食品(pin)相(xiang)關(guan)產(chan)品(pin)行業(ye)有(you)更加規范(fan)的明(ming)天。

同時,國(guo)際食品(pin)(pin)食品(pin)(pin)包(bao)裝(zhuang)協(xie)會(hui)秘書長董金(jin)獅(shi)教授強(qiang)調:食品(pin)(pin)安(an)(an)全離不(bu)(bu)開(kai)(kai)食品(pin)(pin)包(bao)裝(zhuang)的(de)(de)安(an)(an)全,食品(pin)(pin)包(bao)裝(zhuang)的(de)(de)安(an)(an)全是食品(pin)(pin)安(an)(an)全的(de)(de)重要(yao)(yao)保(bao)(bao)證。有效的(de)(de)保(bao)(bao)證食品(pin)(pin)相關(guan)產品(pin)(pin)的(de)(de)質量不(bu)(bu)僅(jin)需(xu)(xu)要(yao)(yao)生產企(qi)業在產品(pin)(pin)生產過程中嚴格執行國(guo)家相關(guan)法律法規標準(zhun)的(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu),而且更需(xu)(xu)要(yao)(yao)質檢部(bu)門(men)對市場(chang)產品(pin)(pin)的(de)(de)大力監(jian)管,同時還離不(bu)(bu)開(kai)(kai)消費者(zhe)(zhe)和社會(hui)的(de)(de)監(jian)督,消費者(zhe)(zhe)一定要(yao)(yao)增(zeng)強(qiang)維權意識,對不(bu)(bu)合(he)格不(bu)(bu)合(he)規的(de)(de)產品(pin)(pin)進行投(tou)訴舉報。

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