冬來火鍋旺，然而市民反映，火鍋味美但往往吃完后口渴不已。營養專家分析認為，根本原因是商家為了追求口感而添加過多的食鹽、味精。
全國知名火鍋調料生產商上海川崎食品公司，助力上海餐飲率先在火鍋上實現減鹽，全新推出“低糖、低鹽、低油脂”健康型火鍋調料，使得婦孺皆碑的“吃火鍋沒川崎怎么行”口號，賦予了“更美味、更健康”的內涵。川崎調味品素以營養美味而著稱，如今川崎低鹽火鍋調料全新上市，引起不少營養專家、健康美食家的一致贊譽和公眾媒體的廣泛關注。
十多年來川崎始終致力于功能食品營養化，營養食品大眾化，川谷仙正是這樣應運而生的產品。為了積極響應上海市政府的減鹽運動，川崎公司用川谷仙替代火鍋調料中的食鹽，讓減鹽運動從家庭餐飲發展到社會餐飲，因為減鹽不僅是個人行為、家庭行為，更是食品企業的社會責任。
上海川崎食品有限公司成立于1991年，自初創以來便以提攜萬眾健康為己任。自川崎火鍋調料“一醬成名”,十余年來川崎歷經風雨，不斷做大做強，如今川崎擁有三個食品生產廠，一個食品包裝機械廠及一個食品科研檢測中心，員工一千兩百余名，產品三百余種，擁有國產及進口食品... 查看本品牌>>
