全聚德品牌企業入駐常州、揚州獲贊譽

2013年(nian)國(guo)慶節前夕，全(quan)聚德(de)常州店、全(quan)聚德(de)揚州店先后開門迎(ying)客。

全聚(ju)德(de)常州店是全聚(ju)德(de)集團(tuan)在(zai)(zai)(zai)外埠開設的(de)第13家直營(ying)(ying)企業(ye)，于9月(yue)16日(ri)試營(ying)(ying)業(ye)。在(zai)(zai)(zai)試營(ying)(ying)業(ye)期間，該店將工作重(zhong)心集中在(zai)(zai)(zai)積(ji)累人(ren)(ren)氣(qi)、擴展品(pin)牌(pai)知(zhi)名度(du)、做好口碑營(ying)(ying)銷上，通過電視(shi)、報(bao)紙、網絡和(he)新媒體(ti)等不同媒介(jie)對全聚(ju)德(de)品(pin)牌(pai)及企業(ye)文化(hua)進行多角度(du)、多方(fang)位宣傳；對周邊市場進行分析調研，及時(shi)調整菜品(pin)結(jie)構；加(jia)強員(yuan)工培(pei)訓，細化(hua)和(he)完(wan)善(shan)服務規范，吸(xi)引廣大(da)消費者，留住回(hui)頭客(ke)，有(you)效地提(ti)高了(le)上座率。據(ju)統計，9月(yue)16日(ri)-9月(yue)30日(ri)，15天共實(shi)現營(ying)(ying)業(ye)收入73.47萬(wan)元(yuan)(yuan)，日(ri)均營(ying)(ying)業(ye)收入4.89萬(wan)元(yuan)(yuan)；接(jie)待(dai)賓客(ke)5876人(ren)(ren)次(ci)，日(ri)均接(jie)待(dai)391人(ren)(ren)次(ci)。特別是在(zai)(zai)(zai)“十(shi)一”黃(huang)金周，實(shi)現營(ying)(ying)業(ye)收入48.16萬(wan)元(yuan)(yuan)，日(ri)均營(ying)(ying)業(ye)收入6.88萬(wan)元(yuan)(yuan)；接(jie)待(dai)賓客(ke)4299人(ren)(ren)次(ci)，日(ri)均接(jie)待(dai)614人(ren)(ren)次(ci)。

全聚德(de)揚州店(dian)是“三合一”模式(shi)的連鎖企業，于9月28日試(shi)營業，接受了“十一”黃金周洗禮，實(shi)現(xian)營業收入33.34萬元(yuan)，日均營業收入4.76萬元(yuan)；接待(dai)賓(bin)客2253人次，日均接待(dai)322人次。

全(quan)聚(ju)(ju)(ju)德(de)(de)品牌入駐揚(yang)州(zhou)(zhou)市(shi)，受到當地市(shi)委、市(shi)政(zheng)府(fu)的(de)(de)(de)(de)高度重視。10月(yue)1日中(zhong)午，揚(yang)州(zhou)(zhou)市(shi)委書記謝(xie)正義一行(xing)視察揚(yang)州(zhou)(zhou)店(dian)(dian)所在(zai)(zai)的(de)(de)(de)(de)虹橋坊休閑(xian)旅(lv)游文化(hua)街區時，到全(quan)聚(ju)(ju)(ju)德(de)(de)揚(yang)州(zhou)(zhou)店(dian)(dian)與正在(zai)(zai)品嘗全(quan)聚(ju)(ju)(ju)德(de)(de)烤鴨和(he)美味菜(cai)品的(de)(de)(de)(de)廣(guang)大(da)賓客親切(qie)交談，并(bing)致以節日的(de)(de)(de)(de)祝賀。謝(xie)正義書記聽取了該店(dian)(dian)董事長周(zhou)永的(de)(de)(de)(de)簡要工作(zuo)匯報，對(dui)全(quan)聚(ju)(ju)(ju)德(de)(de)品牌進駐揚(yang)州(zhou)(zhou)市(shi)，使當地人(ren)民在(zai)(zai)家門口就(jiu)能領略中(zhong)華老字號文化(hua)、品嘗全(quan)聚(ju)(ju)(ju)德(de)(de)烤鴨美味倍加(jia)贊賞，殷切(qie)希望全(quan)聚(ju)(ju)(ju)德(de)(de)揚(yang)州(zhou)(zhou)店(dian)(dian)時刻珍惜和(he)發(fa)揚(yang)全(quan)聚(ju)(ju)(ju)德(de)(de)金(jin)字招牌的(de)(de)(de)(de)永久魅力，在(zai)(zai)文化(hua)、菜(cai)品、服(fu)務、環(huan)境等方(fang)面狠下功夫(fu)，扎(zha)根揚(yang)州(zhou)(zhou)，爭(zheng)做(zuo)現代(dai)餐(can)飲業的(de)(de)(de)(de)領頭羊，影響和(he)帶動(dong)(dong)揚(yang)州(zhou)(zhou)餐(can)飲服(fu)務業蓬勃發(fa)展，進而為推動(dong)(dong)揚(yang)州(zhou)(zhou)旅(lv)游經濟(ji)不斷進步、興旺發(fa)達發(fa)揮重要作(zuo)用。

在(zai)全聚(ju)德(de)揚(yang)州店(dian)開業(ye)前夕，揚(yang)州市市長祝(zhu)民陽在(zai)瘦西湖(hu)景區管委會領(ling)導(dao)的陪同下，視(shi)察(cha)了虹橋坊街區和(he)全聚(ju)德(de)揚(yang)州店(dian)，對該店(dian)開業(ye)籌(chou)備(bei)工(gong)作提出了希(xi)望和(he)要求。