符離集燒雞產業基地：做大產業 重塑品牌

近年來，宿州市埇橋區(qu)不斷加大科(ke)技創新力度(du)，延(yan)長產(chan)(chan)業鏈(lian)條，提升產(chan)(chan)質量，豐富燒(shao)雞文化內涵，采取“公(gong)司+基地(di)”的發(fa)展模(mo)式，逐步(bu)建(jian)成(cheng)了年出(chu)欄麻雞1億只，年銷售收入50億元的符離(li)集燒(shao)雞產(chan)(chan)業基地(di)。

百匯(hui)食(shi)品屠宰加工肉雞，由于品種(zhong)優(you)良，市場供(gong)(gong)不應(ying)(ying)求(qiu)。目前(qian)，百匯(hui)食(shi)品有(you)(you)限公(gong)司正(zheng)通過擴大產(chan)能(neng)，進一步提高屠宰能(neng)力，來滿足市場的需求(qiu)，并帶動上游產(chan)業(ye)加快發展，今年前(qian)兩季(ji)度，埇橋區及符(fu)離集(ji)燒雞產(chan)業(ye)基地家禽出(chu)欄量達到1500多萬只。 徽香源食(shi)品有(you)(you)限公(gong)司結合實際，注重上游產(chan)業(ye)的培(pei)育(yu)，采取“公(gong)司+基地”的模式(shi)，與養殖(zhi)基地聯合，迅速擴大符(fu)離集(ji)優(you)質麻雞養殖(zhi)規模，保障公(gong)司生產(chan)所需的原料(liao)供(gong)(gong)應(ying)(ying)。

麻雞(ji)(ji)養(yang)殖大(da)戶宋賢(xian)成：“我現在(zai)(zai)(zai)雞(ji)(ji)養(yang)的不(bu)錯，一(yi)(yi)(yi)年(nian)(nian)出(chu)欄在(zai)(zai)(zai)6-7萬(wan)只(zhi)左右，一(yi)(yi)(yi)只(zhi)雞(ji)(ji)利潤好了(le)(le)在(zai)(zai)(zai)3-4塊錢左右，年(nian)(nian)收入也能在(zai)(zai)(zai)十幾(ji)萬(wan)以上，我準備在(zai)(zai)(zai)下一(yi)(yi)(yi)步再擴大(da)一(yi)(yi)(yi)些(xie)規模，給我們公司大(da)力(li)配合(he)。” 像這樣的養(yang)殖大(da)戶在(zai)(zai)(zai)符(fu)離集(ji)燒(shao)雞(ji)(ji)產業(ye)基地不(bu)止宋賢(xian)成一(yi)(yi)(yi)家，是他們為符(fu)離集(ji)燒(shao)雞(ji)(ji)加工產業(ye)提供了(le)(le)優(you)質(zhi)的雞(ji)(ji)源。此外，為了(le)(le)力(li)保企業(ye)生產優(you)質(zhi)原料，徽香園食品公司還投資近(jin)1000萬(wan)元，正在(zai)(zai)(zai)進(jin)行年(nian)(nian)出(chu)欄30萬(wan)只(zhi)符(fu)離麻雞(ji)(ji)標準化生態散養(yang)基地建設。

目前，在符(fu)(fu)離(li)集(ji)燒(shao)雞產業基地(di)，形(xing)成以劉老二燒(shao)雞集(ji)團(tuan)、徽(hui)香(xiang)源(yuan)(yuan)食(shi)(shi)品(pin)有(you)限(xian)(xian)公司、百匯食(shi)(shi)品(pin)有(you)限(xian)(xian)公司等加(jia)(jia)工(gong)企業為(wei)龍頭，帶動符(fu)(fu)離(li)集(ji)麻(ma)雞育種、標(biao)準化養殖、肉禽屠(tu)宰加(jia)(jia)工(gong)、產品(pin)銷售及(ji)技術服務(wu)體系的蓬勃發(fa)展，大大促進(jin)了燒(shao)雞全產業鏈建(jian)(jian)設(she)。 為(wei)了加(jia)(jia)快(kuai)符(fu)(fu)離(li)集(ji)燒(shao)雞產業基地(di)建(jian)(jian)設(she)，今(jin)年，埇橋區將投資6000萬元，重點(dian)完成徽(hui)香(xiang)源(yuan)(yuan)年產3000噸燒(shao)雞生產線技術改造(zao)，建(jian)(jian)設(she)燒(shao)雞歷史文化展覽館、一個存(cun)欄(lan)5萬套符(fu)(fu)離(li)麻(ma)雞原(yuan)種場及(ji)年出欄(lan)80萬只的符(fu)(fu)離(li)麻(ma)雞標(biao)準化散(san)養基地(di)。