七年邁入“百億規模陣營” 三只松鼠跑出零食界“中國速度”

在中國零食界，三只松鼠的成長始終伴隨一個字——快。

 創始人章燎原36歲帶領幾名年輕人投入電商，第一個雙11即以766萬元的成交額問鼎堅果零食淘寶及天貓平臺，聲名鵲起。

 今年7月12日，成立僅七年的三只松鼠穩步走進深交所，獲譽“國民零食第一股”，成為增長最快的零食品牌之一。

如今，又一個第一誕生——中國休閑零食領域首家百億成交額企業。

3000余萬粉絲托起百億規模

12月3日，據三只松鼠信息披露公告，截至當日上午，公司全渠道成交額突破100億元人民幣。

 0到100,變化的是數字，不變的是三只松鼠一貫秉持的初心和使命，那就是讓天下主人爽起來。從第一聲“主人”到果殼袋、開口器、封口器、濕紙巾，萌萌的松鼠形象、超預期服務加上過硬的產品品質，七年來，三只松鼠俘獲了無數年輕人的芳心。天貓旗艦店3300萬+的粉絲數無出其右，成為其產品力和服務力的有力注解。

三只松鼠天貓旗艦店截圖（截至12月4日上午9時）

 “三只松鼠的產品定位、運營模式和戰略方向將全面調整，未來會被打造成為一個供應鏈平臺，2019年預計實現百億規模體量。”去年雙11前后，章燎原這樣對外宣布。如今來看，章燎原再次預言成真。

 單年成交額100億元，達到這一成績并不容易。在大食品行業，老一輩的旺旺、達利分別用了16年、23年，最快的蒙牛用了6年。而在休閑零食細分行業，新的紀錄屬于三只松鼠，7年零9個月，“松鼠速度”令人刮目。

 “在中國食品界百億規模以上的企業不少，比如伊利、康師傅、農夫山泉、海天味業等等，但是專營零食的企業達到這一規模的，三只松鼠是第一家，這一規模產生的雪球效應也必將為三只松鼠今后的發展提供強有力的支撐。”華糖云商董事、食品農業事業部總經理、食品行業資深專家梁劍分析指出。

 梁劍進一步表示，百億規模的率先達成將產生資源集聚效應，越來越多的優質資源將向頭部企業傾斜，使其獲得長期成本優勢，有利于深度整合產品供應鏈，從而提高原材料生產使用效率，更大程度惠利消費者。

起步晚跑得快 新模式賦能未來

 零食行業起步最晚，卻跑得最快，是什么支撐起三只松鼠的百億規模？章燎原早已給出了答案，那就是產品定位、運營模式和戰略方向。

 服務全球絕大多數大眾家庭，為消費者提供質高價優、新鮮、豐富、便利的快樂零食，是三只松鼠對好產品的精準洞察。對于客單價較低的零食行業來講，百億規模決定市場注定面向大眾。

三只松鼠直營投食店

 基于數字化供應鏈的效率優勢，三只松鼠能夠做到在原材料暴漲的情況下，保持銷售端價格不變甚至下降。如爆款產品豬肉脯，銷售價格通過供應鏈管理價格上漲控制在15%以內；每日堅果原材料成本上漲20%,三只松鼠銷售價格反而下跌5%。

 從消費需求洞察到產品上新，三只松鼠將其壓縮至40天之內，業內遙遙領先。唯快不破，敏銳的市場洞察和極速的上新能力為三只松鼠適應快速迭代的消費需求提供了核心競爭力。

 未來，三只松鼠的自身定位是“制造型自有品牌多業態零售商”，逐一分解會發現，這與其過去的電商模式有著本質區別。

 如果說電商模式只是供給與需求的表層連接，屬于初級階段，那么制造型自有品牌多業態零售商的定位則為三只松鼠指明了深度連接的嶄新模式。以聯盟工廠形式向制造端滲透，實現銷售與制造的一體化；堅持自有品牌，以IP化促進自身多元發展；多業態則是對新模式下零售定義的重新解構，未來的零售注定是多點開花，全面深度覆蓋，距離消費者更近。

線下引擎發力 助力年輕人創業

在后續增長引擎上，以11月22日聯盟大會召開為標志，三只松鼠正式開啟線下加速布局。

 定位于生態型平臺，松鼠聯盟小店本質是“賦能”。聯盟對象主要是那些能動性強、認同聯盟理念的年輕創業者，愿意將小店當成一份事業，從開業前的籌建到開店后的門店經營、服務體驗、數據分析、本地社群經營直至培養自己的“個人IP”，充分發揮自主權。

 一方面給店長充分的自主權，一方面也不是放手不管。三只松鼠在產品、物流、資金等方面給予傾力支持，幫助他們做得更好。

 凸顯小店店主的自主性，形成經營自驅力，建立這種“簡單、透明、信任、共生”的聯盟關系，培養“和諧、互助、分享”的創業者生態圈，并且平臺能夠提供更高效的商品策略。這是松鼠聯盟小店相較于普通加盟店最大的特質。

 由此可見，松鼠聯盟小店誕生之日起便與眾不同。全球化的品牌認知度也為三只松鼠的線下跨區域擴張提供了觸達便利，在三只松鼠品牌勢能加持下，吸引了數萬的意向報名者，目前仍以每周500人次的速度在增加。

小店店主在三只松鼠首屆聯盟大會上

 在一個個創業之星的帶動下，三只松鼠聯盟小店像是星星之火，已成燎原之勢。短短一年多的時間內，三只松鼠聯盟小店覆蓋中國12個省份81座城市，甚至開到了靠近中俄邊界的黑河。

明年千家店，五年萬家店，裂變式擴張，三只松鼠似乎早已成竹在胸。

瞄準千億目標 讓中國零食走向世界

 活100年，進入全球500強，服務全球絕大多數大眾家庭，三只松鼠的格局早已不拘囿于國門之內。

 雙11過后，三只松鼠超10億的銷售額也受到了福布斯、路透社、彭博社等國際傳媒巨頭的關注，被視為中國品牌崛起的典范，從中可見中國民營經濟的底氣和活力。

 “上市只是企業發展進程中的一個節點，有意義，但不重要。”章燎原的話同樣適用于百億成交額的達成。以百億為起點，未來十年，三只松鼠將目光瞄準了千億規模。

 目標已定，唯有不停奔跑。以千億目標為導向，三只松鼠將利用數字技術實現產品在線、業務在線、組織在線、消費者在線，解決訂單柔性匹配、貨品高效流轉、產品品質穩定等問題，以新技術助力企業跑出新速度。

 按照三只松鼠的階段性戰略構想，到2025年，公司將打造6大新制造園區，共建100家以上聯盟工廠，打造堅果、果干、肉類、烘焙4大核心品類，覆蓋全品類休閑零食，培育更多超10億銷售額的大單品。

松鼠老爹章燎原

 “未來我們要讓國人更喜歡吃中國貨，讓中國零食走向世界。”今年雙11銷售額揭曉當晚的講話中，松鼠老爹章燎原這樣說道。那一聲鏗鏘有力的宣言，贏得現場所有人的熱烈掌聲，成為很多人朋友圈轉發的文字。

 洞察甚至創造市場需求，以數字化推動食品產業進步，為億萬主人提供質高價優、新鮮、豐富、便利的快樂零食，三只松鼠永遠在路上。