零食巨頭：比三只松鼠更早起家，坐擁3000萬用戶，年營收超40億

喜歡(huan)吃零(ling)食(shi)(shi)的(de)應該對(dui)休(xiu)閑(xian)食(shi)(shi)品百草味不(bu)陌生(sheng)，而百草味也(ye)自2010年全(quan)面關(guan)閉(bi)線下門店轉型電商后，發展非常迅速，銷售額也(ye)在持續的(de)上升(sheng)中。然而這(zhe)一切的(de)成績都(dou)離不(bu)開(kai)其(qi)創始人蔡紅亮的(de)領導。

1997年，高(gao)職畢業的(de)(de)蔡紅亮(liang)進入(ru)了一(yi)家電器修理鋪做學徒工，之后甚(shen)至也自己單干過，不過結果都無疾(ji)而終。后來他果斷(duan)的(de)(de)決(jue)定要(yao)前往杭(hang)州創(chuang)業基(ji)地(di)下(xia)沙區尋(xun)找創(chuang)業的(de)(de)機會。新到一(yi)個(ge)地(di)方，首先要(yao)考慮的(de)(de)就(jiu)是如何謀生(sheng)，于是蔡紅亮(liang)先進入(ru)了一(yi)家電子廠打工，利用平時(shi)空閑時(shi)間尋(xun)找機會。

功夫不負有心人(ren)，終于(yu)讓他發現工業區(qu)哪(na)里都好，就(jiu)是沒有便利店，蔡(cai)(cai)紅亮(liang)覺(jue)得這是個機(ji)會。行動(dong)派(pai)的(de)(de)(de)蔡(cai)(cai)紅亮(liang)說干就(jiu)干，他借來幾萬(wan)元，在一家工廠樓下(xia)開了(le)家便利店，雖說規模不大(da)，生(sheng)意(yi)卻很紅火。2002年(nian)，他又將注(zhu)意(yi)力(li)(li)放在當時的(de)(de)(de)下(xia)沙高(gao)教(jiao)園(yuan)上，高(gao)教(jiao)園(yuan)面積有11平方公里，擁(yong)有在校(xiao)師(shi)生(sheng)超過20萬(wan)人(ren)，蔡(cai)(cai)紅亮(liang)看到其市場潛力(li)(li)巨大(da)。之后的(de)(de)(de)蔡(cai)(cai)紅亮(liang)在學校(xiao)周邊的(de)(de)(de)生(sheng)活區(qu)開了(le)一家便利店，百(bai)草味也就(jiu)誕(dan)生(sheng)了(le)。

慢(man)慢(man)的(de)，百(bai)草味(wei)在(zai)下(xia)沙大學城(cheng)遍地開花(hua)，一(yi)度門店多(duo)(duo)達140多(duo)(duo)家。2010年，就在(zai)大家認為(wei)百(bai)草味(wei)會(hui)繼續擴張全國(guo)各地之(zhi)時(shi)，百(bai)草味(wei)卻做了一(yi)個大動(dong)作，一(yi)下(xia)子就將線下(xia)所(suo)有的(de)門店關閉(bi)了，轉型休(xiu)閑食品電(dian)商。這(zhe)在(zai)當時(shi)的(de)外界看來(lai)，幾乎(hu)是不給自己留(liu)后路。

在休(xiu)閑(xian)食(shi)品領域，百(bai)草(cao)味算得上是家(jia)正式接觸線上領域的公(gong)司，而(er)休(xiu)閑(xian)食(shi)品另一(yi)巨頭，三(san)只松鼠也是在同年才成立(li)。可以說，當時(shi)的百(bai)草(cao)味在行業里幾乎是沒有對手的，發展的也順風順水，2016年，百(bai)草(cao)味坐(zuo)擁3000萬用戶(hu)。

在(zai)(zai)百(bai)(bai)草味(wei)向著綜合性休(xiu)閑食(shi)品品牌的(de)過(guo)程中，在(zai)(zai)食(shi)品研發(fa)、供應鏈(lian)(lian)及物流鏈(lian)(lian)上(shang)均不(bu)斷發(fa)力，更是斥下巨資在(zai)(zai)全(quan)國建立了9個倉儲(chu)基地，如此規模的(de)倉儲(chu)能(neng)力在(zai)(zai)同行間幾乎是沒有對手的(de)。2017年，百(bai)(bai)草味(wei)全(quan)年營收超過(guo)40億元，轉(zhuan)型7年增長超過(guo)上(shang)百(bai)(bai)倍，不(bu)得不(bu)說，這般(ban)破釜沉(chen)舟式的(de)轉(zhuan)型給百(bai)(bai)草味(wei)帶來了非常顯著的(de)成(cheng)效。

現(xian)今的(de)百草味也與之前大不相(xiang)同，具備著強有力(li)的(de)品(pin)牌(pai)勢(shi)能，富有創造(zao)力(li)的(de)團(tuan)隊和完整的(de)供應(ying)鏈(lian)和產(chan)業鏈(lian)，來支撐其未來的(de)發展，為面向世界輸出中國零食食品(pin)的(de)品(pin)牌(pai)而努力(li)著。