昨日，中國調味品協會專家工作委員會成立大會暨全國調味品行業科學技術交流大會在北京京都信苑飯店隆重召開。中國調味品協會副會長兼秘書長白燕主持大會并在會上表示：新成立的專家工作委員會將在加大調味品行業科技研究的基礎上，為廣大調味品生產企業提供專業技術服務與咨詢，幫助調味品企業解決行業技術問題，攻克行業技術難關，促進我國調味品行業科技水平的整體提高。來自國資委、行業協會、相關企業及科研院所的百余名代表參加了此次大會。李錦記（新會）食品有限公司出席了本次大會，并當選為中國調味品協會專家工作委員會副主任委員單位。
中國調味品協會常務副會長兼理事會總干事衛祥云與國資委行業協會辦公室處長梁方為中國調味品協會專家工作委員會揭牌。這標志著我國調味品行業從此擁有了屬于自己的行業科技組織，調味品行業的科學技術工作從此跨入新的發展階段，調味品工業的科技化和現代化水平將由此邁上新的臺階。
專家工作委員會全部委員共37名，他們中既有來自大專院校、科研院所長期從事調味品領域研究和探索的科學家、科技項目帶頭人，也有來自調味品企業的企業家、生產技術負責人。其中，中國工程院院士、國家食品安全風險評估中心主任陳君石、中國工程院院士、北京工商大學副校長孫寶國、天津科技大學校長曹小紅受聘為專家工作委員會高級顧問；中國調味品協會專家工作委員會專家鐘冠山當選為專家委員會主任委員，李錦記（新會）食品有限公司食品法規及標準副總監孫勝枚等當選為專家委員會副主任委員。
中國調味品協會專家工作委員會成立后，將在我國調味品科技領域開展專項工作，切實地解決調味品企業的生產技術難題，實現調味品領域科技成果與生產研發的快速對接，壯大我國調味品企業的科技力量，提高我國調味品行業的科技水平，以促進行業的快速健康發展。
