由《公益時報》社、中國社會工作協會企業公民委員會與北京師范大學中國社會發展與公益案例研究中心共同主辦的“善播中國2012企業社會公益典范國際論壇”在京召開， 論壇發布了2012中國企業社會責任（CSR）十佳案例。“李錦記希望廚師項目”憑借“授人以漁，以創新思維整合企業優勢資源和社會需求，搭建造血式智力扶貧，點燃貧困地區青年人生希望”的公益創新模式榮獲“2012企業社會責任（CSR）十佳案例獎”，同時入選國內首本詳細解讀企業優秀社會責任案例的《責任之道——企業社會責任優秀案例》一書。李錦記（中國）企業事務總監楊國超先生出席了論壇，并向參會政府、企業、媒體和學術界代表介紹分享“李錦記希望廚師項目”案例。
李錦記希望廚師項目于2011年正式啟動，是一個由李錦記發起，集聚各方力量，資助寒門青年學廚圓夢、為中餐業發展培養未來之星的公益計劃。該項目每年從全國貧困地區公開招募有志從事中餐烹飪的青年，全額資助（全額學雜費和生活補助）其入讀烹飪專業特訓班，并鼓勵學員學成后投身餐飲企業為中餐業的發展貢獻力量。兩年來李錦記希望廚師項目資助了來自貴州、四川、云南、黑龍江、江西、廣西、甘肅、湖北等12個地區的80名貧困青年，他們在北京開啟了 “希望之旅”。2013年李錦記希望廚師項目計劃在廣州、成都辦班，為更多的貧困青年送去希望；未來，將在全國四大區域形成聯動，從而輻射全國。
李錦記（中國）企業事務總監楊國超先生表示：“希望廚師項目”是李錦記“思利及人”的核心價值和“弘揚中華優秀飲食文化”的企業使命的重要實踐之一。針對目前中國餐飲行業廚師緊缺以及中西部地區職業技能教育不足的情況，李錦記通過整合企業的優勢資源，幫助貧困家庭青年掌握一技之長，讓他們用技能帶領家庭脫貧致富，同時促進中餐文化的傳承。”
