元(yuan)宵(xiao)(xiao)節，又稱(cheng)上元(yuan)節、小正(zheng)月(yue)、元(yuan)夕(xi)或(huo)燈(deng)節，是春節之(zhi)后的(de)第一(yi)個重要節日，是中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)亦是漢(han)字(zi)文化(hua)圈的(de)地區(qu)和海外(wai)華人的(de)傳統節日之(zhi)一(yi)。正(zheng)月(yue)是農(nong)歷的(de)元(yuan)月(yue)，古(gu)人稱(cheng)夜(ye)為(wei)"宵(xiao)(xiao)"，所以把一(yi)年中(zhong)(zhong)(zhong)第一(yi)個月(yue)圓之(zhi)夜(ye)正(zheng)月(yue)十(shi)五稱(cheng)為(wei)元(yuan)宵(xiao)(xiao)節。中(zhong)(zhong)(zhong)國(guo)古(gu)俗中(zhong)(zhong)(zhong)，上元(yuan)節(天官節、元(yuan)宵(xiao)(xiao)節)。
吃元宵
正月(yue)十五吃元(yuan)宵(xiao)，"元(yuan)宵(xiao)"作(zuo)為食品，在(zai)我國(guo)也(ye)由來(lai)已(yi)久(jiu)。宋代(dai)，民間即(ji)流行一種(zhong)(zhong)元(yuan)宵(xiao)節吃 的新(xin)奇食品。這(zhe)種(zhong)(zhong)食品，較早叫(jiao)" 浮元(yuan)子(zi)"后稱"元(yuan)宵(xiao)" ，生意人還美(mei)(mei)其名曰"元(yuan)寶" 。元(yuan)宵(xiao)即(ji)"湯圓(yuan)"以白糖(tang)、玫瑰、芝麻、豆沙、黃(huang)桂、核(he)桃仁、果仁、棗泥等(deng)為餡(xian)，用糯米粉(fen)(fen)包成圓(yuan)形，可(ke)(ke)葷可(ke)(ke)素，風味各異。可(ke)(ke)湯煮(zhu)、油炸、蒸(zheng)食，有團(tuan)(tuan)圓(yuan)美(mei)(mei)滿之意。陜西的湯圓(yuan)不是(shi)包的，而是(shi)在(zai)糯米粉(fen)(fen)中"滾"成的，或煮(zhu)司或油炸，熱熱火火，團(tuan)(tuan)團(tuan)(tuan)圓(yuan)圓(yuan)。
元宵習俗
元(yuan)宵節的(de)(de)(de)節期與節俗(su)活動(dong)，是(shi)(shi)隨(sui)歷(li)史的(de)(de)(de)發展(zhan)而延長(chang)、擴展(zhan)的(de)(de)(de)。就節期長(chang)短而言，漢(han)代(dai)才(cai)一(yi)天(tian)，到唐代(dai)已為(wei)三(san)天(tian)，宋代(dai)則(ze)長(chang)達五天(tian)，明代(dai)更(geng)是(shi)(shi)自初八點燈，一(yi)直到正月十七的(de)(de)(de)夜(ye)里才(cai)落(luo)燈，是(shi)(shi)中國歷(li)史上較長(chang)的(de)(de)(de)燈節，與春節相接(jie)，白晝為(wei)市，熱鬧(nao)非凡，夜(ye)間燃燈，蔚(yu)為(wei)壯觀。特別是(shi)(shi)那精巧(qiao)、多彩的(de)(de)(de)燈火，更(geng)使其(qi)成為(wei)春節期間娛樂活動(dong)的(de)(de)(de)高潮。 至清(qing)代(dai)，又增加了舞龍(long)、舞獅、跑旱(han)船、踩高蹺、扭秧歌等"百戲(xi)"內容，只是(shi)(shi)節期縮短為(wei)四到五天(tian)。
