大橋牌味(wei)香雞(ji)精是(shi)大橋企業(ye)(ye)科研人(ren)(ren)員根據(ju)(ju)我(wo)國廣大人(ren)(ren)民的口味(wei)而研制出的一種復合調味(wei)料，根據(ju)(ju)中(zhong)國人(ren)(ren)獨特的口味(wei)和精選國內外多(duo)種原料配(pei)制而成。各項指標都達到中(zhong)國雞(ji)精行(xing)業(ye)(ye)標準。

使雞精的(de)鮮味(wei)、香味(wei)、營(ying)養更(geng)突出，口感更(geng)具醇厚，是(shi)烹調(diao)各(ge)類菜肴的(de)調(diao)味(wei)佳品。

茼蒿，性涼，味辛甘(gan)。茼蒿含(han)(han)有(you)(you)(you)多種氨(an)基酸，有(you)(you)(you)潤肺(fei)補肝，穩定情(qing)緒，防止記憶力(li)減退等作用(yong)，還含(han)(han)有(you)(you)(you)粗(cu)纖維(wei)有(you)(you)(you)助于腸道蠕動，可(ke)達(da)到通便利腸的(de)目的(de)；含(han)(han)有(you)(you)(you)豐(feng)富的(de)維(wei)生素(su)，胡蘿(luo)卜素(su)等，茼蒿氣味芬芳，可(ke)以(yi)消痰止咳；還含(han)(han)有(you)(you)(you)一種揮發(fa)性的(de)精油，以(yi)及膽堿等物質，具有(you)(you)(you)降(jiang)血壓、補腦的(de)作用(yong)。

兒時有道(dao)亦飯亦菜的美(mei)食(shi)—蒸榆(yu)錢(qian)，每到(dao)春天便(bian)和小伙伴到(dao)處(chu)找榆(yu)樹掰榆(yu)錢(qian)。隨著(zhu)年(nian)紀增長，榆(yu)樹少(shao)了(le)，幾乎忘卻了(le)這(zhe)道(dao)天然美(mei)食(shi)的存在(zai)，便(bian)只能在(zai)記憶里(li)回味。單(dan)純的回味并不能滿(man)足吃貨的心，于是(shi)找來茼蒿(hao)替代榆(yu)錢(qian)，沒想(xiang)到(dao)味道(dao)也相當好(hao)。