聽牧牛扒，美味就這么簡單

 一塊煎好的聽牧牛扒會散發出絲絲淺淺的香氣，醋酸汁澆在牛扒四周一圈，牛扒呈現一種非常獨特的暗金色，用餐刀切開牛扒，里面的牛肉卻是漂亮的粉紅色，汁水很多。拎起一小塊牛扒丟到嘴里，能清楚感受到汁水隨著牙齒的咀嚼而散溢開來，烤肉的香味舒展地傳遞到口腔的每一個味蕾，在其中盤旋游走，把聽牧牛肉那種原始的味道發揮得淋漓盡致。

主料：聽牧牛扒、牛扒調料1袋、雞蛋1個、

輔料：洋蔥、小番茄、生菜、調料、黃油

 制作方法步驟：（1）牛扒雙面抹上牛扒調料，腌約15分鐘；（2）平底鍋放入黃油，待黃油溶化后放入牛扒，大火煎約1-2分鐘即可；（3）牛扒盛出后，加入洋蔥利用鍋中余油翻炒熟即可。然后配上蔬菜擺盤，美味就這么簡單地制作出來。

 美味提示：（1）根據牛扒的厚度不同，煎的時間也需要調整。一般1厘米厚的牛扒，用大火的話，3-5分鐘就可以了。（2）牛扒的熟度，根據個人口味來調整。