貝蒂斯橄欖油，烹飪食材小能手！

橄欖(lan)油是(shi)由新鮮(xian)的油橄欖(lan)果實直接(jie)冷榨而成(cheng)(cheng)的，不經加熱和(he)化學處理(li)，保(bao)留了天(tian)然營養(yang)成(cheng)(cheng)分，被認(ren)為(wei)是(shi)迄今所(suo)發現的油脂(zhi)中較適合人(ren)體營養(yang)的油脂(zhi)。貝蒂斯橄欖(lan)油，烹飪食材小能(neng)手(shou)，值(zhi)得你擁有！

1、烹炒

保持原味更營養(yang)。特(te)級初榨橄欖油尤其適合烹(peng)炒各類蔬菜(cai)，光(guang)鮮油亮(liang)，營養(yang)豐富(fu)不油膩。

2、蒸煮

可在(zai)清(qing)蒸時或蒸完后(hou)加入(ru)一匙橄欖油，如蒸魚(yu)、蒸蛋(dan)等，更鮮(xian)美。可以與各類葷素菜直接煮、燉、煲(bao)、煨，突出食物(wu)的風(feng)味，平衡(heng)營養。

3、煎炸

油而(er)不膩(ni)。可重(zhong)復使用3-4次(ci)。

4、烘焙甜點

在烘(hong)烤食(shi)物前或烘(hong)烤完后抹(mo)一層橄欖油，口感酥(su)脆(cui)，還有(you)淡(dan)淡(dan)的橄欖油清(qing)香。

5、直接食用

特級初榨橄欖油富含精致的(de)香氣和(he)味道，營養(yang)豐富，極容(rong)易和(he)其他食(shi)材融合，非(fei)常適合直接食(shi)用，是(shi)制作(zuo)冷餐的(de)好伴侶。

6、燒烤

特級初榨(zha)橄欖油比較適合用來燒(shao)烤，它會(hui)使食物(wu)誘發(fa)出特別的(de)(de)香氣和味道，隨著(zhu)加熱時間(jian)的(de)(de)加長，表面的(de)(de)糖(tang)分融化(hua)了，水分沒有了，食物(wu)的(de)(de)質感隨著(zhu)加熱的(de)(de)強弱和時間(jian)的(de)(de)長短而變化(hua)多端。

BETIS（中文(wen)貝蒂(di)斯）是(shi)西班(ban)牙TOP10橄(gan)欖油制造商TorresYRibellesS.A.（以下(xia)(xia)簡稱TYRSA）旗下(xia)(xia)的百年品牌，產品為(wei)特級初榨(zha)橄(gan)欖油，是(shi)享有全球知名的橄(gan)欖油品牌。

“BETIS”品牌(pai)的(de)(de)名(ming)字(zi)來源于西(xi)班(ban)牙境內三大(da)河(he)(he)(he)(he)(he)流之一(yi)的(de)(de)瓜達爾(er)基(ji)維爾(er)河(he)(he)(he)(he)(he)，也是安達盧(lu)西(xi)亞自(zi)治區境內的(de)(de)大(da)河(he)(he)(he)(he)(he)，在(zai)2000年前的(de)(de)羅馬(ma)時期，這(zhe)條河(he)(he)(he)(he)(he)流的(de)(de)名(ming)字(zi)叫BETIS河(he)(he)(he)(he)(he)。貝(bei)蒂(di)斯河(he)(he)(he)(he)(he)發源于哈恩省，從(cong)南(nan)部(bu)的(de)(de)加(jia)的(de)(de)斯灣（Cadiz）注(zhu)入大(da)西(xi)洋，河(he)(he)(he)(he)(he)流全長657km，流域(yu)面積(ji)6.3萬平方公里。在(zai)羅馬(ma)時期，廣(guang)闊的(de)(de)貝(bei)蒂(di)斯河(he)(he)(he)(he)(he)流域(yu)就(jiu)被發現最適宜于種植橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)樹(shu)，歷經千年耕耘(yun)，如今橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)樹(shu)已(yi)經覆蓋了超過三分之一(yi)的(de)(de)流域(yu)面積(ji)，成就(jiu)了如今安達盧(lu)西(xi)亞大(da)區在(zai)全球橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)油版圖上(shang)的(de)(de)王(wang)者地(di)位(wei)——產(chan)量占西(xi)班(ban)牙全國的(de)(de)80%，占世界橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)油產(chan)量接(jie)近一(yi)半，貝(bei)蒂(di)斯河(he)(he)(he)(he)(he)也因(yin)此被譽為橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)油的(de)(de)母親河(he)(he)(he)(he)(he)，BETIS與橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)油有著天然的(de)(de)聯系(xi)，幾乎就(jiu)是橄(gan)欖(lan)(lan)(lan)油的(de)(de)代名(ming)詞。

TYRSA是一(yi)家具有悠(you)久歷史的(de)(de)專(zhuan)業橄欖(lan)油(you)(you)制造(zao)商，由Torres先(xian)生(sheng)和(he)(he)Ribelles先(xian)生(sheng)共同創立于(yu)1914年(nian)，總(zong)部(bu)位于(yu)西班牙南部(bu)的(de)(de)安達盧西亞(ya)自治區(qu)首府塞(sai)維(wei)利亞(ya)。TYRSA擁(yong)有現代化的(de)(de)廠房設(she)施和(he)(he)先(xian)進的(de)(de)自動化生(sheng)產(chan)(chan)設(she)備(bei)，每年(nian)能夠生(sheng)產(chan)(chan)3萬噸高品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)的(de)(de)橄欖(lan)油(you)(you)。TYRSA已(yi)通過ISO9000系列、FSSC22000和(he)(he)HACCP認證，生(sheng)產(chan)(chan)標(biao)準和(he)(he)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)量完全(quan)符合歐(ou)盟和(he)(he)國際橄欖(lan)油(you)(you)理事(shi)會（IOC）的(de)(de)規定(ding)。TYRSA的(de)(de)生(sheng)產(chan)(chan)線為全(quan)封閉生(sheng)產(chan)(chan)線，并(bing)有專(zhuan)門的(de)(de)溫(wen)控(kong)設(she)備(bei)確保整個(ge)(ge)生(sheng)產(chan)(chan)過程從儲(chu)存(cun)到(dao)灌裝(zhuang)(zhuang)均處于(yu)20℃的(de)(de)恒溫(wen)狀態，較(jiao)大程度的(de)(de)保持橄欖(lan)油(you)(you)的(de)(de)高品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)。TYRSA還建有自己的(de)(de)專(zhuan)業實(shi)(shi)驗室，配備(bei)了(le)先(xian)進的(de)(de)檢測儀器(qi)和(he)(he)專(zhuan)業技(ji)術人員，所(suo)有原料、成品(pin)(pin)(pin)(pin)、包裝(zhuang)(zhuang)物(wu)料都通過實(shi)(shi)驗室技(ji)術人員的(de)(de)嚴苛把關，每一(yi)批(pi)次(ci)(ci)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)均會留(liu)樣并(bing)在實(shi)(shi)驗室封存(cun)，確保每個(ge)(ge)批(pi)次(ci)(ci)的(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)(pin)(pin)均可追溯。