近年來，大豆(dou)油(you)產量(liang)和消費(fei)(fei)量(liang)都呈上升趨勢，在全球(qiu)食用植物(wu)油(you)消費(fei)(fei)中，大豆(dou)油(you)消費(fei)(fei)占比僅次于(yu)棕櫚油(you)位(wei)居第二，且消費(fei)(fei)量(liang)保持穩定增長，預計(ji)未來全球(qiu)大豆(dou)油(you)消費(fei)(fei)量(liang)將會(hui)進一步擴大，2022年，全球(qiu)大豆(dou)油(you)消費(fei)(fei)量(liang)將突破7000萬噸。
我(wo)國(guo)是是世(shi)界(jie)豆油生產(chan)和消(xiao)費(fei)的(de)(de)主要國(guo)家(jia)之一，2016年我(wo)國(guo)大豆油的(de)(de)消(xiao)費(fei)量(liang)為1600萬噸，占(zhan)全(quan)球(qiu)大豆油總消(xiao)費(fei)量(liang)的(de)(de)29.82%，穩(wen)步(bu)占(zhan)據全(quan)球(qiu)大豆油消(xiao)費(fei)量(liang)的(de)(de)主導(dao)化優(you)勢。且近(jin)幾(ji)年，隨(sui)著我(wo)國(guo)壓榨產(chan)業的(de)(de)快速發展，諸(zhu)如元(yuan)寶(bao)大豆油等國(guo)產(chan)豆油銷(xiao)量(liang)呈(cheng)現(xian)穩(wen)步(bu)增長(chang)態勢，國(guo)內大豆油市場(chang)潛力巨大。
大(da)(da)豆(dou)(dou)油(you)(you)(you)是(shi)從大(da)(da)豆(dou)(dou)中(zhong)壓榨提取出(chu)來的(de)一種油(you)(you)(you)，通(tong)常(chang)我們稱之為“大(da)(da)豆(dou)(dou)色(se)拉油(you)(you)(you)”，是(shi)最常(chang)用(yong)的(de)烹調油(you)(you)(you)之一。大(da)(da)豆(dou)(dou)油(you)(you)(you)里面含有豐富的(de)亞油(you)(you)(you)酸，可以降低血清膽固醇(chun)含量，預(yu)防(fang)某些疾病(bing)。除此之外，大(da)(da)豆(dou)(dou)油(you)(you)(you)中(zhong)還含有維生(sheng)素E、維生(sheng)素D以及豐富的(de)卵磷脂等營養成分，人(ren)體消化(hua)吸收率高達(da)98%，對人(ren)體健康提供積極的(de)意義。元寶(bao)大(da)(da)豆(dou)(dou)油(you)(you)(you)因其品質突出(chu)，深受消費(fei)者(zhe)喜愛。
元寶大(da)(da)豆油(you)在原料(liao)上(shang)精(jing)選優(you)質大(da)(da)豆，經國際化現代工(gong)藝(yi)精(jing)煉而成，除去了傳統豆油(you)中(zhong)的有害(hai)雜質和(he)異(yi)味(wei)，保證(zheng)大(da)(da)豆油(you)品質純凈無污染，充分(fen)保留了大(da)(da)豆的營養成分(fen)，香味(wei)濃郁，可用(yong)來煎、炒、煮(zhu)、炸，用(yong)作炒菜時極(ji)少產生油(you)煙，給消費者帶(dai)來優(you)質的美食體驗。
大(da)(da)豆(dou)油作為國內主要的食用油之一(yi)(yi)，發展潛(qian)力(li)巨大(da)(da)。國家糧(liang)油信息中心預計(ji)，2017至(zhi)2018年度，全國大(da)(da)豆(dou)種植(zhi)面(mian)積(ji)778.3公頃，大(da)(da)豆(dou)總(zong)產(chan)量將(jiang)達1455萬(wan)噸。一(yi)(yi)直(zhi)以來(lai)我國大(da)(da)豆(dou)主要依靠(kao)進(jin)口，隨(sui)著大(da)(da)豆(dou)種植(zhi)面(mian)積(ji)的不斷提高，將(jiang)會為元寶大(da)(da)豆(dou)油等國產(chan)糧(liang)油的發展提供本土助力(li)，降(jiang)低原(yuan)料成本，促進(jin)食用油市場的發展。
