8月10日,廣州市綠色食品工作領導小組辦公室組織旗下的綠色食品企業代表一行到我司參觀。
代表們首先參觀一號生產車間。幼滑清香的蓮蓉、質優肉香的廣式臘味、味道可口的速凍包點及大眾消費的菜式盒飯都贏得了代表們的贊賞,尤其是價格適中、口味眾多的菜式盒飯,贏得了大家的一致好評。他們表示,廣州酒家的盒飯入選廣東省首批放心午餐行列是當之無愧的。
在二號車間的月餅車間,代表們重點考察了月餅生產線上的綠色食品專用打餅機及全自動的月餅成型機。
他們對廣州酒家月餅生產從投料到包裝全部采用自動化的過程感到驚嘆,特別是對從隧道爐烘烤后的月餅通過10萬級空氣凈化送風涼凍塔有效解決月餅快速涼凍的工藝嘖嘖稱贊,對利口福建立南中國月餅生產企業的航母級生產基地表示由衷的欽佩。