天然礦泉水，紅酒之完美搭配

 在在廣州鬧市一間酒窖坐下，窗外車水馬龍，室內爵士樂節奏自若，等待著今天采訪的主角，國內知名品酒師百嘗先生。人如其名，嘗盡酒之百態，在自營的書吧里，收藏著許多世界各地的美酒佳釀，不管是法國五大名莊，還是在拍賣行也難以尋覓到的稀有佳釀，都能在他的酒柜找到。倘若你沒有在品酒比賽的評委席上找到他的身影，那他可能已經拖著行李箱在世界某個角落的酒莊中穿梭；倘若你沒有在杯光酒影的酒會上遇見他，那你依然可在雜志中閱讀他的品酒美文。一首曲后，主角終于如期而至，在芬芳的紅酒果香中開啟今日的話題。

天然礦泉水，入口甘甜和諧服

 百嘗聊起自己與紅酒的不解之緣，紅酒不僅是他的工作，更是他的生活，他常約著好友在自己的書吧里，暢談人生、品鑒美酒，這位生活品味家的好友中，也不乏專業品酒師和各行精英。愛酒懂酒之人相聚品酒，自然品得更為講究，百嘗便與我們分享了一個品酒秘訣，就是用好水來搭配，“我在品酒之前會確定水的口感是否會破壞酒的品鑒，我傾向于選擇含天然礦物質的天然礦泉水”.因為天然礦泉水中的礦物質能開啟敏感的味蕾，激發紅酒的口感，從而更細膩地體味到美酒的絕妙層次。此時品過一杯酒的百嘗，輕手拿起一杯益力天然礦泉水，如品酒般飲了一口，舉手投足間不經意地流露出一種睿智專注的氣質，思考片刻說：“入口甘甜，收尾時礦物味豐富，和諧舒服”.用以搭配紅酒的水尚且如此嚴謹考究，日常大量飲用的水，百嘗更早已有過入微地探尋：“我在國外時就喝天然礦泉水，回國后一直尋找近似的口感。直到遇上益力天然礦泉水，發現它的口感最為自然，便一直選用。”這種獨特的珍貴口感，正因益力天然礦泉水出自原始大山，每一滴都蘊含著大自然的味道，好水配好酒，才得以品出完美佳境。

好酒好水，同為大自然之饋贈

 喝完天然礦泉水后，再品紅酒，口感果然更為豐富，“先沖出香甜芬芳的果香，后留下一點略苦的甘味”,我分享著品這瓶智利紅酒的味蕾體驗，更好奇酒窖里成千上百支紅酒是否都有著自己獨特的風味？百嘗帶我走到酒架旁，“每瓶紅酒都有自己的個性，甚至同一產地不同年份的酒都有著不同的口感”.正因這不同，紅酒才如此引人陶醉，品酒更是品背后的故事。一瓶好酒的釀造，天時地利，缺一不可，葡萄采摘那年的氣候、雨水、葡萄園所處的地理環境的土壤構造，都決定了一款葡萄酒不同的品質和性格。其實，天然礦泉水與紅酒一樣，都是大自然饋贈的精華，這也是百嘗如此欣賞的理由，“天然礦泉水由自然而來，經過巖層的自然過濾和沉淀，吸收了豐富的天然礦物質”.像益力天然礦泉水，便默默在大山里靜候了幾十年甚至上百年，歷經大自然的滋養孕育出滴滴清泉。如此這般彌足珍貴，足以讓懂生活、求品質的人，珍之、喜之、品之。品酒之人，之所以精挑細品，是因為他們對品質總有著高于常人的敏銳與執著，善于從細節展開極致追求，以生活品味家的姿態，自若享受非凡人生。走遍世界只為品嘗萬種風情，但有時片刻的寧靜亦勝過人間百態。一杯清爽甘甜的天然礦泉水，搭配豐富醇香的紅酒，品的就是這般滋味。