“三步走”戰略順利推進 輝山乳品城落成對外開放

當前，在快速消費者成為買方市場的大環境下，乳品企業競爭日益激烈、利潤空間逐漸縮小，乳品市場的品質時代呼嘯而來。在眾多乳企或依賴品牌和規模優勢不斷擴張，或憑借價格與銷售渠道優勢全力制衡時，多年深耕奶源建設，為消費者提供安全高品質產品的輝山乳業，走在了行業的前頭。

 從率先建成全程可追溯體系，引領行業信息化升級；到入選奶粉國家隊，提升消費者信心；再到入選中國500最具價值品牌……眾多榮譽驗證了行業及消費 者對其品質的認可，也體現了輝山正以“三步走”戰略順利推進著企業的發展。2015年11月，中國輝山乳品城落成對外開放，消費者和媒體人組成參觀團，由著名主持人華少帶隊，通過實地參觀、零距離見證“中國好牛奶”如何保證從牧場到餐桌的安全品質。

圖一:著名主持人華少帶隊，消費者媒體人參觀中國輝山乳品城

 據介紹，中國輝山乳品城整個項目計劃投資100億元，占地面積1150畝，建設集乳品深加工科技研發、良種奶牛繁殖、乳品加工、清潔能源開發、物流 包裝及特色旅游為一體的新型產業園區。當日，消費者與媒體主要參觀的乳品城一期液態奶工廠，是目前國內占地面積最大的單體車間，也是國內生產品種最多的液 態奶車間中產能最大的。這座工廠由輝山投資13億元建造，日產奶量可以達到1750噸。

 在參觀過程中，消費者和媒體人通過巨幕展示、仿真體驗、游戲參與、沙盤解析等多種方式相結合，了解輝山全產業鏈建設規模及對品質把控的每一環節。近 50萬畝苜蓿草及輔助飼料種植基地、年產50萬噸奶牛專用精飼料加工廠、超過19萬頭純種進口奶牛、78座規模化自營牧場以及4座現代化乳品生產基地，都 給參觀團留下了深刻印象。

 生產流程參觀環節，參觀人員坐電瓶車游覽工廠全貌，在工作人員的解說下，通過全透明玻璃墻觀察了解牛奶生產的每一項流程和每一臺機器的技術分工。國際最先進的流水線生產、極具聲勢的大器械配合、井然有序且潔凈衛生的生產環境、無人操作的完全自動化模式更讓參觀者驚嘆不已!

圖二:中國輝山乳品城正式落成對外開放

 “輝山要做一個長期可持續發展的健康企業，就必須以奶源建設為基礎，不斷提升產品品質。在此基礎上，輝山制定了未來發展的階段性戰略目標，以實現由 東北地區第一品牌逐步向全國領軍品牌乃至世界一流乳品品牌的快速發展。”輝山乳業負責人表示:“在輝山乳品城未來的二期、三期項目中，還會相繼建成奶粉、 果汁果醬、冰激凌觀光工廠、觀光牧場、觀光草場等全產業鏈的實景參觀。在生產區域外，我們還有總部大廈，研發中心，科研大樓都在設計準備中。”

 據了解，在日前召開的第十三屆中國食品安全年會上，輝山乳業憑借企業多年來在食品安全方面取得的優異成績，一舉獲得五項大獎。其中包括，“2015 全國食品安全管理創新十佳案例”獎、“第十三屆中國食品安全年會十強企業”的殊榮，集團常務副總裁葛坤榮獲“第十三屆中國食品安全年會十大人物”大獎，副 總裁王金鵬榮獲“2015年全國食品安全優秀管理者”獎，輝山杰西牧場有機純牛奶成為了“第十三屆食品安全年會指定用品”并榮獲證書。

 業內人士指出，輝山乳業通過十多年的不懈努力，克服了建設周期長、投入大、收效慢等諸多難題，潛心打造最完善的全產業鏈模式，中國乳業奶源質量建設 領軍企業。隨著輝山乳品城落成，生產力不斷加強、產品品類不斷豐富，輝山三步走戰略正在持續深化，中國乳業格局很可能將進一步被改寫。