飛鶴首創“全產業鏈”發展模式飲料行業發展

飛鶴首創“全產業鏈”發展模式飲料行業發展。11月26日 -28日，應飛鶴乳業之邀，由農業部奶業管理辦公室、國家奶牛產業技術體系、中國奶業協會舉辦的“國家科技進步二等獎暨奶牛金鑰匙技術示范”培訓班在黑龍江克東舉辦。國家奶牛產業技術體系辦公室主任楊敦啟、國內知名的奶牛疾病防治專家肖定漢、黑龍江省奶業協會秘書長張維銀等近30位專家走進企業，進行實地 考察指導，并對參會學員進行了技術實踐培訓。

 培訓現場，專家們就奶牛場管理升級與TMR日糧配方優化技術、奶牛飼養與代謝繁殖健康的關系、DHI數據在奶牛生產中的應用、乳業新形勢下奶牛養殖的新舉措、犢牛飼養管理關鍵技術及提升技術等主題進行了交流培訓。

飛鶴乳業董事長冷友斌致開幕詞

 據介紹，國家奶牛“金鑰匙工程”培訓計劃已開展5年多，累計培訓超過1萬人，被農業部選為近年來最好的培訓工程之一。此次“金鑰匙工程”來到克東， 對基 地全面提升奶牛養殖場科學管理養殖水平，進一步提升當地的養殖水平和能力、促進區域發展，具有重要的指導意義。經過一天的調研，國家奶牛產業技術體系辦公 室主任楊敦啟對記者表示:“牛奶的質量問題是全社會關注的熱點，原生態牧業在黑龍江發展的奶牛規模化生產模式，我們今天進行了系統的調研，與技術人員也進 行了細節方面的交流。其運營管理水平在黑龍江是最高的，這樣的一個優良的牧場，生產出來的牛奶品質非常好!我們也看到一些乳成分的指標，蛋白在3.3%左 右，乳脂在4.0以上，尤其是乳房炎的發病率低于1%，這從源頭保障了牛奶的質量。這樣的牛奶飛鶴乳業拿來做嬰幼兒奶粉，從源頭上保障了牛奶的品質、保障 了嬰幼兒奶粉的品質，更是維護對消費者質量安全能力維護的體現。我們要相信國內的奶制品，在這樣一個生產條件下，在這樣一個可追溯、可控制的一個生產環境 中，能沒有安全的奶制品么，大家應該放心的去消費!

 飛鶴首創的“全產業鏈”發展模式與2小時生態圈，使飛鶴乳業成為奶牛規模化養殖、“種養加”一體化的行業引領者，此次國家奶牛“金鑰匙工程”培訓項目的展開，正是飛鶴堅持科技引領創新、以科技進步帶動區域科學養殖水平與經濟發展理念的一次重要實踐。

國家奶牛產業技術體系辦公室主任楊敦啟發表講話

 據了解，在飛鶴首創的全產業鏈模式帶動下，目前克東原生態牧場奶牛存欄量已超過2萬頭，實現了奶牛養殖的規模化、產業化。多年來，飛鶴一致致力于從 奶牛 的“口糧”飼草飼料安全抓起，合理布局產業保障產品的安全、營養、健康，“農(農場)、牧(牧場)、工(加工工廠)”三位一體的產業集群形成了飛鶴特色的 “2小時生態圈”，成為飛鶴打造“更適合中國寶寶體質的奶粉”的重要保障，這也是此次“金鑰匙”工程選擇走進飛鶴的重要原因。

 憑借著全產業鏈布局撬動上下游同時發展，飛鶴連續幾年成為帶動中國乳品行業轉型升級的排頭兵，也為其他乳業品牌的發展提供了參考思路。飛鶴“星飛帆”系列嬰幼兒乳粉產品更是在今年的世界食品品質品鑒大會上，代表中國嬰幼兒乳粉企業首次摘取“食品類”金獎。

 飛鶴相關負責人表示:“作為產業鏈下游的乳粉生產企業，多年來，飛鶴乳業秉承專業、專注、專一的精神，全力打造更適合中國寶寶體質的奶粉，并積極構 建行 業內的科技交流分享平臺，致力于推進乳品行業的進步。此次邀請國家奶牛‘金鑰匙工程’走進克東，搭建起行業交流平臺，也是飛鶴希望通過國家級科學家與養殖 從業人員的密切交流，促使產業鏈上游的奶牛養殖科技水平得以提升，進一步促進奶業的轉型升級，也為飛鶴生產更適合中國寶寶體質的奶粉提供源頭上的保障”。