雪(xue)米餅(bing)是(shi)我們常吃(chi)的(de)(de)一(yi)種零食，有人會問(wen)道雪(xue)米餅(bing)自己(ji)在(zai)家里(li)可以制(zhi)(zhi)作(zuo)嗎？雪(xue)米餅(bing)在(zai)家里(li)一(yi)般不能制(zhi)(zhi)作(zuo)，因為它通常是(shi)通過雪(xue)米餅(bing)機制(zhi)(zhi)作(zuo)的(de)(de)。雪(xue)米餅(bing)廠(chang)家在(zai)這里(li)給我們介(jie)紹一(yi)下膨化食品的(de)(de)危(wei)害。
膨(peng)化食品本身來說，它的(de)營養是不全面的(de)，它具有四個高(gao)的(de)特點：高(gao)糖、高(gao)脂肪、高(gao)熱(re)量(liang)，然后還有很高(gao)的(de)味(wei)精含量(liang)，孩子(zi)吃得過多會破壞營養均衡。
而且膨(peng)化食品容易造成(cheng)飽脹感，影響(xiang)正常進餐，會防(fang)礙(ai)身(shen)體(ti)對營養物(wu)質的吸收。
同時專家指出在膨化(hua)食品的制作過程中(zhong)會有鉛進入到食品中(zhong)。
膨(peng)化(hua)食(shi)(shi)品(pin)通常(chang)(chang)它的(de)含鉛量(liang)比較(jiao)高，主要是這樣(yang)幾(ji)個來(lai)源：有(you)些(xie)食(shi)(shi)物的(de)添加劑像膨(peng)松劑；食(shi)(shi)品(pin)在(zai)加工(gong)過程當中是通過金(jin)(jin)屬(shu)管道(dao)的(de)，金(jin)(jin)屬(shu)管道(dao)里面通常(chang)(chang)會有(you)鉛和錫的(de)合(he)金(jin)(jin)，在(zai)高溫(wen)的(de)情(qing)況(kuang)下，這些(xie)鉛就會汽化(hua)，汽化(hua)了以(yi)后的(de)鉛就會污染(ran)這些(xie)膨(peng)化(hua)的(de)食(shi)(shi)品(pin)。
兒童處(chu)于(yu)生長(chang)發育階段，對于(yu)鉛的(de)(de)吸收量(liang)是(shi)成人的(de)(de)5倍(bei)，但是(shi)對于(yu)鉛的(de)(de)排泄功能比較(jiao)弱，所以鉛特別容(rong)易蓄積在兒童體內，造成長(chang)期的(de)(de)，慢(man)性的(de)(de)危害，甚至可能會(hui)影響終生健康。
鉛所造(zao)成的(de)(de)危(wei)害是很明(ming)顯的(de)(de)，主要的(de)(de)表現(xian)，就(jiu)是一些(xie)神經系統的(de)(de)行為。比方說注(zhu)意力低(di)下、記(ji)憶力差(cha)、多(duo)動(dong)，另(ling)外容易沖動(dong)、容易愛發脾氣等等。
但是(shi)如果劑(ji)量比較大，中毒的(de)(de)程(cheng)度比較深，那就會(hui)嚴重危害到小孩智(zhi)力的(de)(de)發育和神經系統的(de)(de)健(jian)康。
所以(yi)提醒(xing)愛吃膨化(hua)食品的人們最好少吃或者不吃膨化(hua)食品。
