山西蜂蜜分類

中國蜂產品協會副會長楊寒冰先生對目前我國蜂產品市場的情況深表擔憂。  

 據楊寒冰介紹，制造假蜂蜜的手段大致有4種：一是白糖加水熬制，熬的時間越長顏色越深；二是少用糖多用水采取添加增稠劑的方式來增加假蜂蜜的濃度，這種方式可以辨別，用水一泡，真蜂蜜可以完全溶解，而添了增稠劑的假蜂蜜則不能完全溶解；三是用果葡漿直接充當蜂蜜來賣；四是本報昨天披露的用糖稀加色稠劑的方法。所以我發一些相關蜂蜜的信息，希望大家能夠在購買蜂蜜時有一定的幫助。  

 洋槐蜜。其性清涼，不結晶。主要產地：河北、遼寧、陜西、甘肅等省。洋槐蜜含有刺槐甙和揮發油，有舒張血管，改善血液循環，防止血管硬化，降低血壓，鎮靜安眠作用。  

 油菜蜜。其性甘溫，極易結晶。主要產地：我國面積最廣，上海、四川、江蘇、浙江、江西、湖北、山西、內蒙古等省區。具有清熱潤燥，常用于肝膽系統病變患者及脾胃虛弱，疔瘡、熱癤。  

 紫云英蜜。其性甘平，不易結晶。主要產地：長江流域，華南、西南各省區。對消化系統病變患者，能減輕胃部灼熱，消除惡心、反胃、緩解胃腸粘膜與炎癥，幫助消化，促進潰瘍的愈合。空腹服用。  

 枇杷蜜。其性甘涼。主要產地：浙江、福建、枇杷蜜較稀貴、具有滋陰潤肺作用，能止咳下氣，對咳嗽多痰，咳血、咯血有一定輔助治療作用。  

 椴樹蜜。其性甘溫。主要產地：東北長白山，大興安嶺林區。長服能改善人的情緒，降低中樞神經興奮，起到養心安神作用。  

益母草蜜。與婦科用益母草膏一樣具有調經活血，補血，并具有獨特的美容功能。  

黃連蜜。性涼。主要產于廣西、云南、貴州。具有清熱解毒，對痢疾、毒瘡有作用。  

 三七蜜。性溫。產于云南。具有舒筋活血，消腫化瘀的功能。常服對四肢冰冷，手腳麻木有作用。  

 黨參蜜。性微溫。產于甘肅。具有益氣血、補脾胃。對老年人體虛、病后虛弱有茲補作用。  

 黃芪蜜。性涼。產于四川、湖北等地。具有益中補氣的功效。長服對中老年人的氣血不足，體衰、體虛有強身健體作用。  

枸杞蜜。性溫產于青海、甘肅。具有平肝明目、潤陰補肺、補腎壯陽功效。  

 野菊花蜜。性涼。產于安徽、浙江、江西等地。有清熱降火、渴生津的功效。常服可降身體內熱，對青春痘、肺癆有輔助作用