鯽魚湯，大家都知道，很多人喜歡喝鯽魚湯，鯽魚湯營養價值豐富，但是，鯽魚湯是發物嗎？什么人不能喝鯽魚湯？下面小編來介紹給大家，僅供大家參考。
鯽魚湯是發物嗎
是發物。鯽魚湯中含有豐富的優質蛋白質，容易代謝出大量的嘌呤，并且魚腥味比較重，容易滋生細菌，會引起組織胺等成分大量產出，誘發一些過敏性疾病，例如，過敏性皮炎、過敏性哮喘、皮膚過敏等；并且可能誘發或者加重痛風，因此鯽魚湯屬于發物。
什么人不能喝鯽魚湯
1、過敏患者
鯽魚是一種魚類食物，味道較為刺激，比較容易引起過敏，因此不建議易過敏體質、或者對鯽魚湯過敏的人群食用，以免出現免疫系統紊亂，出現皮膚紅腫、腹瀉、肚子痛、水腫等過敏情況，嚴重還會誘發過敏性疾病，如過敏性哮喘等。
2、腎病患者
鯽魚湯含有豐富的蛋白質、礦物質，不容易被人體所吸收代謝，食用過量可能會加重腎臟排泄負擔和消化負擔，因此建議脾腎虛弱以及腎病患者的人群需要慎重進食。
3、腹瀉患者
由于鯽魚湯中的蛋白質含量很是豐富，其中含有的不少難以消化的脂肪成分，不適宜一些正在腹瀉或者是有膽囊疾病的人群食用，以免加重不適情況。
4、痛風患者
鯽魚中含有豐富的嘌呤，若是痛風患者食用，有可能會使血尿酸升高，從而誘發痛風，因此建議痛風患者要慎吃。
鯽魚湯是發物嗎？什么人不能喝鯽魚湯？通過上文內容介紹我們了解到鯽魚湯是發物，不能喝鯽魚湯的朋友不要喝，避免影響身體健康。
