蔥和香菜都是我們日常飲食中常見的調味品，不過，有的人特別喜歡香菜的味道，有的人就特別的討厭。但是，蔥和香菜可以一起吃嗎？這兩種調味品是可以一起吃的，而且在很多菜品中都需要放入這兩種做出來的菜才能更美味。另外，香菜中含有維生素C如果與動物肝臟里的金屬相遇會產生不良反應，所以應避免這樣的搭配。
蔥和香菜可以一起吃嗎
香菜性溫、味辛，含蛋白質、脂肪、維生素、碳水化合物等營養物質；而蔥性溫、味辛，含有維生素A、糖類、蛋白質及鈣、鐵、磷、鎂等礦物質，兩者食物性質相近，所含成分不沖突，可以搭配食用。
吃蔥和香菜有口臭
香菜和蔥都含有較多的揮發油，有特殊的香氣，尤其是香菜的氣味格外濃郁，如果香菜、蔥吃多了，會增加腸胃負擔，且食物在胃腸消化需要一個過程，對于腸胃不好、有口臭的人來說，很可能會加重口腔異味。另外，香菜、蔥的香氣較重，食用后口腔有異味是在所難免的，若不喜歡這種味道，可以飯后及時漱口。
蔥和香菜可以一起吃嗎
香菜不能和什么一起吃
含維生素C分解酶的食物
如黃瓜、南瓜、胡蘿卜等。香菜里面含有豐富的維生素C，與含維生素C分解酶的食物一起吃，會破壞維生素C，影響營養物質的吸收。
動物肝臟
動物肝臟里面含有較多的銅離子，而香菜中的維生素C與銅離子相遇，極易發生反應，影響維生素C的吸收，還易導致腸胃不適。
蔥和香菜可以一起吃嗎
蔥一次吃多少合適
5~8克為宜。
蔥營養豐富，含維生素、礦物質、揮發油等成分，具有刺激性氣味，還含有一定的辣素，適量食用能開胃、助消化，但吃多了容易造成腸胃不適，一般來說，蔥一次食用5~8克即可。
