菊花(hua)(hua)花(hua)(hua)瓣中含(han)有17種氨基酸,其中谷(gu)氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含(han)量(liang)較高(gao)。此(ci)外(wai),還富含(han)維(wei)生(sheng)素及鐵、鋅、銅、硒等微量(liang)元素,因而具(ju)有一(yi)般蔬果無法比擬(ni)的作用,那么怎(zen)么判斷菊花(hua)(hua)茶的好壞?菊花(hua)(hua)茶如何(he)挑選?下面(mian)由好妞妞小編為大家介紹一(yi)下吧!
怎么判斷菊花茶的好壞?
1、好的菊花(hua)茶,花(hua)朵大小(xiao)整齊,沒有碎花(hua),沒有雜質,沒有粉塵,沒有小(xiao)蟲子。而品質差的則(ze)反(fan)之(zhi)。
2、好(hao)的菊(ju)花茶泡開后,花朵舒展開來(lai),好(hao)像活了一樣,非常有活力,生氣,而差的菊(ju)花茶泡開后則死氣沉沉的。
3、好的(de)菊(ju)花(hua)泡(pao)開后,水(shui)是(shi)通透(tou)清澈的(de),而差的(de)菊(ju)花(hua)茶則濁的(de),含很多雜質。
枸杞(qi)明(ming)皇(huang)菊(ju)茶,取上好江西明(ming)皇(huang)菊(ju),口感(gan)清甜、花朵偏大(da)、湯(tang)色亮黃清澈,代茶飲用(yong),能化淤消脂、清涼降壓、減肥(fei)輕身。
菊花茶如何挑選?
1.看
除了(le)部分白色的(de)(de)貢菊(ju)之外(wai),一般天然(ran)的(de)(de)菊(ju)花(hua)都是(shi)黃色的(de)(de),如果菊(ju)花(hua)顯得(de)非常白,看起來(lai)像脫色了(le)一樣,那么(me)多(duo)半是(shi)用硫黃熏過。而且,菊(ju)花(hua)放久了(le)會變(bian)色,如果買來(lai)放了(le)幾(ji)個月(yue)都不(bu)會變(bian)色,那么(me)也有可能是(shi)硫黃熏蒸的(de)(de)。
2.聞
買散裝菊(ju)(ju)花時先捧起(qi)來(lai)聞一下,如果有(you)股(gu)酸(suan)酸(suan)的(de)(de)刺激性味(wei)道,則是用(yong)硫黃熏(xun)蒸過的(de)(de),而(er)天(tian)然(ran)的(de)(de)菊(ju)(ju)花只有(you)一種淡淡的(de)(de)清香(xiang)味(wei)。
3.嘗
可以清泡菊花茶(cha)先(xian)淺嘗一下(xia),不加糖,天(tian)然的(de)菊花茶(cha)有(you)清香味(wei)(wei),如果有(you)酸味(wei)(wei)就要(yao)當心了。而(er)且,正常的(de)菊花茶(cha)湯為(wei)淡黃色,經過染(ran)色或特(te)殊處理的(de)茶(cha)湯則為(wei)墨綠色。