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自制飲料飲品,以后不用再買了

來源: 食品飲料百科知識 | By而立 2018-09-10 09:46:38 瀏覽(1021)

珍珠奶茶

材料

紅茶(cha)一小(xiao)包

適量的牛(niu)奶

珍珠丸子,或者(zhe)椰果做(zuo)裝飾

淡奶油(只是用來裝飾,可以不(bu)用)

適量的鹽

做法

1、把牛奶(nai)煮熟,放一點(dian)鹽;

2、把(ba)紅茶泡好,放在(zai)杯子里;

3、把(ba)喜歡的水果(切(qie)成一口大小),珍珠丸子,或椰果放入奶(nai)茶里,加上冰(bing)塊即(ji)可。

自制(zhi)飲(yin)(yin)料飲(yin)(yin)品,以后不用再買了

香蕉奶昔

材料

香蕉2根,牛奶1袋,巧(qiao)克(ke)力醬適量

做法

1.香蕉(jiao)去(qu)皮。

2.切成(cheng)段(duan),最好是(shi)等大的香蕉(jiao)段(duan)。 

3.把切好的(de)香蕉(jiao)段放入攪拌機內。

4.再加(jia)入一(yi)袋牛奶。

5.牛奶盒香蕉放到一起后,蓋好(hao)蓋子(zi)。

6.用(yong)點搖(yao)的檔,不要攪打太久,點搖(yao)2-3次沒有大(da)顆(ke)粒(li)即可。

7.攪(jiao)打好后的樣子。

8.如果想多些資味,可以先淋上巧克(ke)力醬,我用的(de)好時(shi)巧克(ke)力醬。

9.交叉淋上醬液。

10.然后用牙簽朝一個方向攪拌,即可如下圖(tu),小資(zi)味(wei)道立增。

11.如果一次喝不(bu)了,可以(yi)放到瓶中,封(feng)口后冰(bing)箱(xiang)儲存。

自制飲料飲品(pin),以后(hou)不(bu)用再買(mai)了

胡蘿卜蘋果汁

材料

4個(ge)胡蘿卜(bu),2個(ge)大的蘋果

做法

1、胡(hu)蘿卜擦洗干凈,保留其頂部的(de)有機葉子。蘋果洗凈。

2、先(xian)將胡蘿(luo)卜榨(zha)汁(zhi),然后再將蘋果榨(zha)汁(zhi)。混合、攪拌,并(bing)立即飲用。

自制飲(yin)料飲(yin)品,以后不用再(zai)買了

自制酸奶

材料

制作量為5人(ren)份

全脂牛奶1000ml,瓶裝原(yuan)味酸奶120ml,白砂糖2湯匙(30g)

做法

1、將電飯煲的(de)內膽(dan)刷洗干凈,確(que)保潔凈無油,否則(ze)制作出來的(de)酸奶會非常容易變質。

2、全脂牛(niu)奶倒(dao)入電飯煲的(de)內膽中,加入白砂(sha)糖,稍(shao)稍(shao)混合均勻(yun),再按下煮飯鍵加熱牛(niu)奶。

3、將牛(niu)奶加熱(re)至38度左右(可用(yong)食(shi)品溫(wen)度計(ji)測量(liang)),抬起煮(zhu)飯(fan)鍵,使牛(niu)奶處于保溫(wen)狀(zhuang)態(tai)。

4、將瓶裝原(yuan)味酸奶(nai)倒(dao)入溫(wen)熱的牛奶(nai)中攪拌均勻,蓋上蓋子,使電飯煲依然處于保溫(wen)狀態,靜置6小時即可。

自制飲料(liao)飲品,以后不用(yong)再買了

豆漿

材料

黃豆300公克(ke),水1000㏄,白(bai)糖適量

做法

1.將黃豆(dou)洗凈(jing)泡水(水量(liang)要蓋過黃豆(dou)),泡8小時備用。

2.將(jiang)作法1泡過的黃豆(dou)放入(ru)果汁(zhi)機中加入(ru)500㏄水,攪打成漿,取一(yi)紗布袋,將(jiang)作法打好的豆(dou)漿倒入(ru),將(jiang)豆(dou)渣過濾掉。

3.取(qu)一較深的鍋子,倒入剩余500㏄的水與(yu)作法2過濾后(hou)的豆漿(jiang),開大火(huo)將豆漿(jiang)煮至冒大泡泡,再轉小火(huo)續煮10分鐘(zhong),直到(dao)溢出豆香味(wei)后(hou)熄(xi)火(huo)。

4.將作法3煮好的豆(dou)漿倒入濾網(wang)過濾,去除殘(can)渣,即為(wei)原味豆(dou)漿,依個(ge)人喜好適量加(jia)入白糖拌勻(yun)即可。

自制飲(yin)料飲(yin)品,以后不用再買了

檸檬姜茶

材料

主料:檸(ning)檬3個,姜1大塊(kuai)

配料:紅糖(tang)約50克(ke)

做法

1、檸檬加少(shao)許鹽,洗干(gan)凈表面。

2、姜去皮后切(qie)成片,檸檬也切(qie)成片。

3、檸檬(meng)片、姜片和紅糖全部放入一個大碗(wan)中(zhong)。

4、拌勻后(hou)全部(bu)裝入(ru)無水無油(you)的干凈玻璃(li)瓶中(zhong)(三個檸檬差不多可(ke)以裝四(si)個小(xiao)瓶)

5、密封后(hou)放入冰箱,三天后(hou)就可(ke)以喝了。

6、喝(he)的時候(hou),取適(shi)量檸(ning)檬和姜片,加入溫熱水(shui)即可(ke)。也(ye)可(ke)隨意加入冰水(shui)哈!

自制飲料飲品,以后(hou)不(bu)用再買了

柚子茶

材料

制作柚子茶的用料有:1、柚子;2、冰(bing)糖;3、蜂蜜(槐(huai)花蜜最好);4、食用鹽

做法:

1、柚(you)子在(zai)(zai)熱水中浸泡約10分(fen)鐘左右,柚(you)子為了看(kan)上(shang)去美觀(guan)通常都會在(zai)(zai)表皮(pi)封一層蠟,所以我們(men)要(yao)用食用鹽在(zai)(zai)柚(you)子上(shang)輕輕搓揉(rou),這(zhe)樣做是(shi)為了使表皮(pi)更加干凈!柚(you)子皮(pi)在(zai)(zai)制作過程中也是(shi)非常重要(yao)的(de)。

2、將(jiang)柚(you)子皮(pi)剝(bo)開刮去里(li)面的白瓤,最好用刀子慢慢的刮,越(yue)薄越(yue)好。這樣做是為了(le)減輕(qing)苦味。

3、刮成薄片的柚(you)子皮改刀(dao)切成細絲,越細越好!!這樣是為了保證成品的口感。

4、柚(you)子瓤去掉外層薄膜和籽(zi),然(ran)后剝成碎(sui)塊!不用剝的太碎(sui),因為在煮的過程(cheng)中柚(you)子瓤會自然(ran)散開。

5、做好準備工作(zuo)就可以上鍋煮(zhu)了(le),首(shou)先放(fang)入適量冰(bing)糖(tang),熬化后(hou)放(fang)入切好的柚子皮(pi)煮(zhu)大(da)約10分(fen)鐘,讓它充分(fen)吸(xi)收冰(bing)糖(tang)水(shui)的甜味(wei)。

6、待柚子(zi)皮(pi)煮到半透明就可以(yi)放入柚子(zi)瓤了

7、熬阿熬~~慢(man)慢(man)由大火轉(zhuan)至小(xiao)火。咕(gu)嘟咕(gu)嘟~

8、約半(ban)小時后,柚(you)子茶的(de)顏色就會由(you)白色變(bian)為黃色,這(zhe)都是冰(bing)糖的(de)作用啊(a)~~

9、繼(ji)(ji)續(xu)繼(ji)(ji)續(xu)~~待水分耗干(gan)即可關火(huo),這時的柚子(zi)茶(cha)已(yi)經變為深黃色(se)了!

10、放涼之后(hou)柚子(zi)茶的顏色又會出現(xian)變化,然后(hou)加(jia)入適量蜂蜜,裝瓶(ping)

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