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泡面不能和什么一起吃?

來源:食品飲料招商網 食品飲料百科知識 | By張吉軒 2017-08-15 09:46:53 瀏覽(1224)

 不少年輕人在工作忙碌,或者是懶得做飯的時候,都會買一盒泡面將就過去,但是,泡面畢竟是速食食品,經常吃對身體特別不好,并且泡面雖然常見,但是,但是也有一定的禁忌,今天我們一起來了解一下,泡面不能和什么一起吃?泡面對身體的傷害,以及一個月最多吃多少泡面?

泡面不能和什么一起吃?

泡面不能和什么一起吃

 食物之間有相生相克,看似吃的都是一些很平常的東西,可搭配在一起就有問題了。即食面中的食用膠和碳酸飲料會發生反應,產生大量二氧化碳。面條、馬鈴薯等食物在胃里形成粘稠的食糜。同時,人在睡眠時胃腸蠕動減慢,導致胃內大量氣體積聚,形成急性胃擴張,導致胃部越來越大,從而引發了一系列癥狀。

 食用膠是被廣泛使用的一類食品添加劑,常被用作飲料的增稠劑、食品的穩定劑。食用膠呈酸性,與碳酸飲料混合后會導致酸鹼反應,釋放大量的二氧化碳氣體。

 曼妥思糖、方便面和雪碧、可樂等碳酸飲料都會產生類似的反應。輕者腹部感到脹痛,嚴重的話就會發生急性胃擴張、甚至猝死的情況。因此,醫生提醒大家,臨睡前盡量不要進食,尤其要避免大量碳酸飲料與方便食品的同時食用。

泡面對身體的危害

1、易得腸癌

 研究表明,攝入適量纖維素和鈣,有助于預防腸癌。方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品,人體會因為缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由于吃得“過精”,現在患慢性便秘的人越來越多,糞便在大腸中滯留時間過長,也是誘發腸癌的重要因素之一。

方便面等食品多用精制面粉制成,本身少纖維素

2、缺乏營養,有損大腦活動

 科學研究表明,要維系與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質等營養元素含量都很低,常吃對大腦發育和思維活動都不利。

     3、含有一定的添加劑
為了改善方便面味道、賣相或者延長其保質期,一般都會在里面加入一些添加劑,如磷酸鹽、防氧化劑、防腐劑等,而這些東西因長期貯存、環境影響等,也會在慢慢變質,食后對人體有害,而且若再人體內積聚,會造成嚴重后果。
4、制作過程產生的有害物質
由于方便面是反天然的制作,將新鮮的材料脫水或經油炸而成的,在此過程中可能會產生相關化學反應,產生一些有害物質。如所有淀粉類食品在高溫烹調(超過120℃)中都會產生丙烯酰胺這種致癌物。
5、容易導致上火
方便面的香脆都是通過油炸才能做到的,喜歡干吃方便面的人吃完方便面會覺得口干發熱,其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了。即使是泡著吃,超過一定的量也會上火的。
6、導致胃腸功能失調
快餐不少都屬油炸過的干脆食品,兒童常吃容易導致胃腸功能失調,出現胃腸脹氣、胃痛等癥狀。由于方便面等干脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調味劑及添加劑,經常食用會使人味覺遲鈍,影響正常食欲。一般說來,喜吃方便面的孩子,更容易養成偏食毛病。
7、營養不全面
方便面的主要成分是面粉和油脂、調味料,并不完全具備蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素、水和纖維素等人體所必需的七種營養物質。如長期食用方便面,其他營養物質的長期缺乏,會造成人體營養不良,從而會導致一系列的疾病的發生,如頭暈、乏力、心悸、精神不振等,嚴重者可出現體重下降,肌肉萎縮等營養缺乏之表現。
一個月最多吃多少泡面
方便面是油炸食品,不宜于消化,容易引起胃病,同時易致癌等,其中磷含量較好,需腎臟代謝時間較長,一般一包方便面大約需1個月代謝掉。如果就是解饞,可以適當少吃些,畢竟市面上油炸食品的種類太多了,不能說都不吃吧。只要不是經常性的,一個月吃一次就好了,不要連續吃泡面。

 

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行業分類:食品 | 核心內容:泡面