很多(duo)人的夏季是(shi)離不開西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)的，很多(duo)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)都比(bi)較(jiao)大，人少的話可能會吃不完，但是(shi)西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)又很容易(yi)變質，那么切開后的西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)怎么保存(cun)才(cai)會比(bi)較(jiao)新鮮(xian)呢(ni)?
1、切開西瓜的保存
（1）西瓜怎么保存
整個沒(mei)有切開(kai)的(de)(de)西瓜是(shi)比(bi)較容易保存(cun)的(de)(de)，可以把它放(fang)在陰涼(liang)透風的(de)(de)地方(fang)，在保存(cun)期間，不(bu)要隨意去動(dong)它，而(er)且不(bu)能(neng)(neng)與帶(dai)有刺(ci)激性的(de)(de)物質(zhi)一起保存(cun)，就能(neng)(neng)讓(rang)西瓜保存(cun)十幾(ji)天(tian)不(bu)變，而(er)且切開(kai)食用時(shi)，還會感覺(jue)很新鮮。
（2）切開的西(xi)瓜(gua)冷藏保(bao)存(cun)最新(xin)鮮
西(xi)瓜往往個(ge)頭很大，人們切(qie)開以(yi)后一(yi)次吃(chi)不完，這時可以(yi)把切(qie)開的(de)西(xi)瓜放入到冰箱中進行冷藏保(bao)存，可以(yi)讓它保(bao)存三到五天不變質，不過再(zai)取(qu)出食用時，要(yao)用刀(dao)把西(xi)瓜表面去掉薄薄的(de)一(yi)層，這樣再(zai)吃(chi)來才會感覺比較新鮮(xian)。
（3）切開的西瓜(gua)用冷水(shui)保(bao)存(cun)
切開(kai)的西瓜用冷水保存也比較(jiao)新鮮(xian)，大家(jia)如果家(jia)里(li)沒有冰箱(xiang)，可(ke)以(yi)取一個盆(pen)子，放(fang)入新取出冷水，然(ran)后(hou)把切開(kai)的西瓜放(fang)入到盆(pen)子中(zhong)浸泡，等水溫上來以(yi)后(hou)要(yao)重新更換(huan)，這(zhe)樣能讓切開(kai)的西瓜保存兩三(san)天不變(bian)質，而且(qie)吃的時(shi)候口感(gan)還會特別新鮮(xian)。
2、夏季吃西瓜需注意
（1）夏天(tian)吃西瓜要適量(liang)
夏(xia)天吃(chi)西瓜雖然能(neng)讓(rang)人們感(gan)覺特(te)別舒服，但是在一定(ding)要注意(yi)量的控(kong)制，不能(neng)過(guo)量食用(yong)，因為(wei)過(guo)量吃(chi)西瓜，對身體不利，容易(yi)(yi)引發生腸(chang)炎，和(he)腹部寒痛，也很容易(yi)(yi)讓(rang)人們出(chu)現(xian)小便頻數等多種(zhong)不良癥狀，對身體健康不利。
（2）變質西(xi)瓜不能(neng)吃
夏天溫度高西瓜很容易出(chu)(chu)現變(bian)質，它變(bian)質以后是不能再食用的(de)，因為西瓜變(bian)質以后會產生多(duo)種細菌，會讓人們出(chu)(chu)現腸道感(gan)染，容易出(chu)(chu)現腹瀉或者腹痛，如(ru)果不及時治療，還會讓人們出(chu)(chu)現脫(tuo)水，傷(shang)害(hai)人們的(de)身體健康。
（3）糖尿病(bing)人(ren)不能吃西瓜
夏天大(da)家吃西瓜時，也(ye)要注意自己的(de)體質(zhi)，那些血(xue)糖高(gao)和(he)患(huan)有糖尿病的(de)人(ren)群，是不能(neng)吃西瓜的(de)，因為西瓜中含有大(da)量的(de)葡萄糖，會讓人(ren)們的(de)血(xue)糖升高(gao)，也(ye)會加重糖尿病的(de)癥狀，對病情(qing)控(kong)制和(he)恢復都(dou)極為不利。
夏季吃(chi)西瓜可以消(xiao)暑清熱，但(dan)是需要(yao)(yao)注意的(de)(de)事項還是要(yao)(yao)注意，不要(yao)(yao)圖一(yi)時的(de)(de)爽快(kuai)，而傷(shang)害到(dao)自己的(de)(de)身體。
