與(yu)我們天天打交(jiao)道，息(xi)息(xi)相(xiang)關的(de)就是美食，美食做的(de)好(hao)吃與(yu)否(fou)跟它獨特的(de)工藝(yi)，所選(xuan)用(yong)的(de)材(cai)料(liao)相(xiang)關聯，今天為大家普(pu)及一下關于(yu)熟食柜的(de)一些(xie)知識(shi)，相(xiang)信有些(xie)人(ren)對于(yu)這些(xie)并不了解，那么(me)就趕快來了解一下吧。
熟食柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)用(yong)(yong)大圓弧玻璃，外觀設計美觀大方(fang)(fang)，且可選擇機組外置，柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)體任意加(jia)長拼接。柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)體采用(yong)(yong)流線型防撞型材(cai)保(bao)護(hu)，美觀大方(fang)(fang)，經久耐用(yong)(yong)。針對展示柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)運行的惡劣(lie)環境，展示柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)零部件全部進行防腐防銹處理，采用(yong)(yong)靜(jing)電噴粉工藝噴涂保(bao)護(hu)層。保(bao)鮮(xian)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)可以(yi)分(fen)為風冷敞開式保(bao)鮮(xian)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)和直(zhi)冷玻璃門式保(bao)鮮(xian)柜(ju)(ju)(ju)(ju)(ju)，其作用(yong)(yong)是通過降低溫度(du)(du)，讓內部細(xi)菌減(jian)慢活動速(su)度(du)(du)，起到(dao)延長保(bao)質(zhi)期作用(yong)(yong)的。
一(yi)、熟食柜的工(gong)作原理(li)
有效減少展(zhan)示柜(ju)內(nei)部與外界空(kong)氣的熱量(liang)和濕(shi)氣交換，降低了展(zhan)示柜(ju)的能(neng)耗。采用高效蒸發器(qi)和進口(kou)名牌熱力膨脹閥，保證了蒸發器(qi)的高效工作，減少了除霜工作，降低了能(neng)耗。專(zhuan)業防冰堵技術(shu)，解決(jue)了困(kun)擾展(zhan)示柜(ju)行業的一大難題。
二(er)、 熟食柜的(de)應用
冷柜結構緊湊、線條流暢(chang)，外(wai)觀豪華氣(qi)派，具有(you)歐式(shi)風格；開放(fang)式(shi)展示：時尚(shang)、方(fang)便(bian)、簡(jian)約，保鮮、展示兩不(bu)(bu)(bu)誤；柜內采(cai)用(yong)(yong)(yong)不(bu)(bu)(bu)銹鋼材料，耐腐蝕、易(yi)清潔(jie)，使用(yong)(yong)(yong)方(fang)便(bian)，且不(bu)(bu)(bu)污染食(shi)品；側板為注(zhu)塑一體板，既方(fang)便(bian)清洗(xi)又(you)持久(jiu)耐用(yong)(yong)(yong)還簡(jian)潔(jie)大(da)方(fang)；電子式(shi)微電腦溫(wen)(wen)度(du)控制器(qi)，使柜內溫(wen)(wen)度(du)更精確；微孔式(shi)出風，冷氣(qi)均勻分(fen)布，柜內溫(wen)(wen)度(du)穩定，食(shi)品不(bu)(bu)(bu)易(yi)風干；配有(you)大(da)圓弧前開啟(qi)式(shi)鋼化玻璃，不(bu)(bu)(bu)但展示效果好(hao)，還節省(sheng)能耗；聚氨脂整體發(fa)泡，獨(du)有(you)密(mi)封(feng)設計，安全(quan)、省(sheng)電又(you)美觀；寬氣(qi)候帶ST設計，適用(yong)(yong)(yong)范圍(wei)廣。
三(san)、熟(shu)食柜的特性
制(zhi)冷(leng)系(xi)(xi)統(tong)采用進口名(ming)牌機(ji)組(zu)，具有(you)運(yun)轉平穩、節電、無液(ye)擊、高(gao)效(xiao)、低噪音、有(you)視油鏡、油加熱等特點，確(que)保了較惡劣環境(jing)下制(zhi)冷(leng)系(xi)(xi)統(tong)的高(gao)效(xiao)能操作，是高(gao)品質(zhi)長(chang)壽命(ming)制(zhi)冷(leng)主(zhu)機(ji)，其他主(zhu)要零件(jian)(jian)配(pei)件(jian)(jian)均(jun)為進口。微電腦全(quan)自動(dong)控制(zhi)，自動(dong)恒溫(wen)，自動(dong)化霜，確(que)保設備正常運(yun)行。
