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紅棗的8種營養吃法

來源:食品飲料招商 食品飲料百科知識 | By小芳 2016-07-12 10:38:55 瀏覽(588)

說起紅相信大家應該都不陌生,紅棗具有美容養顏,排毒補血氣的功效,其實紅棗有很多的營養吃法喔,下面我們就來說說關于紅棗的8種營養吃法吧,愛吃紅棗的朋友不妨可以試試喔。

紅棗

1、生吃紅棗,補中益氣

 紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認為紅棗性暖、養血保血,可改善血液循環。紅棗不但補血養氣,還可養顏美容,氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃。藥理研究發現,紅棗所含的某些成分可以增加血液中紅血球的含量,增強骨髓造向功能,使臉色紅潤。但需要注意額是棗皮纖維含量很高,不易消化,一次吃得太多容易胃脹。

2、紅棗泡水,養肝排毒

 紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再沖泡。還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

3、紅棗泡茶,補氣護嗓

 紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

4、紅棗熬粥,安神助眠

 中醫上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。

6、紅棗泡酒,血管通暢

紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果

7、紅棗煮蛋:補血養顏

 用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。

8、紅棗煮水,改善貧血

 對于經血過多而引起貧血的女性有幫助,可改善怕冷、蒼白和手腳冰冷的現象。而且紅棗性質平和,無論在月經前或后,都可飲用。有極高的抗衰老和養顏作用。紅棗含多種維生素,能健全人體的毛細血管,對高血壓及心血管系統疾病患者大有益處,其所含鐵和磷等營養素是造血所必需。

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行業分類:食品 | 核心內容:紅棗