在我(wo)們(men)的(de)(de)日常生活中，為了保持的(de)(de)新(xin)鮮，很多人都(dou)會(hui)選擇用(yong)保鮮膜(mo)(mo)來保持食(shi)品的(de)(de)新(xin)鮮程度，保鮮膜(mo)(mo)到(dao)底會(hui)不會(hui)致癌(ai)？對此有業內人士(shi)表示，雙(shuang)酚A在加熱時能(neng)析出(chu)到(dao)食(shi)物和飲料(liao)當中，可能(neng)擾(rao)亂(luan)人體代謝(xie)過(guo)程，但(dan)保鮮膜(mo)(mo)對人體的(de)(de)影響和雙(shuang)酚A并沒有多大關系。
據了解，雙酚A主(zhu)要(yao)用于(yu)增(zeng)加(jia)透明(ming)度，同時抗摔性(xing)能好(hao)，不容易(yi)碎裂(lie)，主(zhu)要(yao)用于(yu)以PC材質為主(zhu)的塑料(liao)中(zhong)，而目前市面上出售的保鮮膜(mo)，以乙(yi)烯(xi)(xi)(xi)母料(liao)的不同可分(fen)(fen)為：聚(ju)乙(yi)烯(xi)(xi)(xi)（簡稱PE）、聚(ju)氯乙(yi)烯(xi)(xi)(xi)（PVC）和聚(ju)二(er)氯乙(yi)烯(xi)(xi)(xi)（PVDC）三大類。中(zhong)國(guo)塑料(liao)加(jia)工(gong)協會(hui)相關負責人告訴(su)記者，雙酚A可能在加(jia)工(gong)過程中(zhong)會(hui)用到，但并不是保鮮膜(mo)的主(zhu)要(yao)成分(fen)(fen)，即便有劑量也(ye)不大，不會(hui)造成影響。
該(gai)負責人(ren)補充，而一(yi)些如聚氯乙烯(xi)，簡稱PVC保鮮膜用(yong)的增塑(su)劑，主(zhu)要(yao)成分DEHA特(te)別容易析(xi)出，隨(sui)著食物帶入人(ren)體，容易造成內分泌(mi)、荷爾蒙的紊亂(luan)，才(cai)是真正對人(ren)體危害較大的物質(zhi)。
對此(ci)專家建議稱，消費者購(gou)買保鮮(xian)(xian)膜(mo)要看清(qing)材質，盡量避(bi)免(mian)保鮮(xian)(xian)膜(mo)加(jia)熱，或(huo)是(shi)PVC保鮮(xian)(xian)膜(mo)直接(jie)接(jie)觸到(dao)表面(mian)有(you)油脂或(huo)油性食物。
記者了解到，超市和(he)(he)賣場內出售的(de)(de)(de)幾乎所有保鮮(xian)膜(mo)都(dou)是(shi)PE與PVDC材質，也就(jiu)是(shi)無毒可直(zhi)接(jie)和(he)(he)食(shi)(shi)品接(jie)觸的(de)(de)(de)類(lei)型，可用于水果、蔬菜、肉食(shi)(shi)、油炸食(shi)(shi)品等的(de)(de)(de)包裝(zhuang)，這幾種保鮮(xian)膜(mo)可以放心使用。
塑(su)(su)料(liao)制品如何(he)使(shi)用(yong)(yong)才安全(quan)？有(you)專家表示(shi)：第(di)(di)一，不要重(zhong)復使(shi)用(yong)(yong)裝礦(kuang)泉水、飲料(liao)的塑(su)(su)料(liao)瓶。這種瓶子往(wang)往(wang)含(han)雙(shuang)酚(fen)A，全(quan)新時沒什么問題(ti)，但(dan)隨著(zhu)塑(su)(su)料(liao)老化，就會有(you)部(bu)分(fen)雙(shuang)酚(fen)A釋出。第(di)(di)二(er)，別(bie)用(yong)(yong)塑(su)(su)料(liao)飯盒。第(di)(di)三，慎用(yong)(yong)保鮮(xian)膜，可以(yi)入(ru)冰箱(xiang)，但(dan)不要進微(wei)波(bo)爐。
