很多人都喜歡吃麻花，也嘗試了在家里做麻花，但是做出來的都不盡人意。那么該如何正確的炸出美味的麻花呢？下面就介紹一下炸麻花的方法。很多人都喜歡吃麻花，也嘗試了在家里做麻花。
做法一
1、物油先煮開，放涼，然后中筋面粉加入糖，小蘇打，水，攪拌后，加入放涼的油揉成面團。
2、醒30分鐘后，分成8克左右的小劑子。
3、將每個小劑子搓長蓋上保鮮膜。
4、醒5分鐘后，再搓長。
5、將搓長的小面條，再搓成40厘米長的長條。
6、將兩邊對折。
7、旋轉。
8、卷成麻花形狀。
9、放在案板上，依次排開。
10、然后倒油鍋中炸成金黃色。
11、出鍋完成，美味做好了。
