很多人知道紅糖和雞蛋，但從來不知道如果他們放在一起煮會有什么功效。紅糖水煮雞蛋可是一道藥膳，它有著非常高的營養價值和很好的養生保健的功效呢，那么紅糖水煮雞蛋到底有什么好處，我們又該如何做出這道紅糖水煮雞蛋來呢？
紅糖煮雞蛋對婦女月經順暢有很好的幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。經后若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯 濃度約20%的紅糖水。
不適癥狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。還可將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，且更加具有補中益氣，健脾胃，暖胃的功效。
紅糖水是早期最常見又實用的紅糖養生飲品。孕婦產后失血多，體力和能量消耗大，在產后的7~10天中若喝一些紅糖水，能補充能量，增加血容量，有利於產后體力的恢復，且對產 后子宮的收縮，恢復，惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。
紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水涂抹於紅腫處，一會兒疼 痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦，清潔，可有效地減輕乾癢的感覺。 紅糖水也可以加入白木耳，枸杞，紅棗或是紅豆一起煮。
有利水利尿的功效，月經期間則有助子宮廢物排出，能緩解腹脹，腰緊癥狀；黑糖加桂圓，姜汁共煮，有補中補血效果；取番薯，紅糖，姜汁一同煮，不僅具有養生功效更是一道別具風味的點心。
