每天秋冬時候就是吃車厘子的最佳季節，這時候有大量的新鮮車厘子上市。如何挑選車厘子?新鮮車厘子的挑選方法有哪些?
如何挑選車厘子
1.首先是車厘子的枝要綠,越是青綠的說明保鮮越好,新鮮度越高。
2.其次是車厘子果實表皮光澤,光澤度好的車厘子新鮮,時間越長車厘子越容易失去光澤。
3.之后就是車厘子果實硬度,硬的車厘子新鮮而且比較脆。
4.最后看車厘子的枝連接部分,不要有褶皺或者軟的感覺,否則就是時間較長的車厘子。
新鮮車厘子的挑選方法
看果梗：新鮮車厘子的果梗比較綠，也比較硬，果梗如果有發黑的現象，則表明已不新鮮了，建議不要購買。
觀形狀：形狀規則、果肚飽滿圓潤、個頭大的，整個車厘子呈D字扁圓形狀，果梗位置蒂的部位凹得越厲害越甜。同時，果皮表面也不應有褶皺，因為這表示車厘子有脫水現象，水分不充足。
察顏色：一般水果都遵循一個規律，產地晝夜溫差越大，水果就會越甜。顏色深的車厘子一般較甜，顏色淺的大多發酸。此外，顏色深的車厘子花青素含量高，有助于對抗身體內的自由基，抵抗衰老。
總結:如何挑選車厘子 新鮮車厘子的挑選方法?就為大家介紹到這里，希望在大家購買時對大家有幫助。
