內江(jiang)蜜餞(jian)的已有(you)非常淵源的歷史了(le)。內江(jiang)蜜餞(jian)早在三百多年(nian)前就開始制(zhi)(zhi)作，由于制(zhi)(zhi)作精細，品(pin)質(zhi)優良，成(cheng)為著名特(te)產。多年(nian)來(lai)，由于廣大食品(pin)行業職工(gong)辛勤勞動，改革創新，不斷更新發展，利用各(ge)種(zhong)果蔬品(pin)種(zhong)加工(gong)成(cheng)各(ge)種(zhong)不同的蜜餞(jian)產品(pin)。
內(nei)江(jiang)蜜餞(jian)光(guang)環(huan)璀燦。作為內(nei)江(jiang)的土(tu)特產名牌，在《內(nei)江(jiang)市（今市中區）志》、《內(nei)江(jiang)縣（今內(nei)江(jiang)市東興(xing)區）志》中均有詳細記載。內(nei)江(jiang)牌蜜餞(jian)品種繁多。桔餅蜜餞(jian)，色澤紅亮，滋潤化渣，桔味濃郁(yu)，并(bing)有止咳化痰，開(kai)胃健脾等功能。
