很多人都喜歡蔥香味的煎餅，平時炒菜都少不了要放點蔥花。總感覺少了蔥花的香味，食欲都減半。烙餅的時候就喜歡放蔥葉，還要多放，綠色的蔥葉放到面粉中，再加上雞蛋，一綠、一白、一黃看著都好有食欲。下面告訴你蔥香雞蛋早餐餅的做法吧。
用料 面粉200克 雞蛋2個 蔥葉1小把 精鹽1/2小勺 食油2大勺 水適量
蔥香雞蛋早餐餅的做法
1.準備好所需主配料、調味料，雞蛋打入小盆里加入少許鹽，蔥葉切碎；
2.將切碎的蔥葉放入雞蛋液里，加適量白開水攪均，再加入面粉攪至面糊狀；
3.平底鍋加熱放入適量食用油，用湯勺將面糊舀入鍋內均勻攤開，煎至面糊凝固轉動平鍋均勻受熱，掂勺翻面煎到兩面呈金黃色就可以了；
4.蔥香雞蛋早餐餅做好了，依個人喜好切片就可以吃了，濃濃的蔥香味是我的最愛。
