香醇的橙汁不僅可口，而且營養豐富，但是市面上賣的橙汁幾乎全是由糖和香精勾兌，既不健康，又不營養。那我們今天就來學習學習如何制作新鮮可口的橙汁吧，順便也了解一下喝橙汁的好處。
·鮮橙汁的做法
橙汁的制作其實非常簡單，無非就是準備原料、榨汁機、以及適當的調味，接下來我們就來學學吧。
（1）正確地選擇材料
首先大家對制作橙汁材料的選擇有個很大的誤區，就是橙子的選擇越新鮮越好，這個是不正確的。橙子如果太新鮮，里面肉質過于緊致，所以不利于我們榨出橙汁，而且新鮮的橙子果糖還未全部產生，帶有淡淡的青澀酸味，所以制作出來的橙汁味道也不是很理想。所以我們要選擇摘下來十到二十天的橙子，這個時候的橙子果糖已經被充分分解出來，而且肉質也比較多汁，顏色也斷青了，選用這樣的橙子榨出來的橙汁不僅顏色好看，而且味道可口，還很新鮮哦。
（2）把橙子切開，取橙肉
根據自己的口味，加入適量的水，或者糖，放入榨汁機，一杯鮮美可口的橙汁就這樣誕生啦。
·橙汁的功效與作用
說完了橙汁的制作，我們在享受橙汁美味的同時，又知不知道橙汁到底有什么好處呢？
大家都知道，橙子里含有豐富的維生素C,可以防止壞血病，還能使我們的頭發更黑，皮膚更好。而且橙汁里還含有豐富的鉀，核黃素，和少量的VC,這些都能增加我們體內油脂膽固醇的含量，預防心臟病和腦中風，所以常常喝自己榨的橙汁好處多多。
