現代科學實驗證明：深海魚油所含的DHA和EPA是人體代謝過程中不可缺少的重要物質之一。DHA俗稱“腦黃金”，主要存在于人體大腦的灰質部，它能有效活化腦細胞，提高腦神經信息傳送速度，增強記憶力，延緩衰老。EPA則被稱為“心血管清道夫”，對降低血脂血壓、防止心腦動脈硬化、保護大腦和心臟都具有神奇的功效。
中老年人尤其需要深海魚油中所含的EPA，我們知道高血脂是導致高血壓、動脈硬化、心臟病、腦血栓、中風等疾病的主要原因，而魚油里的主要成分EPA能夠抑制壞脂蛋白的作用，減少在血管內壁上的附著沉積，而且能協助高密度脂蛋白膽固醇DHA清除血管壁上多余的脂肪，能有效地控制人體血脂的濃度,并提高對人體有益的高密度脂蛋白的含量。維持低濃度血脂水平對保持身體健康、預防心血管疾病、改善內分泌功能等起著關鍵的作用。
但是近幾年來深海魚油被熱炒，導致市面上的深海魚油種類繁多，面對如此眾多的品牌，很多消費者都感覺無從下手，不知道該買什么樣的，更不知道深海魚油哪個牌子好，這時其實可以聽聽營養師的意見。
關于深海魚油哪個牌子好，不少營養師推薦善存天然維生素E魚油軟膠囊，所用的深海魚油都來自冰島的深海魚，EPA和DHA含量都很高。除了深海魚油外還特別添加了維生素E，使其功效更全面，能更加有效的呵護身體。而且隨飲食補充的深海魚油能夠促進體內飽和脂肪酸的代謝，減輕和消除食物內動物脂肪對人體的危害，可增強機體免疫力，提高自身免疫系統戰勝癌細胞的能力，對過敏性疾病、局限性腸炎和皮膚疾病也有特殊療效。已經出現長期失眠，便秘，高血壓高血脂高血糖等心腦血管疾病的人群更應該服用深海魚油來調理身體，減輕身體對藥物的依賴性和藥物產生的毒副作用。
