春節時從超市買了金絲肉松餅，薄皮大餡，第一次吃就愛上了它。酥松的外皮有入口即化的感覺，金黃的餅餡甜中略帶咸香，糯潤綿軟，非常好吃。可惜就是價格小貴了點，28元500克。
肉松餅是一道美味可口的漢族名點，屬于閩菜系，呈金黃色。以面粉、雞蛋、肉松制作而成，香甜可口。
金絲肉松餅是由優質肉松和面皮經過一定的工藝制作而成，味道可口鮮美，可及時速食。現在肉松餅的主要品牌有茂源祥金絲肉松餅，友臣等比較知名廣受大家喜愛的肉松餅。
酥軟香脆的外皮兒包裹著豐滿充實的肉松餡兒，綿軟甘甜，滿嘴酥香。春節用來點綴餐桌，節日的氣氛似乎更濃了。拉風又好吃，中式經典點心。
最近女兒喜歡上了某牌的金絲肉松餅，當早飯，當零食吃得不亦樂乎。我嘗了一下，餅皮層次分明，味道不錯，但并不是太喜歡。比較來說，我還是喜歡傳統酥皮那種酥得一咬掉渣的感覺。正好俺媽新熬了豬油，我又不喜歡用豬油做菜，干脆拿來做酥點吧，來一個掉渣版的肉松餅。
