綠茶大家肯定是非常喜歡的，那么關于綠茶的選購技巧你知道嗎？下面讓我們來了解 一下綠茶的選購技巧和保存技巧有哪些？相信很多朋友都在糾結，那么下面讓我們來 了解一下吧。
顏色：綠茶（茶葉本身）呈青綠的為上品。
味道：綠茶（茶葉本身）以味道醇厚為尤佳。
雜質：綠茶（茶葉本身）無雜質者為優。
細度：綠茶（茶葉本身）通常為800目左右。
綠茶的保存技巧
1、瓦罐儲茶法。此法古代就有。明人馮夢禎<快雪堂漫錄>云：“實茶大甕，底置箬 ,封固倒放，則過夏不黃，以其氣不外泄也。”綠茶（茶葉本身）含水量不能超過 6%.可用生石灰除濕。具體操作方法同石灰塊保存法。
2、罐藏法。容器選用裝糕點或者其他食品的金屬聽、箱、罐、盒，或鐵或鋁或紙或 紙品，或方或圓或扁或不規則性。重要的是綠茶（茶葉本身）要干燥，袋口封好。此 法簡便，取同方便。
3、塑料袋貯茶法。綠茶（茶葉本身）選用密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的 食品包裝袋。茶葉可以事先用較柔軟的凈紙包好，然后置于食品袋內，封口即成。
4、熱水瓶貯茶法。可用保溫不佳而廢棄的熱水瓶，內充干燥的綠茶（茶葉本身）， 蓋好瓶塞，用蠟封口。
5、冰箱保存法。綠茶（茶葉本身）裝入密度高、高壓、厚實、強度好、無異味的食 品包裝袋，然后置于冰箱冷凍室或者冷藏室。此法保存時間長、效果好，但袋口一定 封牢，封嚴實，否則會回潮或者串味，反而有損綠茶茶葉的品質。
