每次路過世創正新雞排的時候，總是被它的香味所吸引，作為資深吃貨，除了享受美食，還得掌握做法，趁著周末，擼起袖子就是干！
食材明細
雞脯肉1塊
雞蛋2個
面包糠適量
淀粉適量
鹽適量
蔥花適量
姜絲適量
料酒2匙
花椒粉少許
做法步驟
1、雞脯肉用刀片成片，一定要薄厚均勻，這樣容易成熟。
2、放入蔥姜，加入鹽
3、放入料酒
4、放入花椒粉，用手抓勻，腌制約十分鐘，讓肉充分入味。
5、準備好雞蛋，面包糠和淀粉。
6、腌好的雞脯肉沾上淀粉
7、放入蛋液中兩面沾上蛋液6
8、裹勻面包糠，稍微靜置一會兒。
9、鍋內放油燒熱，放入裹勻面包糠的雞脯肉炸至金黃即可。
