放進去之后快速攪拌均勻,稍微有顆粒感,不過沒關系,使勁攪拌。
稱量好做珍珠需用食材。紅糖和水混合均勻,小火加熱至紅糖融化,繼續煮開。關火,倒入木薯粉,攪拌均勻成團。
400克礦泉水放入鍋中加熱,100克礦泉水放入碗中備用
熬化黑糖,滾開沸騰的狀態下,加入木薯粉
主鍋加入土紅糖55克,水140克,設置3分鐘100℃速度1煮沸。
第一步先煮珍珠、把水燒開煮沸,倒入珍珠,煮到浮起來后小火燜煮25分鐘,關火后在燜15分鐘,撈起來沖一下涼水!
珍珠80g水煮沸上浮
1.在鍋中倒入純凈水,開大火煮沸。
1.25克紅茶加適量開水煮茶。
原料 主料 紅茶、牛奶、水 輔料 黑糖