用料
干桂圓 10個
蓮子 20個
糯米 50克
綠豆 50克
花蕓豆 50克
大米 50克
紅棗 10顆
花生米 50克
清水 適量
白糖 適量
做法步驟
1、準備食材
2、除桂圓和蓮子外所有米類淘洗干凈,冷水浸泡一晚上
3、桂圓剝肉備用,我沒有去核,也可以去核只留桂圓肉
4、蓮子洗凈,冷水泡一晚上備用
5、去除蓮子心
6、鍋中倒入適量清水。將所有米類加入,加入蓮子
7、加入桂圓肉,開大火煮30分鐘后換中小火再煮30分鐘(具體時間根據自己加水量和鍋子的熱量來決定,煮至粥湯濃稠,豆類軟糯,就可以了,注意不要糊鍋)
8、出鍋后愛吃甜的可拌入適量白糖
9、拌勻
10、八寶粥做好啦