菜系及功效:藥膳偏方 桂圓蓮子粥的制作材料: 主料:圓糯米60克 藥材:桂圓肉10克、去心蓮子20克、紅棗6克、冰糖適量
桂圓大棗蓮子粥的材料:桂圓肉15克,大棗5枚,蓮子15克,糯米100克。
山藥營養成份甚為豐富,塊莖富含多種人體必需胺基酸、蛋白質及淀粉,另具粘液質、尿囊素、膽堿、纖維素、維生素A、B1、B2、C、及鈣、磷、鐵、碘等礦物質。
桂圓蓮子粥的做法 1.把蓮子桂圓肉紅棗,等材料準備好。蓮子對半剝開去掉里面黑色的東西,紅棗去殼后對半切開。