枸杞子是廣大家庭常備的保健食品之一。現代藥理研究發現，枸杞子具有多種活性，包括抗衰老、免疫調節、降血糖、降血脂、抗氧化、抗脂肪肝、促進造血功能等。
中醫發現，枸杞味甘平補，
春季可以單獨服用，也可與味甘微溫之品如黃芪同時服用，助人陽氣生發；夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利于睡眠；秋季干燥，口干唇裂，皮膚起屑，可配滋潤食品，比如雪梨、川貝、百合、玉竹等，效果更好；冬季，枸杞子能夠平補陽氣，可配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天，有助于人體陽氣生長，抵抗嚴寒。
但在吃枸杞子時，大家忽視了一個問題：那就是溫度。比如有的人用熱開水泡枸杞子，這種做法不太正確。因為枸杞子中的一些有效成分對熱不穩定性，如多酚類、氨基酸、維生素等受熱易分解破壞。
所以，如果烹飪，最好在炒菜、煲湯收尾時放入；泡茶時，最好用溫水。但是，更推薦枸杞子直接用嘴嚼吃，營養成分的吸收會更加充分。
此外，以下人群不適合吃枸杞子：
１枸杞甘平補養，能滋陰潤燥，但凡屬脾虛濕滯、腸滑便溏者禁用。
２感冒期間，此時的首要任務是解表，而枸杞子可能會“閉門留寇”，使感冒難以恢復。
３精血不虛、陽強易舉（指男子陰莖異常勃起）者忌服用。
４因其有降低血糖的作用，故低血糖患者不宜單味藥大量長期服用。
５因其有雌激素樣作用，故乳腺炎、乳腺增生患者也不宜單味藥大量長期服用。
