枸杞的功效的確不錯，枸杞有黑色枸杞和紅色枸杞兩種，功效是一樣的；但是很多宣傳被一些做銷售的人夸大了，尤其是最近幾年對于黑枸杞的炒作，其實很多功效性的食材都有這種現象，我們選擇食材做食療的時候，只要不執著在單一食物的功效上，按照中醫養生理論搭配食材進行調理，一定有很好的功效，不同的食材單一功效和搭配之后的功效不一樣，有些食材、藥材需要輔助的配引效果更好，所以，搭配食用要比單獨食用一種功效食物效果好，比如小米粥，如果單獨每天只喝小米粥也很難長期堅持的，假如搭配其他食材一起熬粥效果就不一樣了，口味、功效、兩全其美，所以食用枸杞的時候也應該多搭配其他食材，效果比較好。
假如你長期單獨食用枸杞，除了泡水就是嚼著吃，時間長了你也會厭煩的，所以枸杞要想效果好，就要跟其他食物搭配食用，可以做湯、熬粥、磨成粉沖飲、炒菜等，枸杞有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化，枸杞是常用的營養滋補佳品，在民間常用其煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物枸杞、食物一起食用；我們選擇枸杞的時候都是為了枸杞的功效，沒有人把枸杞像嗑瓜子一樣當零食的，每一個人都熟悉枸杞對人有益補作用，但是怎么吃更有益懂得的人并不多，如果我不經常關注美食養生也不了解枸杞還有這么多的功效。
枸杞是藥食兩用的食材，除了入藥，還有多種吃法，如用枸杞子泡茶喝，煎湯飲服，嚼著吃；枸杞子配以相當的食物而制作的健身祛病菜肴就更多了，枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡飲為佳，可以改善體質，利于睡眠，但要注意的是，枸杞泡茶不宜與綠茶搭配，適合與貢菊、金銀花、胖大海和冰糖一起泡。枸杞的保健功效我們也知道的不多，主要記得補腎生精，都說吃枸杞補腎，至于養肝，明目，堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神，令人長壽這些功效并不了解，但是現在通過查閱資料了解了更多，所以長期多吃枸杞還是很好的。
雖然有些功效覺得夸大了，但是也有這種可能性存在，因為不同體質的人食用之后的效果差別肯定不一樣，有些食材體質弱或者有嚴重病情的人食用之后的反映效果非常好，而一些健康人食用之后效果不明顯，這就是不同的表現，其實正常體質的人也有反映，只不過自己感覺不明顯，病人食用之后效果明顯是因為有許多不好的癥狀得到了改善，健康人自然不會有這些反應，但并不是說健康人食用效果不好，不同的體質食用之后的益補效果也不相同。
不管枸杞的功效是否夸大了，只要你懂一點養生知識就不會去想這些問題，因為枸杞、黑芝麻、核桃、紅棗、花生、山藥等食材各有功效，但是這些食材也是喜歡搭配食用，要想經常食用枸杞，除了熬粥泡水之外，最方便簡單是就是跟花生、核桃、黑芝麻、黑豆、紅棗、山藥、混合搭配之后磨成粉沖飲，滋補效果更好，而且每天沖飲方便，早餐沖飲味道非常好，也可以添加到粥里，也可以當成咖啡飲料一樣喝，如果單獨食用枸杞你可能不會堅持很長時間，如果用不同的食材一起搭配改變吃法，做成自己喜歡的口味，你就會每天想喝。
枸杞的營養價值：
清熱利濕，活血消腫，滋補肝腎，延緩衰老，枸杞能滋補肝腎、益精明目、適用于腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花等癥狀，藏醫藥經典《四部醫典》、《晶珠本草》等記載枸杞主治心熱病、心臟病、月經不調、停經等，枸杞具有抗氧化作用，可防止過早衰老，增強血管彈性，抑制過敏及炎癥，改善關節柔韌性。
