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家常蜂蜜柚子茶的做法

來源:蜂蜜柚子茶 蜂蜜柚子茶資訊 | 2015/7/10 17:38:30 By 賀小壞 閱讀(764)

平時常做一些養生的飲品,推薦給愛美的姑娘們。

 蜂蜜柚子茶:《本草綱目》中說,柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等癥,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品,長期食用還有美容之功效。

 而蜂蜜有潤腸的作用。對于經常便秘、容易生暗瘡的人,服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善這些癥狀。蜂蜜柚子茶是極好的養生飲品。

 1.先將柚子清洗一下,用食鹽搓一搓表皮,再放進60度左右的水中泡10分鐘,這樣可以去掉柚子表皮的蠟質

2.將柚子皮剝開,去掉柚子皮和柚子肉中間的白色部分,越薄越好,這樣做是為了減輕苦味

3.柚子皮改刀切成細絲,越細越好,放入淡鹽水中浸泡15分鐘

 4.鍋中放入水和冰糖,燒開后轉小火先煮一下柚子皮(柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一,這樣做出的柚子茶有很微弱的苦味,孩子都能接受的了,一般成人就更能接受了)

 5.煮柚子皮的同時,剝出柚子肉。柚子皮煮至有透明狀,再下入柚子肉和一起大火煮開,然后轉小火慢煮,不時地攪拌一下,.熬至粘稠

6.關火,晾涼一下,溫熱時倒入蜂蜜,攪拌,裝瓶

7.放進冰箱冷藏3天左右就可以了,時間越久味道越好

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