嘉興三珍齋食品有限公司的前身“三珍齋”醬雞店，就坐落在這繁華古鎮商業街的應家橋堍，大約在清道光年間，距今約150多年前，三珍齋在秉承烏鎮一千多年飲食文化傳統的基礎和前人的經驗上，博采眾長，又歷經多年的摸索和創新，逐步形成了“三珍齋”自己獨特的加工工藝，是當地的一大特產。
三珍齋琥珀鳳爪怎么樣
三珍齋琥珀鳳爪是將復煮后的雞爪，放入上等醬油、白糖、黃酒和味精等佐料浸燒，待部分收汁后起鍋，同時上色，方告完成。這一看似簡單的制作過程，凝聚了三珍齋對火候和時間以及對佐料獨到的理解，通過三珍齋獨門的烹制方法和多年的燒制經驗，才能成就美味的琥珀鳳爪。三珍齋琥珀鳳爪外皮色澤靚麗誘人，外皮軟滑，肉質鮮嫩，骨入味且酥爛，是老少咸宜的美食。
三珍齋琥珀鳳爪價格
三珍齋琥珀鳳爪200g 14.8元
三珍齋琥珀鳳爪500g 37元
廠名：嘉興三珍齋食品有限公司
配料表：雞爪、飲用水、醬油、白砂糖、黃酒、食鹽、味精、香辛料儲藏方法：陰涼干燥，避免陽光直射
保質期：180 天
凈含量： 200g
品牌： 三珍齋
是否含糖： 含糖
