雖說目前(qian)啤酒(jiu)市場增長(chang)較為(wei)緩慢(man)，但百威英博曾估計，全(quan)球8%的啤酒(jiu)銷量(liang)都來(lai)自低醇(chun)和無醇(chun)啤酒(jiu)，因此低醇(chun)和無醇(chun)啤酒(jiu)或將成為(wei)未來(lai)行業發展的趨勢(shi)之(zhi)一(yi)。
行(xing)業(ye)(ye)專家表示(shi)，低醇和無(wu)醇啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)正(zheng)(zheng)在向新消費(fei)(fei)者和新場合敞開啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)(ye)的(de)大門(men)。對(dui)于(yu)那(nei)些(xie)不(bu)喝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)人來說，低醇和無(wu)醇啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)曾被認為是一(yi)種高(gao)強(qiang)度啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)替(ti)代品，但該行(xing)業(ye)(ye)已經發展(zhan)到可以(yi)提供(gong)與(yu)同類產品更具可比性的(de)產品。 全球(qiu)啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)行(xing)業(ye)(ye)的(de)整體增長約(yue)為2%(1999-2017年復合年增長率)。然(ran)而(er)，來自GlobalData的(de)數(shu)據顯(xian)示(shi)，在無(wu)醇和低醇啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類別(bie)的(de)增長要活躍得多: 無(wu)醇啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)大約(yue)為4%，低醇啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)為3.5%。 酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)消費(fei)(fei)量(liang)(liang)正(zheng)(zheng)在下(xia)降(jiang)，約(yue)37%的(de)消費(fei)(fei)者尋求減少酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)攝入量(liang)(liang)。健康趨勢意味(wei)著消費(fei)(fei)者正(zheng)(zheng)試圖減少酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)和卡路(lu)里的(de)攝入。 低醇和無(wu)醇啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)對(dui)那(nei)些(xie)試圖減少酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)(jing)(jing)攝入量(liang)(liang)的(de)消費(fei)(fei)者很有吸引力，但對(dui)那(nei)些(xie)正(zheng)(zheng)在尋找含糖或人造飲料替(ti)代品的(de)軟飲料消費(fei)(fei)者也很有吸引力。因此，這類啤(pi)(pi)(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)可以(yi)利用這樣一(yi)個機(ji)會。
低(di)(di)醇啤酒(jiu)的(de)酒(jiu)精濃度一般(ban)被認為是3.5%或更低(di)(di)，而(er)無(wu)醇啤酒(jiu)則是0.00% -0.5%，這取決于市場(chang)。 低(di)(di)醇和無(wu)醇啤酒(jiu)在市場(chang)表(biao)現十分良好(hao)，這也讓眾多(duo)企業(ye)看到了商機，或許能夠借此(ci)而(er)打(da)開啤酒(jiu)市場(chang)，成(cheng)為行業(ye)發展(zhan)的(de)核心動力。而(er)目(mu)前(qian)已有(you)眾多(duo)國際企業(ye)都伸向了低(di)(di)酒(jiu)精或無(wu)酒(jiu)精啤酒(jiu)這一領域，對此(ci)你是怎(zen)么看待這件事情(qing)了呢?
