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速凍食品經銷商轉型之計劃

來源:食品飲料招商網 食品飲料經商之道 | By 而立 2014-06-16 瀏覽(909)

 隨著市場壓力的逐步加大,很多經銷商紛紛謀劃轉型:曾經在北京做冷凍食品經銷商的劉培軍,成立了北京快行線冷鏈物流有限公司,轉向了冷鏈物流運輸;曾經在安陽做冷凍食品經銷商的付寶玉,則盯上了冷鏈物流園項目。

 鄭州永鑫運營公司(以下簡稱“永鑫”)的郭永明,則打算做外地速凍食品廠家在河南市場的“地接”.轉型后的郭永明,打算怎么做呢?

為企業制定品牌規劃,并推薦合適的經銷商

 根據郭永明的規劃,在營銷方面,永鑫將承擔起雙重把關人的角色。對于上游想進入河南市場的生產企業來說,永鑫首先會對企業的產品進行把關,“只有產品質量過關的企業,我們才會和其合作”.在郭永明看來,隨著消費者消費能力的提升,以及國家對食品安全的嚴格管控,只有優質的產品才會更有生命力,取得長遠的發展。

 其次,對企業的發展規劃進行把關,“我們要尋找的是戰略品牌合作聯盟。如果企業只是想著賣點貨,賺點錢就行了,而沒有長遠的發展規劃,我們是不會跟其合作的。”

速凍食品

 對于符合以上條件的生產廠家,永鑫將會根據企業的要求,制作詳細的三年或者五年規劃,讓企業逐步地實現品牌建設的計劃。

 “剛開始,企業跟我們合作的時候,可能還不是品牌,我們希望經過一段時間的共同培養,讓它先成長為渠道品牌,然后再根據公司規劃,制訂下一步的發展計劃。”

 對于下游的經銷商來說,永鑫也將承擔起把關人的角色。“我們的客戶中,有些產品品類是重合的。我們將根據企業的特點,挑選不同的經銷商進行代理,避免同品類競爭,從而盡量保證經銷商和廠家雙方的利益都實現最大化。”

幫廠家快速鋪貨,幫經銷商快速銷貨

 郭永明認為,永鑫最大的優勢在于快速的鋪貨能力,和強大的開發新客戶的能力。以往產品的銷售模式都是移倉式的,產品從廠家倉庫移到經銷商的倉庫中,再從一批商的倉庫移到二批商的倉庫中,銷售過程就完成了。但是,郭永明要打破這種移倉式的銷售模式。

 “廠家的產品到我們的倉庫后,我們會對產品的特性和適合的渠道進行定位,然后轉給二批商,但是到這里銷售過程并沒有結束。”郭永明接著補充,“我們的業務員會直接到終端,比如菜市場、小賣店、火鍋店、麻辣燙店、燒烤店等地方進行推廣。然后,告訴這些終端可以從哪個經銷商手里買到這些產品。”

 “這樣一來就達到了幫廠家快速鋪貨,和幫經銷商快速銷貨的雙重目的。”郭永明這樣解釋公司新定位的最大優勢。

 到終端直接鋪貨,這就決定了業務員的隊伍必須龐大。為此,郭永明將河南省分為了豫北、豫東等6個大區,每個大區下面又設有3~4個辦事處。現在,永鑫僅業務員的數量已經達到了22人,今年還打算繼續補充人員,達到40多人。

 到終端直接開發的這批客戶,郭永明表示,會秉承透明化的原則,與廠家共同享有。而且,“每天哪個經銷商賣了多少貨,廠家都可以和經銷商直接溝通”.

成立專業小組,幫廠家談判和促銷

 對于永鑫的業務核心,郭永明說是服務,“不管是營銷策劃,還是產品推廣,或者倉儲物流,最終歸結為一點就是服務。”

 考慮到現在商超往往很強勢,各種費用很高,永鑫設立有專門的商超談判小組,幫助有意愿進入此渠道的企業順利進入。

 此外,很多廠家在進行促銷活動時,都是臨時招聘促銷人員。這些人大多對產品了解不深,不能很好地滿足客戶體驗,為解決這一問題,永鑫成立有專門的促銷小組,幫助廠家進行各種促銷活動。

 在這種專業精神的支撐下,盡管去年永鑫的運營模式才正式形成,但是已經服務了六七位客戶,每位客戶都對永鑫專業的服務方式表示肯定,廣東汕頭的李老二魚丸廠就是其中之一。

 去年,該廠想通過永鑫進入河南市場,在定年銷售額的時候,李老二對永鑫并沒有很大的信心說,“300萬吧”.結果,僅僅四個月之后,他們在河南的銷售額就達到了500多萬,大大出乎他們的意料。

 對于這一結果,郭永明卻并不意外:“因簡單而專注,因專注而專業,以后隨著分工的細化,就是要讓專業的人做專業的事。”

不做攔路虎,做牽線人

 提到郭永明,很多速凍食品圈內人士都會伸出大拇指,說他是一個成功的速凍食品經銷商。自18歲踏入速凍食品行業,郭永明已經在這個行業摸爬滾打了十多年。十多年間,他從一個對行業一無所知的毛頭小子,蛻變成了現在年銷售

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核心內容:速凍食品 | 類別:食品